Christoffer Askhøj

Beer Geek Fudgesicle (2023) Askhøj

Chaos Equilibrium Askhøj

Best before 2022/12. Den har ligget et par år, er er blevet rimeligt svesket og lækker nu. Lidt barley wine/portvin over. Den er sgu fed.

Red Wedding (2020) Askhøj

Drukket nov 2023. Tørret frugt og godt med fadpræg. Man mærker alkoholen uden den bliver træls, den varmer bare. Blød og dejlig øl.

50°N-4°E (2022) Askhøj

Fed kompleksitet fra fadene. Ikke voldsomt sur, men god friskhed.

Stjernetåge Askhøj

God, tør og grassy session. Fandme i orden

Rosé de Gambrinus (2017) Askhøj

Det smager sgu bare fedt efter lidt over 5 år. Mere kompleks. Ret surt, lidt frugtigt og tart.

El Paraiso Askhøj

Green Flash Askhøj

Den er lidt for meget

Chasing Penguins Askhøj

Fandme en god session.

Saint Lamvinus 2020 Askhøj

Meget vinøs øl. Går godt til pizza.

Magic Lambic (2020) Askhøj

Gi 10 år i kælderen, så er den der. Fed øl.

Racine (2021) Askhøj

Frisk, syrlig og med god kompleksitet.

KBS Maple Mackinac Fudge Askhøj

50 Degrees N - 4 Degrees E (2020) (Cognac) Askhøj

Kompleks, tydelig men blød syre. En lille smule yoghurt i næsen. Bare frisk og kompleks. Pisse godt. Træfadet smages.

Light Citra Askhøj

Go session

Magnify Askhøj

La Ferme Askhøj

Frisk syrlig og tart👍

Krystal Askhøj

Det er sgu godt det her. Den får 4 fordi jeg er oppe at køre over at Ølsnedkeren er lykkedes med at vildgære.

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) Askhøj

Citrusy, tart, sur, frisk og bare skide lækker. Mere frisk end den normale gueuze.

Oude Geuze Boon (2016-2017) Askhøj

Det er sgu bare en kanon Geuze, og det bliver bare bedre af at lagre.

Tidligt Og Silde Askhøj

Pyramidst Askhøj

Lugter af korn og våd hund.

Chaos Equilibrium Askhøj

En skam den er på dåse. Tror den kunne være sjov at gemme nogle år.

Delphic Fog Askhøj

Juicy og med god bitterhed

Nitro CBS (2019) Askhøj

Citra Crush Askhøj

Sang Bleu (Camerise) Askhøj

Sour, tart, og meget lidt fruity. Fombs op.

Spontantripleraspberry (2019) Askhøj

Through the Eyes of Mortals Askhøj

Sur og med lidt tannin. Rigtig gid til mad.

Airport Pale Ale Askhøj

Golden Glow Askhøj

Let bitter og frisk. Vil ikke så meget, men det er selvfølgelig også en session

Der Berliner - Passionsfrugt og laktose Askhøj

Interlacing Askhøj

Henry & Irma Spring Pale Ale Askhøj

Masser af citrus i næsen. Frisk og crisp. Ganske ok, omend en smule simpel

Der Berliner - Rabarber Askhøj

Ampersand: Citra Askhøj

Fruity tropical, med en maltprofil der mærkes, men ikke bliver for meget.

Saint Lamvinus Askhøj

Saint Lamvinus (2019) Askhøj

Den er lige lidt over D’Aunis og derfor får den 4,75. Måske havde den fået 4,5 hvis jeg ikke havde drukket den anden inden. Sindsygt lækker. Kompleks, rund og funky

Lambic d'Aunis (2019) Askhøj

Vigneronne (2019) Askhøj

Den smager meget tæt på gueuzen, men er lidt mere frugtig og rund. Lækkert👌

The Glow Below Askhøj

Helt fresh og ret grøn. Så der er lidt hop burn lige nu.

KBS Maple Mackinac Fudge (2020) Askhøj

Markant kaffesmag. Fed øl.

Rocket Juice Askhøj

Tropical og mælkesyre. Fed nok.

Giant Jelly Askhøj

Fuld smæk på. TIPA’er på 10% bliver aldrig min favorit, men den her ganske god i mindre mængder.

Interstratal Abyss Askhøj

Gueuze 100% Lambic Bio (2018) Askhøj

Der er fuld smadder på stald, hø og kolort her, lidt mere end der plejer synes jeg næsten. Måske bare et lille sweetspot i lagringen. Det smager pisse godt. Jeg er glad for der er flere der kan få lov at ligge længe endnu.

Don't Bring Me Down Askhøj

Sim Morten ville sige: Mega Juice! Fyldig og fuld smæk på humlen uden at blive kvalmt. Meget humle i næsen på den der pruttede måde.

Lion Around Askhøj

Henry & Irma Hazy Session IPA Askhøj

Læskende, men også rimeligt vandet. Den dufter mere af humle end den smager.

Henry & Irma Vinter Hygge IPA Askhøj

Rimelig standard IPA i west cost stil. Lidt mørk maltprofil.

Oculus Orbus Askhøj

Fed juice

Breakfast Stout Askhøj

Ret tør. Lidt svesker i smagen. Let rog. Det er sgu lækkert.

Traverse the Polyverse Askhøj

Go juice, med lidt bitterhed og godt med weed

Backwoods Bastard Askhøj

Cremet og et godt fadpræg. Lidt whisky-noter

Brabantiae (2018) Askhøj

Portvinsfadet tilføjer bare noget kompleksitet som er fuldstændig himmelsk.

Geuze Mariage Parfait (2012) Askhøj

Fyldig og kompleks, med tydeligt fadpræg. Let syre, og fin blid karbonering. Knastør.

Hair In The Mailbox. Askhøj

Xtra Grapefruit - Kinder Series Askhøj

Fin alkofri. Meget frugtig og lidt saftevandsagtig

Space Race Askhøj

Geuze Mariage Parfait (2015) Askhøj

Et sikkert hit. Hver eneste gang.

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2018) Askhøj

Har før givet den 5/5 på fad. Måske jeg også var lidt fuld. Jeg er stadig begejstret, og to år på flaske klæder den bestemt også. Den er allerede blevet en smule portvinsagtig, og ahornsirupfadene smages tydeligt.

Frangelic Mountain Brown Askhøj

Fuld gas på hasselnød og kaffe. Kunne måske godt bruge tyngden fra en stout, men det smager sgu rigtig lækkert.