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Je préfère les Kölsch classiques (avec de l'Hallertau ou du Tettnang, typiquement). Innover n'est pas un but en soi 🙁 Là c'est déséquilibré, pas assez de place laissée aux malts ni à ce que peut apporter la levure.
almost 3 years ago
Address: , Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes - France
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3.5
Je préfère les Kölsch classiques (avec de l'Hallertau ou du Tettnang, typiquement). Innover n'est pas un but en soi 🙁 Là c'est déséquilibré, pas assez de place laissée aux malts ni à ce que peut apporter la levure.
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