Såhär färsk är lamvinus betydligt mer frukttung än jag är van att se den. Ren är kraftfulla, om än i strävare spektrum. Bakom, en begynnande funk och en lätt hint av järn.
Fou fortsätter sin flaskvarierade berg-och-dalbana genom existensen. Hur kan frukten variera så mycket? Detta är aprikoser med tydligt och dominerande överslag in i apelsinjuice.
Men det luktar ju så jäkla bra… varför kan det inte smaka så också? Lätt fläder och sedan floral överkörning av stjälkar och grönska. Vattnig och smått elak.
Tack till Nicklas N. för kvällens klarast lysande stjärna. Massiv hallonbärighet, som täcker hallonets hela existens, från sommarbär till kärnbeskan. Perfekt balanserad syra (ge gärna en lektion till 3F). Folket ljublade och gladde sig, ty det var gott!