Checkins
180
about 1 year ago
Address: via Cava di Sopra 25, Cisano Bergamasco, Lombardia - Italia
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Avarage rating at this location
3.95
Zwanze '22 All'inizio la spettacolare base Lou Pepe Framboise domina la bevuta. E la vaniglia? Aspetta, dice Kuaska... Eccola, aromaticità incredibile, non dolce, ma complessa, legnosa, intensa. Il finale è incredibile, secco e aromatico. Super bomba
almost 3 years ago
Appena spillata si sente solo la parte Lambic, sour e funky. Poi, seguendo i consigli di Kuaska, la lasciamo riposare. Ed ecco arrivare il vegetale del rabarbaro, subito amaro e astringente e poi dolce e delicato. Bomba
almost 3 years ago
Zwanze 2022: poco Lambic e tanta spinta di frutta, birra impegnativa.
almost 3 years ago
Il giusto equilibrio tra frutta e funky: l’imbocco è connotato da forti sentori di albicocca con un retrogusto tipico del Lambic. Nonostante l’ossigenazione i bicchieri seguono con sentori dolci del frutto senza lasciare troppo spazio all’astringenza.
almost 3 years ago
Kuaska Lab. Glutamate. Lactose notes, bad milk. Taste is light sweet. Surprisingly medium carbonation despite 12 years old bottle. Bonn lambic is prevalent. Smooth.
almost 4 years ago
Blueberry. Other red berries. Astringent. Light sour. Sweetness of the fruit. Low carbonation.
almost 4 years ago