致远 虞

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio 虞

很轻盈，和很多高分兰比克比起来甚至可以说是寡淡，但是香气非常可爱，过的橡木桶应该盛放过芳香型的白葡萄酿的酒，比如琼瑶浆。酒有一种玫瑰花瓣和荔枝的香气，酸味也很柔和，是适合新人用来认识兰比克的酒。

Oude Geuze Boon Vat 93 虞

比较明亮的酸味，木桶的味道比较明显

Oude Geuze Boon Vat 59 虞

Oude Geuze Boon Vat 16 虞

收口有点苦

Tyrnilambic Baie D'Argousier (2022) 虞

高酸度，有花蜜的香气

Oude Geuze Boon Vat 122 虞

Oude Geuze Boon (2000-2001) 虞

已经几乎没有酸味，以酵母的酱味和咸鲜感为主，有些老态尽显。

Saint Lamvinus (2024) 虞

并不是很复杂，因为拿到的日期新鲜，甜感还比较强。葡萄的果味为主，有一些霉味，没有很多层次。

Lou Pepe Kriek 虞

Drogone Lambic 虞

酒体因为含糖量比较高有一定的粘度。红色水果的香气。比较甜美。

Magic Lambic 虞

喝了一杯机打的，霉菌的气味格外清新饱满，仿佛酒厂里木头散发的味道，让人不住大口品饮。

Ashanti (2023) 虞

胡椒的添加带来了香料特有的热感，有姜啤的感觉，但味道更鲜活精致，这归功于发酵带来的复杂风味。可惜当时已经喝了太多。 其实姜啤比无酒精啤酒好得多，可以作为啤酒的代品。所谓无酒精啤酒，都是剥去了血肉的骷髅罢了。

CLAC! (Trois Cépages) (2019) 虞

Piacere (2023) 虞

Kriek 100% Lambic Bio 虞

香气比起樱桃更像树莓，鲜活的红色下藏着不能忽视的臭，静置片刻之后消散很多。酸度很高，一小杯就能啜饮很久。整体优秀。

Iris 虞

很漂亮的酒标，我喜欢鸢尾。 兰比克的田园气息，有着花香和菠萝蜜一样的甜香；酒很干、酸。

KBS 虞

一款深沉的啤酒，巧克力咖啡以及木质的香气和深色的酒液相得益彰。过了波本桶但没有张扬的汽油味，只有协调醇厚。

Rosé de Gambrinus 虞

粉色香艳的画面旁边有虞美人的点缀，是Cantillon的经典款。明晰的树莓风味，并不臭；气泡非常细腻持久，可以媲美香槟。如同珍珠项链一样的气泡上升后，会在白色的泡沫里冲击出一个小圆孔，露出底下桃红的酒，很漂亮。

Hop Shop 虞

中规中矩

#DIPA 虞

香醇的芒果味，甜感明显，但是感觉缺乏一点复杂度。 好喝，但不是极高分的酒。

Oude Kriek Boon 虞

19年的，已经到了适饮期。粉色泡沫，酒液不透光。酒倒在杯子里，最先漫出的是霉味，但是随着时间逐步消散，可以说霉味和酒比较割裂。大量樱桃的添加使得樱桃的酸香很明显。余味比较悠长。

Gueuze (2021) 虞

啤酒瓶盖下还有木塞。金黄色，闻香上很明显与常见的贵兹有区别。酸香不止展现水果特征，还有饱满的麦芽感。柑橘，杏，苹果。贵兹特有的霉菌味很克制，所以酒喝起来很清新。酒标也还不错。很特别的一款酒，后续还会尝试别的康帝龙

Geuze Mariage Parfait 虞