Eloi M.

Gueuze 100% Lambic Bio (2018) M.

Lou Pepe Kriek (2017) M.

Apocalypse #7 side by side avec cantillon kriek. Riche, confiture, pastry lambic. Rien avoir avec la kriek. Sublime

Kriek 100% Lambic Bio (2020) M.

Apocalypse side by side lou pepe kriek. Je voulais comparer les 2 voir si LPK vaut le hype. Vraiment plus vive, courte en bouche, intense, acide.

50 Degrees N - 4 Degrees E (2020) (Cognac) M.

Nez Cantillon funk, Très smooth en bouche, avec des accras d’aubergine. Beau fit

Oude Geuze Goût Américain M.

Nath (2020) M.

Rhubarbe smoooth, lambic puissant, 😋

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) M.

Exploser au plafond mais bonne

Oude Geuze Boon à L'Ancienne 2018 - 2019 M.

Toujours fiable ! Un tit apéro le reste va dans le risotto

Kriek 100% Lambic Bio (2020) M.

On fait goûter à la famille expat aux US ce que je fais livrer parfois chez eux. Moins de cerise que d’hab dixit Annie R.

Drogone Lambic (2021) M.

Degust 100% Cantillon #1: si j’avais eu 4-5 verres dans le corps et tu m’avais dit c’était du vin, je te croyais

50 Degrees N - 4 Degrees E (2018) (Brandy) M.

Degust 100% Cantillon #2 : l’alcool juste bien balancé et miam. Une valeur sure

Saint Lamvinus (2019) M.

Degust 100% Cantillon #3 : une autre valeur sur. Je pense mon expérience préféré avec saint-Lan jusqu’à date.

Gueuze 100% Lambic Bio (2019) M.

Degust 100% Cantillon #4: Don’t believe the hype. Une des meilleures de la soirée

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2019) M.

Degust 100% Cantillon #5. Citron citron, beau profil, bonne coupe, bon prix, bonne réputation

Iris (2016) M.

Degust 100% Cantillon #6. Beaucoup plus aimé que mes dernières expériences.

Nath (2019) M.

Degust 100% Cantillon #7. Surprise de la soirée. J’ai jamais accroché en fou sur Nath, mais vraiment sublime, balancée, bon dans yeule, une pinte plz

Brabantiæ (2019) M.

Degust 100% Cantillon #8. Ma préféré de la soirée? Encore meilleure que la première fois et ça va m’en prendre d’autres.

Kriek 100% Lambic Bio (2020) M.

Degust 100% Cantillon #9. On dirait j’ouvre Moins souvent des kriek, mais je devrais. Chié de cerise fraîche

Rosé de Gambrinus (2021) M.

Degust 100% Cantillon #10. Ça sent la cigarette et ça goute la cigarette, bouteille vraiment off, seule de la soirée

Fou' Foune (2019) M.

Degust 100% Cantillon #11. Abricot plus dans ma face que ma dernière fois avec cette batch. C’est oui. Photo de famille en prime

Geuze Mariage Parfait (2017) M.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend M.

Gros pairing funky

Fou' Foune (2019) M.

Full abricot, bien sour, pas de limonadier au chalet, le sabrage a bien été

Jackie Brown M.

Past prime, mais un bonus parce que c’est un de mes meilleurs films ever

Nath (2019) M.

Une bonne année

Vigneronne (2020) M.

Préféré celle-ci à ma 2019 bue en bouteille plus tôt cette année.

Mamouche M.

Première fois pour ça. Je sais pas si c’est parce que tout le monde dit ça, mais Calisse que ça goûte le cornichons partout dans yeule… pi ça manque de funk cantillon

Oude Geuze Goût Américain M.

Vigneronne (2019) M.

Comparaison avec ancien raisin. Funk cantillon prend toute la place. On va laisser les autres au cellier

Vigneronne (2017) M.

Comparaison avec 2019. Plus balancée, bien acide

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2017) M.

Première grand cru bruo! Tout le monde disait d’attendre 5 ans pour avoir du carb. 4 ans 4 mois, flat flat. Funk Cantillon, abricot, cuir, aigre du verra quand même.

Gueuze 100% Lambic Bio (2019) M.

7 novembre 2019. On ouvre des bulles pour l’émission spéciale du 30e de CISM. Superbe mousse, très acide, rough on the edges. ❤️

Kriek 100% Lambic Bio M.

Soirée dégustation Zoom et pots masson. A l’aveugle avec 3F kriek. Noyau, rouge vif, peau de cerise

Saint Lamvinus (2018) M.

Beer Geek Breakfast M.

Brabantiae (2018) M.

Vraiment intéressant de goûter les différentes subtilités de la barrique chez Cantillon. Porto à fond en fin de bouche !