Eventis Liu

Saint Lamvinus Liu

經過瓶中熟成，有溫和的果香，隱約還是可以感覺到些微的刮舌感，但不會感覺不舒適，喝起來反而有點像葡萄汁，很有趣的味道。

50°N-4°E (2018) Liu

乾淨明亮的酸度，酒體柔和舒適，尾段會有過桶的木質調苦味。

Black Hole Liu

帶相當的醬油味，燕麥感和清爽的，咖啡巧克力。

Beer Geek Brunch Weasel Liu

燕麥巧克力，風味濃郁，也是因為年代久遠略有衰退。

Hues Liu

時間太久，退化到整個軟到不行。

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°4 Liu

輕皮革感，舒適細緻的氣泡，酸度適中，清爽的酒體，淡淡的青蘋果香氣。

Drogone Lambic (2021) Liu

同樣莊園葡萄酒，不過葡萄的表現沒有sophia來得好，水的感覺更多。

Sophia Lambic Liu

用了義大利的莊園葡萄，同時喝了原廠葡萄酒跟啤酒，莊園的酒有水感的酒體跟明顯的單寧，略帶硫味，葡萄酒就普普，啤酒就好喝到飛起來，溫和的果香和甜味，厲害的酒。

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°6 Liu

清爽舒適，平穩的酸啤，但覺得特色不強。

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) Liu

皮革味、醋酸感，溫和不死酸，很lambic的味道，回溫以後會有淡淡杏桃類型的香氣。

Resting Brew Face Liu

柑橘調的香氣，溫和的酒體，中段有橘子果汁感，但層次有明顯斷裂。

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2019) Liu

可可甜香，尾巴甜味自然溫和的楓糖香草甜，酒體乾淨溫和，真的好喝。

2-Year Unblended Oude Lambiek Foeder #51 Liu

極度乾淨微酸的酒體，只在尾端有一些酵母味，考究必備。

Geuze Mariage Parfait Liu

典型的lambic發酵臭酸味，醋酸感酸味開頭，皮革感收尾，尾巴有豐富的氣泡感緩和，剛好喝了康迪龍，緩和很多。

Hallo Ich Bin Berliner Cherry Frederiksdal (2019) Liu

偏酸的櫻桃酒，果酸果感和跟香氣都很豐富，軟了一點。

Nath (2019) Liu

比2018軟跟甜，氣泡感豐富，醋酸感酸味都平穩。

Nath (2018) Liu

醋酸感強烈的酒，氣味和剛入口酒感都是，整體酸味溫和，皮革感有但不強。

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) Liu

氣泡感開頭，輕盈的酒體，溫和的酸韻，lambic的尾巴。

Iris Liu

皮革味集中在尾段，酸味自然溫和。

Experimental Hop Project: HBC 472 Liu

有一個草藥感，清爽微帶苦感。

Heated Seats Liu

芒果的香氣，芒果味，清爽柔和的酒體，收在果味，舌尖乾淨。

Henry & His Sisters Liu

豐富的莉絲玲葡萄香氣，清爽乾淨的酒，尾韻有葡萄甜。

Doublebock Frederiksdal Cherries Liu

酸澀帶有木質調，桶味和櫻桃味，酒體沒有很厚重但有苦味。