Idiosynkrat L.

Ebeltoft Festbier L.

Fra igår.

Wilderflower Batch 1000 L.

Fremragende!

45 Days Märzen L.

Karamel-rugbrød. Og det er positivt ment

Prøvestensporter L.

Fra i fredags. Tylle-porter.

Light Citra L.

Fra i fredags: Læskende, Perfume-bajer

Mirror Me L.

Tør, ristet, himlet, ukompliceret. Ikke så meget kage-pis, adjunkt pis her

Tomorrow Never Knows L.

Tør. Frisk. Læskende.

Bad Seed Trickle Down Depravity L.

Balance! Bitter-frugtig. God.

Post Cologne L.

Frisk og rigtig fin til min bao

LASERDISC L.

Forårsrulle-øl. Hybrid-lækker.

Saint Huck L.

Regnvejrs-bajer. Blød og uden (ret mange) kanter. Udemærket, men ikke min favorit fra ellers fremragende Bad Seed Brewing

Den Blå Time L.

Blød fed fløjl

Batch 1000 L.

Fremragende øl. Vellykket Dry IPA - vil til hver en tid foretrække denne fremfor en slap NEIPA

Gateway L.

Fra Torsdagens Nørrebro Ølbar Crawl m. Kulturklubben. Frisk, tør, behageligt bitter NEIPAish

Black Malts & Body Salts 2.0 L.

Version 1.0 var så meget bedre. Mere abv er ikke nødvendigvis lig med bedre bryg

Citra Crush L.

Colossus L.

Night cap.

Dual Purpose L.

I modsætning til de fleste andre herinde synes jeg ret godt om denne tomat-porre-øl. Ret forfriskende og tilpas m. Bitterhed

O / IPA 2022 L.

Saftig, ananas-agtig sag, som heldigvis er så frisk/skarp at den ikke dør den über-aromatiske NEIPA-død.

Microdot L.

Fin, lille, bitter sag. Overraskende meget smag med så få procenter

Waldpils L.

Oude Geuze Goût Américain L.

Batch #100 L.

Meget interessant, nutty, mildt toastet, flødekaramel, men ikke sød.

Retropolis L.

Ikke overbevist. Men flot dåse-design

Kasper Brew/ Nordvest ølbar L.

En hazy IPA af den slags, jeg ikke rigtigt bryder mig om - hvor de tropiske marmelade-noter knækker over i retningen af kærnemælk…

Kosmsich Grün L.

Jeg er ikke så vild med den “røde” mere traditionelle version, men den her “grønne” med Columbus-humle er en frisker!

Barrel Aged King Ink L.

Basset winegum-næse. Lakrids, træ, jod, våd uld. Voldsom alkoholisk i næsen. Blød eftersmag.

Pels L.

Landskampsbajer. Måske en kende tynd og vandet?

Bad Seed Kellerbier L.

Echt toll!!

MBCC 2022 L.

Når nu jeg ikke gad komne til MBCC, så må MBCC jo komme til mig! (Og det er et fremragende bryg: let, yeasty, tør, bitter, mildt syrlig, tørstslukkende)

King Ink L.

LCI: Bad Seed svigter aldrig (eller i al fald sjældent)

Future Paradox L.

Night cap. Ristet og velhumlet, noter af karamel, kiks og tropiske frugter. Kunne måske godt bruge lidt mere krop, men som session-øl ret velfungerende…

Påske Bock L.

Lige i øjet-Bock! Ikke for sød, masser af malt og frugtighed, nogle let lakridsede noter og et mildt, men fast humlebid to top you off!

Jule-IPA L.

Julen holder lige til påske!

Wildflower IPA L.

Igår. #40 (mindst)

Saison L.

Forleden. #23 (plus alle de gange jeg har drukket den uden at lave check in). Favorit-øl!

Genstand Til Bistand L.

LCI. I følge ekspedienten dåset samme dag - og i al fald super frisk, sprød, hazy sag

White Wedding (2022) L.

Wauv! En verden af smag. Fadet er tydeligt, men jeg ville nok ikke kun spotte at det var et hvid portvins-fad, hvis ikke jeg allerede vidste det.

Swivel - Idaho 7, Simcoe & Mosaic L.

Bitter-sød lyksalighed

Do Stuff Together L.

Okay Okay Boys…

First Frontier 2.0 L.

LCI. Stadig en dejlig øl - også med tilsætning af lidt ekstra Simcoe-umpff!

Neomural L.

LCI.

UW L.

LCI. Melon, mango, ananas kompot. Men heldigvis m fin bitter bagkant.

Zeus L.

Lidt flad at se på, men virkelig velsmagende, velbalanceret og fyldig WC IPA.

Wildflower IPA L.

LCI, men #39 🍻🙏

Ekstremt Luxusøl L.

Godkendt. Men altså, det er en DIPA og den er til den sødlige side, og det bliver bare aldrig min favorit-øl-stil, selv om Fredrik giver øllet sit bittert-balancerede aftryk.

Kosmisch L.

En kölsch til den sødlige side. Men fin smag af korn og lyse sommernætter

Echte Liebe L.

Best lager ever (som der står på etiketten)? Mindre kan gøre det… og god er den. Sprød og velbalanceret, med noter af friskhøstet korn og lemon-meringue.

Jingle My Fucking Bells L.

Sidst jeg drak den var det også til smørrebrød på Selma. Dengang til en sild. Her til grønkål, løvstikke og æggeblomme. Og med sin myntede note fungerede det også fint. (Fik ikke taget billede af øllet, kun af smørrebrød. Men øllet lignede…øl)

Barrel Aged Good Morning, Vietnam (2021) L.

Krydret kaffe-bitter sort dommedags-bajer

Klappet Og Klar - Cascade L.

Sikke en aroma. Stenfrugter, fersken, harpiks, grapefrugt. Perfekt afstemt bitterhed. Men, æh? Ingen kulsyre? Bartenderen mente at det var sådan øllet var tænkt. Mon dog?

Up For Air L.

Næsen er fræk og indsmigrende. Kroppen er ikke overraskende ret let. Helt fin mikro-IPA

Steeped: Biome L.

Velbrygget og uspændstig. Kedelig øl.

Planet Caravan L.

Right up my alley. Grapefrugt, gran, super aromatisk og vidunderligt bitter uden at være besk. Mere, tak

There She Glows L.

Jeg er ret sikker på at jeg har drukket denne fine, ret klassiske saison mindst en gang tidligere! Nu er det også noteret…

Helixir L.

Lige i skabet og landevejen superaromatisk, tør og velhumlet. Fersken-lækker.

Chemtrailblazer L.

Nogle gange kræver det en øl at hænge vasketøj op. F ex idag. Og hvis jeg virkelig har fortjent en øl, så er det en øl fra Bad Seed Brewing, mit favorit bryggeri i DK sm. Ebeltoft Gårdbryggeri.

Gold Festive Lager L.

Drak den også sidste jul, men glemte åbenbart at tjekke den ind. Stadig en helt igennem fremragende velhumlet lager-øl.

Metamorphosis L.

Fløjlsblød kaffe-stout med fede mokkanoter

Christmas Unicorn L.

Wauv. Næsten endnu bedre på fad end på dåse. Duften af appelsinskal er uimodståelig og overvældende.

Gorm the Old - Rum Cask Edition L.

Wauv! Så fik vi varmen. Boozy på den gode måde, hvor det varmer helt ud i storetåen. Tydelig rom. Masser af Gorm.

Dasher L.

Endnu en jule-IPA. Her er der tydeligvis noget appelsin-skal og også lidt koriander-frø. Det fungerer faktisk fint!

Bryg 61 Christmas Edition L.

Vi prøver lige en lille stribe danske bud på en jule-IPA. Her et det et lille skud gran, der skaber lidt juleri uden dog ligefrem at forbedre en ny-klassiker som #61.

Christmas Unicorn L.

Endnu en jule-IPA med appelsin-skal. Først og fremmest er det dog bare som altid hos Bad Seed et vanvittigt velbalanceret bryg.

Hjem Til Jul IPA (2021) L.

Opsamling fra ugen, der gik. Helt ok, men jeg er kørt træt i Citra-dominerede IPAer

Jule-IPA L.

Fra ugens løb: juleløs jule-klassiker med flot nyt label-design.

Friday IPA L.

Fin øl, fanget midtimellem igår og idag: Let Krop med lidt bitterhed

Versus: Westward L.

Fint, med et behageligt bittert, tørt men tropisk hummebid. Lavet på den klassiske US 05- gær.

Pusterum L.

Improviseret solskins-øl. Himlen var blå, luften kølig, men solen skinnede og øllet var syrligt, friskt og let. Som hvedekiks dryppet med citron og grønne urter.

Visions Lager L.

Ret forfriskende - og super frisk. Er normalt ikke vild med ris i min øl, men her fungerer det.

Iskold Classic L.

Fodboldbajer eller rettere: Fodboldwiener! Øllet er iskoldt. Smager bittersødt af karamel, korn, græs, urter og sommereng. Vellykket! (PS: Liverpool vinder 5-1 i Porto)

Burst L.

Forfriskende øl - glasset blev hurtigt tømt. Men også en ret generisk og forglemmelig NEIPA

Gårdbryg L.

Solen skinner - og jeg bliver aldrig træt af netop denne klassiker.

Tørke L.

Ikke så knastør som jeg havde forventet, men ja, bestemt tør og også fyldig, let boozy, æblefrugtig og skræmmende nem at hælde i løgneren. Til gengæld lav på bitterhed.

Svart L.

True to style og virkeligt velsmagende

Stop Making Sense L.

Fredrik negler den igen. Igen. Smuk orange-farvet øl, appelsin-frugtig lækkerhed og duft, fedmefuld krop.

Stop Making Sense L.

Een til. Og smuk er den også. Fremragende øl!

Hop Men's IPA L.

Superlækker hælde i hals-øl

Sleepy Nomad L.

New Moon L.

Laktose i øl er som regel et no-go for mig. Men i denne lette stout giver laktosen mening i form af en liflig, mælkesødlig kaffetone og noget, der minder om mildt syrlige røde bær. Mere nedkølet kunne jeg godt have forvekslet den m en ice coffee.

Wildflower IPA L.

Den smager også godt i Sverige 🇸🇪

Game of Thrones - Iron Anniversary IPA L.

Fra gårsdagens fodboldkamp. Jeg har aldrig set Game of Thrones. Og jeg er ikke sikker på at jeg forstår sammenhængen ifht denne IPA. Et ret generisk bud på en gadekryds ml hazy og West Coast, men også ret vellykket og frisk med tropiske humlenoter,

Alpha Pavonis L.

Frisk sag!

Dank & Juicy L.

Jeg har ikke noget nyt at tilføje om øllet, siden jeg sidst drak det. Men det var dejligt at sidde med min gode ven Torben i heden, snakke lidt om alt og intet, klø sig i håret og kigge på mennesker på vej hjem fra arbejde.

Promising Leads L.

Bedre end sit rygte

Spontanpeach L.

Mht 25/6/2029. Med lidt god vilje kan jeg godt genkende ferskenen, men som så mange andre i Spontan-serien smager den nok mere af grundøl’en end af den tilsatte frugt. Grundølen er heldigvis i god balance, med en blød syre og nogle mineralske noter.

Delphic Fog L.

LCI. Saftig og (lidt for) blød.

Spheros L.

Fra igår. Dagens sidste fyraftensbajer - skulle lige tjekke om den er lige skarp på fed som på dåse. Svaret er ja.

White Rabbit L.

Tagterrasse-øl efter 6,5 timers Zoom-møde! Alt smager godt i dén situation, men White Rabbit er faktisk en god pilsner. Kornet, frisk, noget sødme og grønlige krydderier, tør finish.

Spheros L.

Fredagsbajer direkte fra dåsen, på en bænk i den blågrå april-kulde. Øllet er hældt på dåse den 27-3 og smager fu..ing godt!

Henry & Irma Yuzu Spring Lager L.

Fra igår: Frugt i lager-øl? Nej tak. Elsker yuzu, men her smager det af perfumeret hår-vand.

Sleepy Nomad L.

Saftig og læskende

Great Gig In The Sky L.

Jeg HADER Pink Floyd, men det er sgu en sjældent god DIPA den her, selv om den låner sit navn fra et overblæst nummer fra verdens mest overvurderede rockalbum.

Lion Around L.

Enten er jeg meget tørstig - eller også er den bare pissegod! Frisk, frugtig, saftig, mediumbitter, balanceret og lige til at hælde nede i halsen!

Organic Dream L.

Brygget til at blive drukket i 10.000 meters højde og nok lige lidt for aromatisk af en lager-øl at være her nede på jorden, men ret velsmagende. Og ret forfriskende.

Black Fist L.

Godnat-øl fra igår: Lever stadig op til sit navn efter næsten 7 år i min kælder, men også stadig uharmonisk - sprittet, bourbon-rå. Savner sødme. Savner runde hjørnet. Savner charme. Fra dengang ekstrem-øl var et mål i sig selv.

Henry & Irma Night Stout L.

Mælkeblød, karamelsød, chokoladefed. Forbløffende fylde for så lav en abv. Men nok lige en tand for sød og mælket til min smag...

Henry & Irma Vinter Hygge IPA L.

LCI. Positiv overraskelse. Jeg er meget begejstret for den gammel-skolede maltbase og samspillet med humlens appelsin-noter

Henry & Irma Hoppy Wit L.

LCI

Interstratal Abyss L.

Hmm - aromatisk, velsmagende og til den tørre side, men også ret fritflydende og kedelig. Jeg savner bitterhed.