kage musya

Nath musya

あ、これは美味いな。ルバーブのフルーティーさ。

Vigneronne (2021) musya

酸味強くドライ。仄かにマスカット？カンティヨンらしいな。

Lambic au Menu Pineau musya

軽やかな葡萄感に柑橘。しっかりボディあり、好みのバランス。

Kriek 100% Lambic musya

カンティヨンらしい酸味と濃いクリーク。しっかり美味いな。

Gueuze 100% Lambic Bio musya

落ち着いたバランスでかなり濃い。酸味は柔らか目で美味いな。昔(ボトル)よりもあまやか。

Zwanze 2021 - Parasol musya

オレンジ。洗剤を彷彿と。ジューシーでかなり濃い味わい。後口は少し苦味。泡立ちが強い。オレンジ、レモン、金柑を使っているらしい。

Mamouche (2010) musya

爽やか。軽やかなハーブとマスカット様の香り。しっかり柑橘。これはバランス良く美味いな。

Saint Lamvinus (2019) musya

かなり赤ワイン的な印象。果実感強くフルーティーな香りに飲むとランビックらしい酸味。

Saint Lamvinus (1993) musya

全然違う何者かになっているな。最初の一口目の当たりは熟成酒、口に含むとあまやかさを感じるビネガー。おおお、、、面白いけど、行き過ぎ？

Drogone Lambic musya

酸味強めで心持ち葡萄という印象。柑橘の方が強いなあ。そして少し青っぽい匂い。

Single Barrel 1-Year Lambic musya

あんまり酸味はなく、むしろ少しのモルティさと渋味を感じるな。全体的にはドリンカブルなサワーという印象。少しグレープフルーツ。うーん。物足りないな。

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) musya

お上品。綺麗で美味いな。柔らかな柑橘。

2-Year Unblended Oude Lambiek musya

多分これかな？Boon Lambicとのみの表記でよく分からない。お上品な感じでドリンカブル。柔らかい酸味。僅かに獣を感じるかとも思うけど、全般的にはすらっとオレンジ水のよう。

Rosé de Gambrinus musya

昨日よりも甘味とジュース感強めかなあ。

Fou' Foune musya

大瓶。少しランビック臭。強い酸味。アプリコットのフルーツとしてのフレッシュさはあまりないが、フルーツ的な酸と味わいはこちらの方が強いな。中程になると濃さがでて、さらにバランス良い。

Fou' Foune musya

昨日よりも少し酸味が強めかなあ。美味いな。温度が上がってくると旨味も強くなってきて、良い感じ。

Fou' Foune musya

初の樽生！アプリコットのフルーティーさが強いな！甘さは無いけど、あまやか。酸味はおだやかでドリンカブル。どっちかというとランビックというよりはフルーツビール寄りの印象だが、美味いな。

Rosé de Gambrinus musya

ボトル。香りは少しランビック臭あるが、飲むとジュースだなあ。酸味はかなり穏やか、で甘くはないけど、あまやかなベリー。うーん。香りからの期待感の落差が。。。ボトルの底まで入れると少しランビックらしいまろやかさが出て来て良化したなあ。酸がもう少し欲しいけどね。

Rosé de Gambrinus musya

樽生！香りは穏やかなベリー。飲むと強い酸味。なんかティルカン風な雰囲気だなあ。

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2019) musya

去年よりも美味い。柑橘感強くなったな。

2-Year Unblended Oude Lambiek musya

多分これかな。美味いな。自然派のワインを思わせるが綺麗。

Lambic d'Aunis musya

ランビックらしい少しの獣。酸が強く。以前より複雑さが増している気がする。ドライな酸。もう数年置きたいかも。

Riesling People musya

葡萄！香りが強い。飲んでも葡萄の酸味。少しグレープフルーツ的な苦味。面白い。

Kriek 100% Lambic Bio (2019) musya

軽やかなクリーク。酸強くカンティヨンらしい。これが終売かあ。残念だな。

Rosé de Gambrinus (2019) musya

これは、少し海苔香り。それさえなければバランスは良く美味いのだが。

Kriek Boon musya

ジュースだなあ。香水的な香り。

Gueuze 100% Lambic Bio musya

昔よりも甘味を強く感じる気がするね。しっかり美味いな。

Geuze Mariage Parfait (2013) musya

久しぶりだな。マリアージュパルフェ。濃ゆいな。昔の印象ではむしろ綺麗かと思っていたが、むしろ荒々しい感じか(比較なだけで、)。

Oude Kriek Boon musya

2013。おとなしやかなクリークだなあ。香りは強く無いが、しっかりとしたフルーツ感。バランス良く美味い。

Oude Geuze Boon musya

2014-2015品。円やかで柔らかい。グレープフルーツ的な酸味と僅かに野性味も。美味いな。