Björn

Henry Gose Lightly

Mild säuerlich, super Light. Erfrischend, aber definitiv nicht lame

Zig Zag

Creamy Session. In der Nase subtil seifig. Bringt guten Haze und spritzige Frucht an den Gaumen. Das Seifige wird ziemlich dank und vollmundig.

Burst

Schicke Hopfenschorle mit süßem Kick.

Do Stuff Together

Lemony easy, smooth, sunny

Sur Cedar

Weniger sauer, dafür interessant holzig. Die Zeder frisch geschlagen, fruchtig und als würziger Begleiter für den Hopfen.

Palo Santo Marron

2017 Vintage / Woody, Schwer, Massiv. Macht in der Nase viel Radau, kommt am Gaumen aber ganz soft an.

Trading Places

Elegant Steinobst-fruchtig. Weich und verspielt mit versteckten DIPA-Qualitäten. Braust frisch auf, legt sich aber schnell wieder soft an den Gaumen. Abgang fast dünn.

Passion Pool

Da gehen die Locken steil. Passion Sour, pretty harsh.

Midsummer Dream 2021

Harsh Lager. Fruchtig und IPL-Harzig. Bringt Steinobst und frisches Nadelholz an den Gaumen. Fast West Coast DIPA gehopft. Km Abgang herzlich süffig.

Drink'in The Sun (0.3%)

Mikkeller Super Cool

Angenehm Smooth, etwas boozy, nicht zu süß. Ausgewogen fruchtig und blass säuerliches Finish.

K:rlek Vår/Sommar (2021)

Kühl gehopft, sommerlich frisch. Spritzig.

Passion Pool Non Alc Shallow

LCI / genial für nonABV und auch sonst. Aufbrausend sauer, irre fruchtig.

Más Agave

LCI / Agavensirup, over-salty, extrem Gose. 😋

Game of Thrones - Iron Anniversary IPA

Recht leicht, schlank, spritzig. Pfirsich in der Nase, saftiger Antrunk. Vergleichsweise süß. BTW: Hab die Serie nicht gesehen.

Hop Opera

Creamy, Sweet Hoppy, Tropisch reif.

Limbo Raspberry

Frische Beere, schmeckt noch Omas Gartenstrauch mit milder Säure und einer stichigen Fruchtintensität. Tiefe Himbeere, schmatzig, erfrischend.

Henry Gose Lightly

Super erfrischend, Gose-Charakteristisch und Yeasty-Sweet.

Hallo Ich Bin Berliner Cherry Frederiksdal (2019)

Reichlich easy in der Säure. Einsame Spitze in der Kirsche.

Iskold Classic

Karamellig Malzig bis brauner Zucker gesüßt. Antrunk süffig, getreidig, muffig. Am Gaumen kommt zarte Hopfung an.

Kriek 100% Lambic Bio

Jung, frühreif und spritzig. Tart bis astringierend. Brilliantes Aroma.

Stedsegrøn / Evergreen

Erfrischend, angenehm leicht, spritzig. Geht easy runter, ohne langweilig zu sein.

Japanese Rice Lager

Bier.0 / Recht dünn. Aber mit Durst und etwas scharfem Essen sehr erfrischend. Bringt getreidige Süße mit. #Biergefühle

Burst

Sanftes Everyday IPA. In der Nase reif fruchtig, Antrunk recht voll und anstehend Süß. Nicht direkt Bubble Gum, eher Bisquit

Drink’in Yuzu Berliner

Mild, tart, frucht-intensiv. Erstaunlich viel drin für die zarten Prozente. Spritzig und leicht stinky. Antrunk überaus Säurebetont. Wunderbar Yuzu-brausig.

Japanese Rice Lager

LCI - Sushi Nights.

Visions Lager

Crispy, süffig, Citrusnoten. Erfrischend und leicht mit einer eleganten, kühlen Note. 🎵Stealers Wheel - Stuck in the Middle with you🎶

Beer Geek Vanilla Shake

Mächtig, Vanille-Smooth. Leicht röstig und ölig. Passt gut zu Donuts 🍩 👌

Blow Out

Hazy, Low bitter, frühreif. Erbsig, Erdnuss, helle Fruchtnoten. Geht süffig runter, vor allem in der Sonne.

Beer Geek Cocoa Shake

Hm. Das letzt mal war ich wohl nicht in the Mood. Süßes Kakao-Öl, Vanille-Bruise.

Hop Opera

Tiefgolden, aktiv, astringierend. In der Nase Waldhonig, flippig und spitze Säure. Antrunk erstaunlich süß, deep, zestig. Am Gaumen kräftig, leicht alkoholisch und zunehmend bitter. Abgang trocken, macht Durst auf mehr.

Limbo - Riesling

Angenehme Süße, nicht direkt Traube, aber rund und mit einem netten Flemish Primitive Yeast Body. Erfrischend und leicht erdig.

Geuze Mariage Parfait (2014)

Luftige, trockene Säure. In das Nase etwas Brett. Reifer Apfel, wild aber Bodenständig.

Japanese Rice Lager

Breakfast Lager. Parfümierter Antrunk. Deutlich Hopfenintensiver als gedacht. Sorachi Ace oder Sabro gibt die Kicks in eine exotische richtig und ergänzen die helle Reis-Getriede-Note. Süffig, aber nicht langweilig.

Resting Brew Face

Biskuit-intense. New England schmacko-haze. Bubbly, creamy, floral.

Awful Gato

Riecht gelagert und komplex. Malzige, Holzige und Nussige Aromen. Antrunk würzig bitter-süß mit einer angenehmen Kaffeenote. Breitet sich aus, wird süß, Toffee-Vanilla und sogar fruchtig hopfig. Dabei die ganze Zeit harsh, kräftig und leicht herb.

Spontankonatsu

🏈 It‘s Playoff-Time 🏈 Harte Säure frisst den Gaumen an. Riecht Funky und hat eine schöne Fruchtnote. Antrunk spritzig, angenehm Zitrus und sauer sauer sauer. Vorne von Zitrone schwer zu unterscheiden, hinten interessante blumig-parfümiert.

Rosé de Gambrinus

04/19 super fruchtig in der Nase, mild-Tart am Gaumen. 🪅

Mikkeller XMAS Vienna Lager Classic

~< 15 >~ Gemütliche Süße, aber der Malzkörper etwas überzogen.

Vibrant P'ocean

Uiuiui, ganz knackig. Fein säuerlich, erinnert in der Nase an Flanders Red mit einer kleinen mineralischen Note. Am Gaumen erst zurückhaltend, dann jedoch komplex und holzig. Von Blüten und Beeren nicht viel. Wermuth-trockener Abgang.

George Bourbon BA

Viel viel dunkle Schokolade. Ein Bourbon-Vanille Hauch lässt Süße erahnen. Kräftiger Latte-Antrunk, öliges Mundgefühl. Weich und warm. Der Alkohol versteckt sich tief im zarten Gewand. Gegen Ende schlägt die Süße in was leicht mineralisches um.

Interstratal Abyss

In der Nase süßlich, an-karamellisiert bis fruchtig und reif. Antrunk citrus-Bonbon. Am Gaumen cremig, dicklich und Smooth. Leichte Lacto-süße und auch die cremige Textur macht Spaß.

Oude Geuze Boon

17-18 / angenehm rund, nicht zu wild. Perfektes Einsteiger-Gueuze mit einem klasse zurückhaltenden Funk.

Vigneronne (2019)

Absolut Flat. Special grapy, mild und reif. Traubensüße umhüllt angenehm. Klassische Weißwein Trockenheit am Gaumen. Wilder Abgang. Etwas erdig.

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2019)

Funky-Stinky, very fresh. Sehr flat, dadurch kommt eine Süße durch. Körper nicht zu komplex und nicht zu sauer. Ein entspanntes Canti mit nussigem Nachgeschmack.

Oude Geuze Goût Américain

Tarty. Flippig. Reif. / riecht fruchtig, wild und mild Beeren-frisch. Der Funk kommt spät und kräftig. Lieblich am Gaumen, scharf am Rachen. Tartet richtig gut weg und ist gefühlt reifer als die letzte Flasche.

Iris (2020)

25/03/20 LCI

Rosé de Gambrinus (2020)

20/04/20 LCI