Daniël

Sophia Lambic (2020)

Lou Pepe Kriek (2017)

Een van de beste krieks die ik heb gedronken denk ik. Mooie diepe kersensmaak, wat amandel van de pitten, balans tussen zoet en zuur en veel funk.

Stolen Red Berries

Heel veel bessen, beetje wrang

Fou' Foune (2019)

Best zuur geworden eigenlijk. Naast de abrikoos ook wat citroen

50 Degrees N - 4 Degrees E (2020) (Cognac)

Bijna 2 jaar in de fles. Droog, best wat cognac. Een van de betere Cantillons altijd.

Damn Dark Stout VII

Dun en saai

KBS Cinnamon Vanilla Cocoa

De drie toevoegingen goed te proeven zonder te overdrijven.

Castle Black Stout

Melkchocolade, karamel, vanille, bourbon niet te opvallend.

Santa's Hoppy Helpers

Heel matig, bitter en niet veel meer dan dat

Stolen Jingle Berries

Prima serie Berliners, ook deze is mooi fruitig, beetje vanille en een klein zuurtje

Echte Liebe

Mooie zege van ADO op deze lager day. Echte Liebe

Burst

Was beter van tap. Simpele iets bittere ipa

Specular

Was heel goed op mbcc, lijkt nu beetje geoxideerd

Kriek Mariage Parfait (2008)

Imperial Stout

Smaakt meer als een iets geroosterde dubbel dan een stout. Vrij zoet

Beer Geek Porter

Koffietje

Stedsegrøn / Evergreen

Heel licht, makkelijk drinkbaar maar een beetje dat alcoholvrije moutige

Airport IPA

Degelijke ipa, west coast. Mooi dat dit op een vliegveld kan

Mahrs Bräu

Prima pils, mooie plek

Oude Geuze Goût Américain

Bedankt Lars

Beer Geek Brunch Weasel (2015)

Weird Weather Non-Alcoholic Hazy IPA

Voor een NA ipa best geslaagd

Burst

Eindelijk in Kopenhagen. Laat het feest beginnen!

American Pale Ale

Proeft inderdaad als een 4.6%, dun, vrij bitter

Passion Pool (2021)

Misschien wel de laatste warme dag van het jaar, past dit prima bij. Heerlijk verfrissend

Midsummer Dream 2021

Goed bittere lager

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend

Valt erg tegen, onaangename bitterheid waarvan ik betwijfel of dat de bedoeling is.

Brabantiae (2018)

Blijft een prachtig bier. Veel hout, citrus en een mooie funk

K:rlek Vår/Sommar (2021)

Licht, dun, fruitig

Sundried Saison

Niet spannend maar vrij goed in de stijl. Droog

Mikkeller Super Cool

Dik, romig, beetje zoet

Deep Passion Pool

Zo veel passievrucht, erg dik

Saint Lamvinus (2016)

Nog steeds mooi fruitig, goed in balans en prima op dronk na 5 jaar

Game of Thrones - Iron Anniversary IPA

Serie nooit gezien, bier is okay. Simpele neipa, erg licht

Fou' Foune (2020)

Altijd mooi

Geuze Mariage Parfait (2016)

Bijna een afdruk van de kurk op het plafond. Heel veel leven in deze fles. Citrus, hout, koolzuur

SpontanCherry Frederiksdal (2021)

Dieprood/paars, heel veel kers, mooi zuur. Veel betere kersen zijn er niet

Oude Geuze Boon (2017-2018)

Heel veel groene appel, mooie leeftijd zo

Spontanlingonberry (2015)

Beste is er wel van af. Wat oxidatie. Astringent, geeft zelfs een vervelend laagje op je tanden. Maar desondanks nog wel lekker

Hop Opera

Volle en fruitige neipa. Veel tropisch fruit

Organic Cuckoo Wit

Niet alleen de tuin is wit vandaag. Simpel witbier, weinig bijzonder

Oude Geuze White Vermouth Foeders

Weet zeker dat ik hem wel eens eerder heb gedronken. Klassieke boon met een mooie invloed van het vat. Vind alleen de calvados versie nog mooier.

Divin Lambic

Volle druivensmaak, tegen wijn aan maar toch een mooi zuurtje.

Fou' Foune (2020)

Heel mooi nu. Goed gebalanceerd, mooi fruit en zuur

Japanese Rice Lager With Yuzu

Mooi pils dit, droog zoals het hoort met rijst. Yuzu is leuk als er ook wat zuur in het gerecht zit

Santa's Hoppy Helpers

Simpele vrij bittere ipa

Oude Geuze Goût Américain

Stukje zuurder, zeker in vergelijking met die henri. Komt vrij dicht in de buurt bij de normale van Boon

Cuvée Oude Henri

Heel droge afdronk, maar toch fruitig in de smaak. De champagne onder de bieren op champagne vaten voegt wel wat toe.

Do Stuff Together

Uit de ketels van to ol city. In herinnering iets beter dan die van de proef. Makkelijk drinkbaar

Henry & Irma Vinter Hygge IPA

Moutig en bitter tegelijk. Leuk voor uit de supermarkt maar dat is het dan ook

Oude Schaarbeekse Kriek (2019)

Beetje leeg, oxidatie. Matige batch

George! Barrel Aged Bourbon

MBCV Green session. Mooi in balans met de koffie, vanille en de bourbon

Beer Geek Vanilla Shake (Whiskey Barrel Aged 2019)

Veel whiskey, veel vanille, zonder dat het gaat tegenstaan. Weer een ouderwets goede Mikkeller stout

Spontandoubleblueberry

Goede geur, mooi schuim, heel veel blauwe bessen.

Beer Geek Fudgesicle BA Rye Whiskey

Een van de betere mikkeller hq bieren van de laatste tijd. Dikke fudge, chocolade, vanille en een zachte whiskey toets om het af te maken

Bundobust Pale Ale

In November nog bij Bundobust geweest, daar was beter bier op tap dan deze saaie pale ale.

Henry & His Sisters

Zal niet mijn favoriete stijl worden maar het druivensap past goed bij dit verder vooral gortdroge bier

Oude Geuze A L'Ancienne VAT 108bis Mono Blend (2018)

Typische boon geuze, iets steviger

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2012)

Heb toch liever een geuze van deze leeftijd, maar wordt beter met de jaren toch heel fijn. Klein zuurtje, beetje toast