Charles L.

Fou’ Foune (2021) L.

Elle était particulièrement bonne ce soir là! L'abricot était insane 🤤 je vois pas comment ça pourrait être mieux que ça!

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) L.

La bouchon avait hâte de sortir ! Carb vraiment agressive, sinon bon lambic

Fou’ Foune (2021) L.

Bière exceptionnelle pour la fête d'un ami, il a trouvé ça fantastique

Cantillon Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2017-2018) L.

Pas convaincu ! Au nez on dirait vraiment la gueuze classique cantillon, complètement flat, cork de merde, en bouche c'est gazon/herbal en premier plan et c'est franchement pas Nice, ça s'améliore une fois que la gorgée est passé, mais ça reste boff

Racine (2021) L.

Un autre produit Cantillon unique ! Au nez cesd légèrement vinaigré balsamique, en bouche gros funk en premier plan, léger goût salin, vineux, sec et long en bouche, ultra bien équilibré, il y a la touche funky cantillon qui fait toute la différence

Lou Pepe Kriek (2018) L.

Le nez de cette bière est insane! Canelle un peu cardamome et cerise à fond. En bouche la cerise te guide du début à la fin, légère acidité qui vient de la cerise, épicé, belle longueur, overall vraiment Nice et très différent de la 3f avec la même cerise

Nath (2021) L.

Au nez fruité & léger funk, en bouche légère acidité avec une touche de terreux et la rhubarbe prend le reste de la place !

Rosé de Gambrinus L.

Mars|21, un peu déçu c'est ultra acide et jsuis capable d'en prendre habituellement, ça tant vers le vinaigre, au nez c'est pas diable mieux

Drogone Lambic (2020) L.

Trop de chose à dire, vraiment proche du vin, gros funk au nez, en bouche: tres légère acidité qui t'accompagne jusqu'à la prochaine gorgée, bulle ultra fine, sec en fin de bouche, ultra délicat, légère astringence, couleur sublime, moment magique

Blåbær Lambik (Blueberry Lambic) (2019) L.

Wow ! Au nez on sent la bien la brett et le funk de la bière, en bouche c'est tellement délicat, tellement soyeux, un peu poussièreux suivi par la baie qui apparaît, belle longueur pour fini avec une sorte d'épice que j'ai pas pu trouvé! Belle expérience

Fou’ Foune (2021) L.

Fuck the criss c'est bon ça, le fruit est tellement Nice en bouche, belle acidité, c'est d'une buvabilité incroyable sérieusement, boit pas dla marde en Belgique

Gueuze 100% Lambic Bio (2021) L.

Bonne gueuze à 10h le matin! Sésame, pomme verte, fine bulle, classic lambic

Vigneronne (2021) L.

Biere de qualité, bouffe incroyable et des chums en or

Lambic d'Aunis L.

Oct 20|21, quelle bière incroyable! Très près d'un vin fruité, légère acidité qui accompagne le fruit tout au long de la gorgée, la longueur en bouche est juste insane!! Les gorgées sont accompagné d'une belle bulle, d'une buvabilité incroyable

Gueuze 100% Lambic Bio L.

Très bonne pendaison avec le vet Étienne H.

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2019) L.

Solide! Base de lambic très solide, bien carb, tart

Gueuze 100% Lambic Bio (2021) L.

Meilleure que la 2019 que j'avais eu, carb on point, belle acidité, sèche, pomme verte, tout est la

Saint Lamvinus L.

Thanks mon will!! Gagne à se réchauffer, in goutte bien le lambic, assez équilibré pas trop acide, belle astringence en fin de bouche, vineux et sec, produit d'exception

Gueuze 100% Lambic Bio L.

Late, plus carb et acidulé que l'autre que j'ai bu, beau funk, très cool

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°2 L.

Au goût c'est très cool, mais je trouve que la bulle est un peu trop rough

Gueuze 100% Lambic Bio L.

Moins effervescente et plus ronde comparativement à la gueuze 3f, mais c'est très agréable en bouche et première Cantillon!!

Kriek Mariage Parfait (2017) L.

Late, on goûte vraiment le sucre de la cerise, pas trop surette juste assez!

Geuze Mariage Parfait (2016) L.

Pas mal surette, funky, on goûte bien la barrique, pas pire!

Oude Kriek Boon à L’Ancienne (2018) L.

Juste assez sure, très agréable

Oude Geuze Boon (2016-2017) L.

Assez spécial! La barrique prend beaucoup de place, tart+++

SpontanCherry Frederiksdal (2019) L.

Wow la cerise est vraiment présente au goût, ça vient équilibrer l'acidité et le côté surette de la bière! Gros coup de coeur