Xavier Silversmet

Drink'in The Sun (0.3%) Silversmet

Verfrissend na een dagje reizen. Veel smaak, bitter, beetje zepig maar niet storend.

Energibajer Silversmet

Implosion Silversmet

Energibajer Silversmet

Saint Lamvinus Silversmet

Blijft een van mijn minst favo Cantillons. Flets, zurig, fruit en een droge afdronk.

Fou' Foune Silversmet

FOUfuckin’FOUNE van het vat!

Implosion Silversmet

LCI

Ashanti (2023) Silversmet

Lichtzurig, peperig (uitgesproken in de neus), stekelbessen

Implosion Silversmet

Jule Malt (2022) Silversmet

Geroosterde mout, zoete mout, beetje BW-achtig, lichte rook, wat rozijn.

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2017) Silversmet

Thx Tijs!!! Noten in de neus, lichte zurigheid, noten, citrus, olie-achtige textuur, subtiele complexe pareling en carbonatie, droge afdronk

Sang Bleu (2022) Silversmet

Bosbes, zuur, wat hout, stekelbessenzurigheid

Energibajer Silversmet

LCI

Deep Passion Pool Silversmet

Passievrucht, mango, mout, beetje bitter en wat zuur

Energibajer Silversmet

Mikkeller Oude Geuze (Old Calvados Casks Blend) Silversmet

Zacht en vol, zoet, zeer licht zuurtje, hout. Calvados komt er niet echt uit.

Geuze Mariage Parfait Silversmet

Gistig, veel appeltjes, zuur, zacht, beetje metalig, droge afdronk.

Limbo - Riesling Silversmet

Appel, citrus, zoetig

Oude Geuze White Vermouth Foeders Silversmet

Zeer droog, citrus, heel licht zurig, hout, drinkt zacht weg.

Swedish Wash (2019) Silversmet

Druiven, vineus, appelsap, droge afdronk, druivenmost, druivenschil.

Lou Pepe Framboise (2013) Silversmet

Beetje muf, veel hout, plakkerige framboos, zurigheid, confituur, vineus.

Velvet Rush Silversmet

Chocolade en vanille overheersen, daarna lichte bitters, beetje hout, koffie, medium mondgevoel.

Energibajer Silversmet

Fruitig, abrikoss, citrus, , zoetig, zacht moutig.

Oude Geuze Boon (2018-2019) Silversmet

Mega stalgeur, muf, bitter-zuur, hoppig zelfs een beetje, wat gist ook.

Panther Cub Silversmet

Gebrande mout, choco, vanille, hout, maple, koffiebitters, Mooi bier.

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2015) Silversmet

Niet wat hij was precies. Zeer veel hout, minder zuur, vineus, blijft niet zo lang hangen behalve een licht bittere nasmaak.

Henry Gose Lightly Silversmet

Moutig citroensap met overhellende smaken naar de citrus. Fris en fruitig/zurig

Oude Geuze A L’Ancienne VAT 108bis Mono Blend Silversmet

Zacht, zurig, hout, muffig, groene appel. Thx Johan!

KBS Maple Mackinac Fudge (2020) Silversmet

Owww shit, vloeibare mokka-ijs met een geut maplesiroop erover. Chocoladecake, caramel. Wat een dessert! Perfecte balans bijna. Waaauw!

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°5 Silversmet

Superdroog! Zachtzurig, vineus, pompelmoesbitters, groene appel.

Weird Weather Non-Alcoholic Hazy IPA Silversmet

Fruitig, citrus, waterig, beetje zoetmoutig, licht.

Curmudgeon's Better Half Silversmet

Oh wauw! Bourboncaramelkandijsuikerbier. Ook alcohol, boozy. Nice!

Lou Pepe Gueuze (2013) Silversmet

Yes! Zeer zachtzurig. Mooie balans tussen hout en zurigheid, beetje gist. Muffe hooizolder. Typische Cantillon funk.

50 Degrees N - 4 Degrees E (2020) (Cognac) Silversmet

Zuur, metalig, alcohol, bijtend