Ferry Wijnhoven

George Bourbon BA Wijnhoven

Start van het van Moll Fest. Dikke toelie. Lekker!

Through the Eyes of Mortals Wijnhoven

Lci, Vintage Bottleshare Beauty. Fles meegenomen door Léon. Uit 2021. 15 maanden gerijpte op Chardonnay vaten. Prachtige zachte geur, met mint en kruidigheid. Smaak ook kruidig, zacht zuur en rond. Erg mooi bier!

HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2011 Wijnhoven

Lci, Vintage Bottleshare Beauty. Meegenomen door Ilian. Flinke plop bij openen (kurk vloog door de lucht). Geur is erg goed met wat citrus en abrikoos. Die 2 komen ook in de smaak terug. Zuur is wat gaan liggen. Brett geeft iets hooi. Heel mooi zacht en..

Grolsch IPL Wijnhoven

#weekvanhetnederlandsebier. De nieuwste creatie van Grilsch proberen. Een goudgeel net niet helder bier. Geur is wat floraal en grassig. Smaak heeft een steady moutbasis waarop de hoppen liggen. Die hoppen maken het licht fruitig, wat citrus, grassig en..

HORAL's Oude Geuze Megablend (2024) Wijnhoven

Tour de Geuze. Dé blend van dit jaar. Geblend bij en door Boon. Prachtig Brett karakter. Stallerig. Redelijk zuur. Hoog op koolzuur.

2 Year Unblended Lambiek Boon Foeder #66 Wijnhoven

Prachtige Boon bier op het Brewers Renaissance bierfestival. Veel hout, lichtzuur, hooi en citrus. Geen schuimkraag en weinig koolzuur. Mooi gelaagd.

Fou' Foune Wijnhoven

Lci, Bottleshare Beauty editie 24. Prachtig in de abrikoos. Hier een enorme gelaagdheid. Het zuurtje is speels bezig met een klein zoetje. Mooi!

Rosé de Gambrinus (2018) Wijnhoven

Bottleshare Beauty. De 2018 verdie, zo de 2006 versie. Kurk plopte er met opener en al uit. Framboos is heftig in de geur. In de smaak ook erg goed aanwezig. Heerlijk!

Rosé de Gambrinus (2006) Wijnhoven

Bottleshare Beauty. De 2006 versie na de 2018 gehad te hebben. Behoorlijk geoxideerd, zeker in de geur. In de smaak helaas ook behoorlijk wat oxidatie. Het frisse en fruitige is er wel af inmiddels. Zuur is behoorlijk toegenomen. Gaaf om binna 20 jaar...

Dirty Bastard Wijnhoven

Lci, gisteravond gedronken, bij thuiskomst van de bierproeverij geven op m'n werk. Tijd geleden dat ik dit bier gehad heb. Veel karamel, toffee rozijntjes en wat zoetheid. Mooi bier, maar nét iets te vlak voor mijn smaak.

Saint Lamvinus (2022) Wijnhoven

Bottleshare Beauty Utrecht. Prachtige kleur! Mega fruitge geur. Heel veel druif in de smaak. Volle en rijke smaak. Heel veel druif.

Blushing Monk (2022) Wijnhoven

Lci, bierproeverij de Bierenthousiast bij Slijterij de Dom in Olst.Bier 4 van 6. Een Amerikaans fruitbier die goed in z'n abv zit. Amberkleurig met roze gloed en een offwhite schuimkraag met fijne belletjes. In de geur framboos, kers & cassis. Qua....

Fou' Foune (2020) Wijnhoven

Lci, afterparty Billie's. Prachtig!!

45 Days Organic Pilsner Wijnhoven

Onderweg naar de Belgomalt gingerbread cookie infused malt party, bij brouwerij Noordt.#treinbier samen met de Meester. Een straf pilsje; strak en clean, met wat citrus en grassigheid in geur een smaak. Iets moutig met een sluimerend bittertje.

Gueuze 100% Lambic (1997) Wijnhoven

Lci 10Y van Moll & 10Y Beer Geeks mega bottleshare! 🥳. Uit 1997!! Meegenomen door Sjors v. Nog geen spoortje veroudering, super bijzonder! Erg smaakvol en gaaf om te kunnen proeven.

Obsequious Wijnhoven

Lci, Bierenthousiast bierproeverij bij Slijterij Peeters in Wehl. Bier 6 van 6. Het allereerste barrel aged bier van deze brouwerij. Diep donkerbruin, bijna zwart bier met kleine crèmekleurige schuimkraag. In de geur koffie, donkere chocolade, gebrande...

Svart Wijnhoven

Borefts dag 1. Mooie rode kleur. Honing niet eens echt te merken. Erg fruitig. Licht zoet.

Beer Geek Breakfast Wijnhoven

Lci. Prima oatmeal stout. Zacht mondgevoel, wat koffie en donkere chocolade, samen met wat donkerbruin brood. Licht zoetje. Lekker!

Porter Wijnhoven

Lci, de Bierenthousiast bierproeverij bij De Dom Slijterij in Olst gisteravond. Bier 2 van 6. Zwart bier met kleine crèmekleurige schuimkraag. In de geur koffie, chocolade, toffee & iets notig. In de smaak ook koffie, chocolade, vanille, walnoot &....

Obsequious Wijnhoven

Lci, de Bierenthousiast bierproeverij bij Slijterij Ketelbinkie in Rotterdam, bier 6 van 6. Het allereerste barrel aged bier van deze Deense brouwerij. Diep donkerbruin bijna zwart bier met kleine crèmekleurige schuimkraag. In de geur koffie, donkere...

Geuze Boon Black Label Edition N 8 Wijnhoven

Dochterlief heeft B zwemdiploma gehaald en dat moet gevierd worden. Schitterende gortdroge geuze. Goudgele kleur met goeie schuimkraag, en hoge koolzuurpareling. Funky geur van citrus en hooi & sinaasappel. Licht zure smaak met diezelfde smaken. Heerlijk!

Grolsch Gerijpt Geluk 2020 Wijnhoven

Lci, Bierproeffestival in Den Haag gisteren. Deze gerijpte quad met bergamot is erg fijn en zacht. Iets kruidig met rozijntjes en karamel. Het hoge alcoholpercentage merk je absoluut niet. Tof bier en leuk experiment. Gedronken met de meesterbrouwer zelf.

Picardijn Wijnhoven

Lci Grolsch Vintage Tasting. THT feb 1998. 6.5% abv, gebrouwen met zoethout en limousin hout. Mooie donkere kleur. Zoethout zit er nog erg goed in, daarnaast wat rozijntjes en vijgen. Uiteraard geen koolzuur meer. Nog steeds best wel een smaakbommetje.

De Vierde Wijze Wijnhoven

Lci, Grolsch Vintage Tasting. THT april 1998. 7.5% abv, gebrouwen met pilsgist en als toevoegingen abrikozen, steranijs en korianderzaad. Schenkt helder donker in. Veel drop in de geur. Geen koolzuur meer. Ook drop in de smaak, naast wat chocolade.

Bokbier (1994) Wijnhoven

Lci Grolsch Vintage Tasting. Een bokbier van voordat het Herfstbok werd genoemd. Ondergistend. Amberkleurig bier. De geur heeft vijgen, maar ook iets muffig. Erg zoet in de smaak, zoete sherry en ook iets muf en geoxideerd. Nog redelijk wat CO2.

Wintervorst Wijnhoven

Lci Grolsch Vintage Tasting. Magnumfles, THT aug 1996. 7.5% abv. Gebrouwen met honing, akkerhoningklaver en sinaasappelschillen. Geur is helaas erg veel karton en natte krant. Smaak heeft ook erg veel natte krant en muffig. Iets rozijntjes wellicht.

Proeftijd Grandeur Wijnhoven

Lci Grolsch Vintage Tasting. Uit 1998. Geur heeft wat spiritus. Koolzuur is uiteraard geheel verdwenen. Behoorlijk vlak bier geworden. Iets rozijntjes nog wellicht. Al met al een beetje smakeloos. 1 van de mindere van deze vintage proeverij.

Finale 2000 Wijnhoven

Lci Grolsch Vintage Tasting. Magnumfles. 6.5% alcohol. Gebrouwen met cider en perensap. Geur is bloemig. Smaak is ietwat fruitig en bloemig. Geen spoortje oxidatie. Bijzonder bier, zeker na al die jaren.

Rijke Herfstbok (2014) Wijnhoven

Lci Grolsch Vintage Tasting. De 'jongste' van het stel. Ondergistend amberkleurig bier. Zoete geur van karamel. Smaak is wortzoet, karamel en rozijntjes. Iets vlak en wel erg zoet.

De Twee Zwaluwen Wijnhoven

Lci Grolsch Vintage Tasting. De 3e in het zesluik van de viering van 100 jaar de Beugelfles. En de 2e in onze Vintage Tasting. THat okt 1997. 5% abv, ondergistend en bloesems toegevoegd tijdens het brouwproces. Schenkt helder in, kleur is donkerder....

Lodewijk XIII Wijnhoven

Lci Grolsch Vintage Tasting. De 4e in het zesluik om het 100-jarig bestaan van de Beugelfles te vieren. De 3e in onze tasting. THT dec 1997. 6% abv, gebrouwen met marascakers en champagnegist. Vooral dat champagnegist vind ik fascinerend, z'n tijd ver...

Calixtus Wijnhoven

Lci, Grolsch Vintage Tasting. De 1e in de reeks. THT juni 1997. 25 jaar oud inmiddels. 5.5% abv, gebrouwen met kaneel. Schenkt helder amberkleurig in, geen koolzuur. Geur is erg goed met vel port en rozijntjes. Smaak heeft veel mokka, koffie, rozijntjes..

Puur Weizen Wijnhoven

Grolsch Vintage Tasting, starten met een frisse verse weizen. Zacht, zoet, goed veel banaantjes en wat koriander. Mooi bier in mooi gezelschap.

LINDA. BRUT BLOND BIER Wijnhoven

Brut blond bier, gebrouwen voor 20 jaar Linda magazine. Mooi goudgeel, helder bier met fijne witte schuimkraag. Geur is fruitig, met druif voorop, citrus daarachter. In de smaak veel witte druif, die citrus ietsjes, fris, droge afdronk. Fijn bier!

Porter Wijnhoven

Lci, de Bierenthousiast bierproeverij bij Slijterij Ketelbinkie in Rotterdam, gisteravond. Bier 2 van 6. Zwart bier met kleine crèmekleurige schuimkraag. Geur van koffie, chocolade, toffee & iets notig. Qua smaak ook koffie, chocolade, vanille, walnoot...

Herfstbok (1998) Wijnhoven

Lci, nieuwjaarsreceptie Bier Connaiseurs. Femke had deze 25 jaar oude magnum fles gewonnen en meteen opengetrokken. Geen koolzuur meer. Wel heel veel karamel nog, en wat toffee. Het zoete is er wat vanaf. Niks van veroudering te merken. Heel bijzonder.

Yule M%&?!&k Bourbon Barrel Aged (2021) Wijnhoven

Lci. Kerstcadeau, gekregen van Sjeaurzsok. Gitzwart bier (zo zwart dat de properglassware niet meer te zien is) met fijne bruine schuimkraag. Melkchocolade en een dosis bourbon in de geur. Melkchocolade, cacao, rood fruit, een hint koffie en een enorme...

High On Flower Wijnhoven

Lci. Een collab van M(e)ad Scientist & Cloudwater. Een braggot, dus ik verwacht een honingzoetje. Lichtgeel troebel met een goeie witte schuimkraag. Erg bloemig in de geur met wat citrus en grassig. In de smaak ook erg floraal, sinaasappelschil...

Klassieke Blond Wijnhoven

Etentje na een dag lab-workshop geven bij 1 van onze aandeelhouders. Prima blond bier voor bij het eten. Licht bloemig, iets vanilletonen, lichtzoet. Drink makkelijk weg. Schuim was halverwege wel helemaal verdwenen (of ik had een vette bek 🤷‍♂️).

Caraxes Wijnhoven

Bijzonder mooie pairing met de House of Dragon aflevering. Een non alcohol bier met dragonfruit. Mooi rood bier waarbij de schuimkraag verdwijnt tijdens het inschenken. Erg fruitige geur. In de smaak blauwe bessen en wat appel. Lichtzuur en erg smaakvol.

Kriek 100% Lambic Bio Wijnhoven

Foto gepikt van Sjors . Lci, Bierenthousiast proeverij bij de Hoppenaar gisteravond. 3e bier. Mooi roodroze bier met roze schuimkraag. Geur is 1 en al kers en kersenlikeur. Smaak is ook kers, hout, stallerig. Redelijk zuur met een miniem zoetje en een...

Limbo Raspberry Wijnhoven

Roodroze kleur, troebel met een goeie witte schuimkraag. Heeft veel framboos in de geur. In de smaak ook een diep gelaagde frambozen smaak met een licht zuurtje. Iets kersen lijkt er ook in te zitten. Erg lange afdronk. Erg mooi alcoholarm bier!

Under the Bridge Wijnhoven

Lci bierproeverij de Bierenthousiast bij Hoppiness in Zutphen afgelopen vrijdagavond. Bier 5 van 6. Een toffe collab tussen 2 grote jongens in craftbierland. Heel veel chocolade en drop in de neus en smaak. In de smaak ook nog wat salmiak en zout.

Crackle Wijnhoven

Hele mooie porter; wat geroosterd brood, karamel, vijgen. Erg smokey vind ik het niet. Erg smaakvol voor zo'n laag alcoholpercentage.

Oude Schaarbeekse Kriek (2019) Wijnhoven

Super veel krieken in de neus en mond. Wat vanille en amandel daarachter, en zelfs wat hout. Niet al te zuur. Enorm dorstlessend. Heerlijk! Matcht prima met de framboos macaron.

Unblended Lambiek Foeder 110 Wijnhoven

Tour de Geuze. Monoblend folder 110. Z9 complex maar zo mooi in z'n eenvoud. Veel hout, wat mandarijn en de welbekende citrus. Genieten!

Blushing Monk Wijnhoven

Roodroze bier met offwhite schuimkraag. Geur is veel framboos, kers en cassis. In de smaak framboos, siroop, grenadine, granaatappel en karamel. Zoet voorop met daarachter een licht zuurtje.

Oude Schaarbeekse Kriek Boon (2018) Wijnhoven

Met Frank Boon zelf. Heel bijzonder!! Hele mooie zachte zure kriek met veel kers in de smaak.

Sang Bleu (Camerise) Wijnhoven

Bottleshare Beauty. Erg veel rood fruit in dit bier. Veel hout, iets tannines. Op de achtergrond wat vanille.

Big Worse Wijnhoven

Barrel aging and aging beers class. Veel rode wijn, met wat kers en grappa smaken.

KBS Espresso Wijnhoven

Zo, geen ontkomen aan de espresso bonen. Lekker hoor! Veel koffie, moccha, toffee, een licht bourbon randje. Erg mooie dit.

KBS Cinnamon Vanilla Cocoa Wijnhoven

Heel veel cacao in de geur. In de smaak ook veel cacao, koffie, kaneel en de vanille aan het einde. Behoorlijk bitter met een lange afdronk. Lekker, maar erg op de cacao.

Boon Kriek Selection Wijnhoven

Een ongezoete Kriek met 400 gram krieken per liter. Niet verkrijgbaar op fles, opgehaald door Ben van Bier&zO in Rotterdam en in crowler verkrijgbaar daar. Ik heb hem gekregen van Tina . Heel erg veel kersen in geur en smaak, wat vanille, framboos....

KBS Wijnhoven

Lci BCBF, afterparty bij de Billie's bar. Er was wat discussie of dit op intro was of niet. Dat was het wel. Een heerlijk bier om te drinken na zo'n dag.

Cola O Wijnhoven

Na de laatste les van Stibon N2 bij Frontaal een taster van dit bier (braggot eigenlijk) gekregen van Sven. Dit is puur van die zure cola snoepjes. Heel bizar. Voor een taster leuk en lekker!

Tyrnilambic Baie D'Argousier (2021) Wijnhoven

Lci. Een aparte van Cantillon. Geur en smaak hebben iets bijzonders. Maar verraste me wel.

Vigneronne (2020) Wijnhoven

Later meer hierover

Magic Lambic Wijnhoven

Lci, WFG. Met krieken en framboos. Framboos overheerst behoorlijk en geeft het een wat snoep- en lollieachtig geheel. Smaak is ook wel die zoete snoepjes met zure krieken eroverheen. Kleur is fantastisch! Mooi bier!

Oude Geuze Boon (2018-2019) Wijnhoven

Fuck Wijn podcast, aflevering wilde gisten. De klassieker. Schenkt goudgeel in met een hele mooie schuimkraag met hele fijne belletjes. Koolzuur parelt mooi omhoog en vult de schuimkraag aan. Een genot om naar te kijken. Geur is funky, appel, citrus....

Puur Weizen Wijnhoven

Even bijkomen van de tour door de kasteelruïne. Met een zoete weizen met een chemisch banaansmaakje. Wel dorstlessend in de zon.

Framboise Boon Wijnhoven

Lci, Stibon les bij brouwerij Klein Duimpje. Ik had veel kersen en rood fruit in dit bier. Had niet meteen door dat het frambozen waren. Achteraf erg logisch. Ook nog wat vanille in de smaak. Fijn licht zuurtje in dit bier.

Beer Geek Vanilla Shake Barrel Aged Bourbon Wijnhoven

Lci. Laatste bier van de bottleshare met Bart en Sjors. Zoveel vanille in dit bier. Erg zacht en smooth. De bourbon barrels haal je er niet echt uit. Maar dit is wel 1 bak smaak. Lekker hoor!

KBS Wijnhoven

Proef op de Sok #6, blind geproefd. Sjors had hem direct goed. Mooie koffiestout.

Oude Geuze Boon - Bone Dry Mikkeller Selection Wijnhoven

Lci, gisteren gedronken tijdens de stream van Amenra op Grauzone. Dit bier bleef maar uit zichzelf uit de fles komen. Zelden dat zo lang zien doorgaan. Uit 2015/2016 deze fles. Maar het blijft een beauty! Droog, hout, citrus, hooi, zachtzuur.

KBS Maple Mackinac Fudge Wijnhoven

Lci. Heel veel koffie, wat maple, bourbon barrel haal ik er niet echt uit.

Green Gold Wijnhoven

Second one from the flight. Pretty dank and bitter, and loads of pine. Oldschool stuff!