Miam, bel équilibre entre le corps céréale moelleux caramel toffee avoine bien rond et le houblonnage puissant coco, ananas, mangue. Bouche super ample mais amertume timorée. Pour l'instant, deux essais de stereo mono et deux fois convaincu!
Jus de griottes effervescent, peau râpeuse, noyaux amande capiteux, astringence barrique. Des notes de vin rouge au nez. Très gourmand. Bon accompagnateur de jeux.
Nez rôti, café, bourbon. Bouche ample, pleine, sans agressivité malgré les 13,8%. Texture sirupeuse, superbe pétrole ! Bon équilibre douceur vanille et bourbon contre amertume torréfiée et corps puissant. L'avoine est clairement perceptible.
Miam, on a bien le sucre candi et le chardonnay au nez. Notes d'agrumes. Bouche brut, ronde, amère, pleine. Surtout cette présence sauvage de la barrique, mmmmhhh...
A 9h30 du matin avant la sieste d'Arthur, c'est un plaisir ! Bon déjeuner café, avoine, chocolat noir, notes réglisse et tabac. Pas de claque des 7,5% mais une gentille torpeur relaxante.
Le melon et l'ananas indiqués dans la description sont clairement reconnaibles! Et ce, sans même la dite description! Corps (trop) léger, beau hazy blé doré, rondeur avoine très agréable. Mais alors y a côté éthanol, médicamenteux, mentholé pas cool...
Faible! Léger fruit et lactose (alors qu'il n'y en a pas) au nez. Myrtille en bouche et... Plus rien, de l'eau. L'acidité vient plus de fruit que de la fermentation et la finale est astringente. Toujours pas la meilleure sour myrtille de ma vie...
Très léger moût peu agréable au nez mais dans l'ensemble très belle présence aromatique houblonnée; citrus, vert, résineux dans une bouche blé toute douce. Amertume bien contrôlée, manque cruellement de bulle malheureusement...
4 pour la reconnaissance du taf là-derrière, le rendu fruité est incomparable. Mais les hauts esters, l'éthanol et le solvent sont qd mm trop présents pour que ce soit vrmt agréable. Tjs bien mieux faite que certaines dipas malgré tout.
Moins souffrée que la version précédemment goûtée, mais moins intense aussi... Ca reste une excellente bière de grande occasion (2 ans de mon petit Arthur!) , la rhubarbe est subtile et bien agréable, astringence marquée, acidité modérée. Manque de CO2.
Rien qu'à l'ouverture des arômes de pomme verte et de citron sucré s'ouvrent aussi. Dans le verre, les levures, du foin, de la paille se précisent. En bouche, céréale ronde et crépitante, l'acidité granny rafraîchissante, sans plus, amertume boisée. Jeune