Yonas Rotsaert

Magic Lambic Rotsaert

Oude Schaarbeekse Kriek Boon Rotsaert

Duivelsbier Rotsaert

Moutig, zoet.

Gueuze 100% Lambic Bio Rotsaert

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°2 Rotsaert

Rosé de Gambrinus Rotsaert

Zalig. Fruit, zuur, wrang, wat zoet.

KBS Maple Mackinac Fudge Rotsaert

Oude Geuze Apogee Rotsaert

Gueuze 100% Lambic Bio Rotsaert

Kriek 100% Lambic Rotsaert

Zuur, droog, wrang. Kriek. Top

Brabantiae (2016) Rotsaert

Zuur, appel, droog. Maar zachter als andere Cantillon. Porto proef ik er niet in.

Oude Geuze Boon à L'Ancienne - Vat 86 Mono Blend Rotsaert

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) Rotsaert

Een zachte Geuze.

Kriek Mariage Parfait Rotsaert

Mooie rode kleur, troebel. Zuur, fruitig, wrang. Top

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°3 Rotsaert

Heel droog. Zure is wat weg. Wel veel bruis voor een Geuze.

Geuze Mariage Parfait (2017) Rotsaert

Kriek 100% Lambic Bio Rotsaert

Laatste dag voor de vakantie. Dan mag het top zijn. Dat is het ook.

Oude Geuze A L’Ancienne VAT 108bis Mono Blend Rotsaert

Oude Geuze Boon Rotsaert

Gedronken voor tweede verjaardag van oudste dochter. Nog 22 (jaar) te gaan. Zuurheid is bijna weg uit bier. Voor rest nog top.

Oude Kriek Dekoninck Rotsaert

Oude Kriek Boon Rotsaert

Geuze Mariage Parfait Rotsaert