C vertcastle

Gueuze 100% Lambic Bio (2019) vertcastle

Quand tu gagnes ton pool. 🏆

Gueuze 100% Lambic Bio vertcastle

Ne nous laissons pas distraire par le verre, il s’agit bel et bien d’une Cantillon. Fait chaud, fait soif. Sublime. Étanche soif par excellence.

Kriek 100% Lambic Bio (2020) vertcastle

Acidité modérée. Cerises, griottes. Barrique à point.

Henry Gose Lightly vertcastle

Bien saline et rafraîchissante! Vraiment intéressante.

Nath (2018) vertcastle

Malade. Rhubarbe et un brin de fraise. Boisée. Un peu sucrée. Merci Jean-Rene G. !

Oude Geuze Goût Américain vertcastle

Belle acidité. Boisée, barriquée mais surtout bien balancée. Solide geuze!

Gueuze 100% Lambic Bio (2019) vertcastle

Fabuleuse! Acidité parfaite.

Beer Geek Breakfast vertcastle

L’amertume du café et l’onctuosité de l’avoine. C’est de même qu’on débute la nouvelle année.

Geuze Mariage Parfait (2017) vertcastle

Lambic de Noël boisé et bien sec.

Iris (2020) vertcastle

L’hospitalité légendaire de Jean-Rene G. est connu de tous, mais cette fois il s’est dépassé! Encore un énorme merci Jean-Rene G. pour ce petit bijou de Cantillon. La bière? Splendide. Acidité modérée. Citronnée avec la présence de barrique bien balancée.

Oude Geuze Boon (2018-2019) vertcastle

Limbo Yuzu vertcastle

Y’a pas à dire, Mikkeller sait le faire.

Limbo Lime vertcastle

Rafraîchissante limonade !

Limbo Raspberry vertcastle

J’avais entendu que les Limbo de Mikkeller pouvaient nous bluffer et je confirme ! Quelle belle surprise. Légèrement sucrée et compotée, la framboise est bien mise en valeur.