Piotr I

Rosé De Gambrinus (2022) I

Dużo malin, ale dla mnie jeszcze za kwaśne, mogłoby trochę dłużej poleżeć

Lou Pepe Framboise (2015) I

Super owoce intensywne, wytrawne, mało kwaśne, czas mu służy bardzo

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2018-2019) I

Małe wysycenie, takie wytrawne, smaczne.

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2019) I

Dość mocno kwaśne, trochę nawet octowe, konkretne, bardzo dobre

Classic Gueuze (2022) I

Klasyczne, wyważone, takie jak zawsze

Nath (2019) I

Dobre, czuć jeszcze dużo takich aromatów typu obora

Classic Gueuze (2022) I

Dobre

Mikkeller Oude Geuze (Old Calvados Casks Blend) I

Dobrze ułożone, trochę kwaśne jeszcze, super

Fou’ Foune (2021) I

Fajny świeży ale trochę jeszcze może poleżeć

Brabantiae (2018) I

Bardzo dobre, wytrawne

Nath (2017) I

Łagodne, wyważone, elegancko się zestarzało

Gueuze Loerik (2019) I

Dobre, z taką słodką nutą w tle

Aronia Lambic I

No na pewno oryginalne ale trochę warzywa są

Fou' Foune (2017) I

Bardzo kwaśne bardzo morelowe, super

Kriek 100% Lambic Bio (2020) I

Bardzo kwaśny jak na Cantillon ale może to kwestia wieku, generalnie wszystko tak, jak być powinno.