Antoine P.

HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2009 P.

Très belle gueuze bien funky, pas trop de profil fruité par rapport à une plus récente et côté légèrement terreux. Final assez sèche

Fou’ Foune (2021) P.

Oubli. Abricot plus présent, de belles notes de fruits frais

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2021) P.

C'est plat, ultra funky avec touche d'agrume et amertume qui rappelle un pamplemousse

Faro Boon P.

Oude Geuze Boon (2017-2018) P.

Faro Boon P.

Petit plaisir coupable

Oude Geuze Boon Black Label (2016) P.

Très sèche et assez amère. Funk moins présente que sur la mariage parfait par ex mais carbo plus fine. C'est bon sans plus

Racine (2021) P.

C'est bon mais c'est un peu fade par rapport à d'autres je trouve... Raisin discret et final citronné

Rosé de Gambrinus (2021) P.

Geuze Mariage Parfait (2017) P.

Kriek Mariage Parfait (2016) P.

Plus vinaigre que la dernière fois, je sens également de l'amande

Geuze Mariage Parfait (2016) P.

Je l'aime toujours autant

Gueuze 100% Lambic Bio (2020) P.

Vigneronne (2020) P.

Bien funky, le côté vineux s'est développé peu à peu, peau de raisin, tanins, le tout avec une fine acidité, c'est super équilibré !

Gueuze 100% Lambic Bio (2020) P.

Fou' Foune (2020) P.

Abricot qui se dévoile peu à peu, c'est formidable

Oude Geuze Boon (2017-2018) P.

Funk discret et arrière goût métallique désagréable qui s'estompe au fur et à mesure de la dégustation

Kriek 100% Lambic Bio P.

Nath (2020) P.

Belle acidité, rhubarbe qui se dévoile peu à peu, amène un peu d'amertume. C'est très bon

Gueuze 100% Lambic Bio (2020) P.

Toujours un plaisir

Geuze Mariage Parfait (2017) P.

Oubli. Moins bonne que la 2016, plus pétillante mais reste quand même intéressante

Rosé de Gambrinus P.

Fruit bien présent, funk discret et côté vinaigre qui apporte un vrai plus

Kriek 100% Lambic Bio P.

Fruit bien présent avec grosse acidité. Funk présent mais différent que sur les autres kriek bues jusqu'ici, j'arrive pas à l'expliquer

Gueuze 100% Lambic Bio (2020) P.

Gros funk et notes citronnées, c'est top

Geuze Mariage Parfait (2016) P.

Geuze Mariage Parfait (2016) P.

Oude Geuze Boon P.

Différente de la mariage parfait, un peu plus acide et notes sauvages vers le côté boisé et l'écurie

Things Ain't What They Used To Be P.

Notes agrumes et résineuses, belle amertume. West Coast IPA maîtrisée, très bonne

Faro Boon P.

Goût typique d'une faro sans overdose de sucre. Manque d'acidité