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126
over 3 years ago
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General rating
3.91
SpontanCherry Frederiksdal 1er
Acide tranquille et acétique, ample, cerise noires expressives
over 3 years ago
Un gros chocolat / framboise gourmand avec une longueur assez dingue, c’est sucré, pas forcément naturel mais franchement imparable !
about 4 years ago
Sirop d’érable et vanille à balle, corps moyen mais c’est un porter, alcool masqué, bien mais pas finaude, la barrique je l’ai pas eu par contre !
about 4 years ago
Oude Geuze Boon (2016-2017) 1er
Bien pomme verte voir pomme maderisée campagnarde, acidité douce. Ça vieillit bien.
over 4 years ago
Confiture de framboise / cerise macérée, acidité masqué avec la sucrosité restante, c’est pas leger mais rien a dire c’est bon.
over 4 years ago
Corps bien rond, bon fruité pêche / agrumes / orange sanguine, amertume bien prenante un poil caoutchouc, ça envoie et c’est cool. Assez originale.
over 4 years ago
Bien lactique, herbes de bison très en avant, et cranberry derrière, pour les amateurs de Zubrowska / cranberry, on retrouve bien le goût de ce mélange, d’ailleurs c’est sûrement l’idée derrière cette bière. Comme j’étais amateur de Zub, moi ça me parle.
over 4 years ago
Bien vineuse, peau de raisins rouge, hybride bière / vin gouleyant. À boire en mangeant
over 4 years ago
Acidité tranquille, la pastèque je sais pas par contre sucré et goût de bonbon Gummy bear suivi du finale salée. Ça fait soda mais c’est pas degueu ni écœurant.
almost 5 years ago
Scour Scandinavia Spontan Seabuckthorn 1er
Acétique et acide, un peu maltée, un peu âcre et astringente sur la finale
almost 5 years ago
on est bien sûr du Lambic mais un peu vert, bien acétique et vineux, manque un peu de complexité.
almost 5 years ago
Caramel brûlé et croûte de pain cuite aggressive et amère ! Pas mon truc
almost 5 years ago
Pale ale légère sur les agrumes, ronde et un petit côté bonbon orgeat très léger. Bonne buvabilité.
almost 5 years ago
Mouais, comme d’autres brasseries européennes spécialisées en NEIPA qui veulent faire une West Coast, c’est pas une réussite ! Base vaguement maltée caramel léger, amertume un peu résineuse et piquante pas assez soutenue, et alcool. Voilà voilà.
almost 5 years ago
Huileuse, un brin fruitée mais discret, flotteuse et globalement plate. Pas imbuvable, mais il ne se passe pas grand chose.
almost 5 years ago