romasb

Cuvée Saint-Gilloise (Champions)

Überraschung auf dem Heimweg, locker pferdeapfeliger Limettenfunk 🍏🐴🍈🍾

Big Doink

Angekommen 🇩🇰

KBS Hazelnut

Ein Gedicht aus Schokolade & Haselnuss. Fass fängt Süße auf & gemeinsam taumeln wir alle zusammen glückselig dem Abgrund entgegen ... 🌰🍫☕️🥃🖤

Rosé de Gambrinus

Lovin' it. Sweet like a rose. ⚘️

Rosé de Gambrinus (2021)

Treffen sich Sauerkirsche, Erdbeere & Stachelbeere unter der Pferdedecke - einmal schön verschmiert & glücklich. 🍒🍇🍓🐴🍾

The Guide

Fruchtigfloral, weich & sanft 🎐💐

Whisky & Rye

Letzte Pulle aus dem Pandemieurlaub Sommer 2020 - ein Hoch auf die dänischen Campingplätze, trotz 17 Grad und Nieselregen. Kaum Kohlensäure, konstante Fassnote, großes Portfolio aus Schokokaffeevanille, langer, butterweicher Abgang. ☕️🥃🍫🖤🇩🇰

Gorm the Old - Rum Cask Edition (2022)

Geile kleine Alkklatsche, Rest passt auch hervorragend zum Kaffee am Sonntagmorgen. 🥃🖤☕️

Great Gig In The Sky

Vollfett & saftigfruchtig, cremiger skandinavischer Tropentraum, lässt wenig Wünsche offen. Letzte der nachts mit dem Fahrrad in Kopenhagen aufgegabelten Dosen. 🌴🍊🍍🌟🇩🇰🚴‍♂️

Bomstærk

Lehrbuchsipper mit obstigen Barley Wine-Ambitionen, spritzig & dünn, aber fruchtig. Feigen, Datteln, Rumtopfrosinen, 12,4%vol in Ahornsirup eingewickelt & der Alk verschwindet mit steigender Temperatur. Macht Spaß! 🍇🤎🫐🥃🇩🇰

Rijke Herfstbok (2023)

Grauenvoll süß 🍂

Double Dippy Doo

Frisch, fett, fruchtig, aus diesem Sommer. Nachts mit Fahrrad auf den Straßen von Kopenhagen - das war doch eben erst, oder? 🇩🇰🚴‍♂️

Coffee Puncher

Trocken, bitter, Kaffee, Schoko, Schnaps: ausgewogen. Angelehnt an den legendären & mythenbehafteten Fanöer Schlummertrunk aus Kaffee und Bröndums Snaps - als ahnungsloser Nichtdäne würde ich sagen: gelungen. ☕️🥃🇩🇰

Oude Geuze Boon (2017-2018)

Aaaah, den alten Gammelapfel einmal im Schweiß von unter der Satteldecke gewälzt & mit korsischem Käse besprenkelt. 🍏🧀🍾🐴💚

Dirty Bastard (2021)

Kalte Alkoholklatsche fächert sich mit steigender Temperatur in zweitausend Malznoten & dreitausend Hopfenaromen auf, um dann schön schnapsdrosselig & branntweinselig in den Sonnenuntergang zu schwanken. 🥃😵‍💫🦅🌅

Classic Gueuze (2022)

🍇🍸🥳

Obsequious

☕️🥃

Classic Gueuze (2022)

Drogone Lambic (2021)

🧀🍾

Porter

Jawoll: dark, rich & sexy. Cremiger Schokokaffeenussmuß (Mehr Nussmuß! Die Nuss muss! Der Muß muss!) mit dem gewissen Etwas, geht aufs Ganze & bleibt dabei betörend leicht. "It's a lover, not a fighter!" 🌰☕️🍫🖤

Balloon Drop

Was man nachts in Kopenhagen alles so nebenbei aufsammelt ... Vergleichsweise leichtes Nachmittagssonnenbierchen, haferflockencremig, tropisch mit bitterem Unterton, fantastisch ausbalanciert. Vor sechs Wochen abgefüllt, nahezu perfekt. 🇩🇰🌴🌞❤️

Stardust

🌟🚴‍♂️

Beer Geek Breakfast

Spätes Frühstück, die Haferflocken über Nacht in Kaffee eingelegt. Überraschend streng, nicht so weich wie erwartet. Beerennoten extrem subtil. 🖤

Ice Cold Pilsner

Weich & würzig, mit dem üblichen dänischen Kräutereinschlag. 🇩🇰🌱

Spontandoubleblueberry

Warum eine Blaubeere nehmen, wenn man auch zwei nehmen kann? Schön sauer & lange & tief im Keller eingelagert. 🍇

Obsession

Another sunny day, another hazy IPA, yay yay. 🌞

Swedish Wash

Schampustendenzen sanfter & weicher als vorhin in Christiania. Vorhin? 🍾🤔

Hop Shop

Fluffigleichter Sommernachtstraum 🪐

Iskold Classic

Voller dänischer kellermuff 🪦

Velvet Oat Pilsner (Mikkeller Beer Lab)

Gleichzeitig crisp & weich, erdet ganz gut. 🪵

Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2016) 11.9%

Hier kann man nur mit Fünfen um sich schmeißen. Was für ein Glück. 🖤

1000 IBU (Mikkeller Beer Lab)

Nicht ganz so fett wie vermutet. Aber stark. 💪

Snublejuice

Begrüßungspicknick in Kopenhagen, Vitamine auftanken. 20 Jahre sind zu lang! 🇩🇰

Hallo Ich Bin Berliner Weisse Blueberry

Fünf Mädels im besten Teenie-Alter: "Ist das süß?" Dass die sich überhaupt trauen, mich anzusprechen. Ich so: "Ne, eher sauer. Aber Blaubeere ist super!" Zehn Minuten später haben alle fünf dieses Bier in der Hand. Läuft. 🍇🍾

Three Graces

Warm, weich, würzig. Banane, Hefe, Erde. 🍌🇩🇰🗿

Red Wedding (2020)

Kaffee & Vanille, ziemlich süß, langer alkiger Abgang, den aber der dezente Rotweintouch sanft abfedert. 🇩🇰🖤

Smoked Vadehav

Süßliches Braunes, die Scheibe Räucherschinken leicht eingedippt. Fein austariert. 🥩

Flower Child

Hibiskus bringt schon in der Nase ne dezente Vanillenote mit. Cremig-säuerlicher Abgang. Geschmacklich super, könnte ein bisschen.mehr Substanz vertragen. 🌺

Imperial Barrel-Aged Jule Porter

🌰🖤☕️

Dagmar of Bohemia

🌟

Sour Face

Sauersüßtraum 🍒

Hvad Drikker Møller?

Hefeweizen mit Holunderblüten. Passt. 🇩🇰

Faro Boon

Als Aperitif durchaus brauchbar, aber leider mit extremer Süßstoffklatsche. 🍥🍡

Get Scrooged

What an excellent way to get scrooged! 🎄🎅🥳

Imperial Jule Porter

Endlich Weihnachtsstimmung. Erst Röstalarm, dann trockener Kaffeeklatsch, Zimmertemperatur flockt Zimt & Vanille auf. 🖤🇩🇰

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2021)

🫎🫘🦄

Fou’ Foune (2022)

🍏🍾🍊

Lambic Grenache Blanc (2021)

Sanfter Spaziergang durch den Obstgarten 🍇🍏

Gueuze 100% Lambic Bio (2020)

Gut abgehangen ❤

Fanø Julebryg

Bitterschokolade mit ordentlich Röstwumms. ☕🍫 Und Etikett mit Nostalgiefaktor. 🌊🇩🇰

All Day IPA

Viel besser kann man ein Session eigentlich kaum machen. 🍊

Gueuze Mariage Parfait 2019

Jawoll, Brackoptik. Auch geschmacklich. Kein bisschen sauer. 🐣

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2020)

Niveau halten? Kein Problem. 🍏🧀🧡🍾

KBS Espresso (2021)

Gran-di-os. Superheldenröstmalzattacke mit Espressokick, Bourbonbarrelblutwurz in Vanille gepudert. Minimales Alkkratzen am Gaumen, die Sorte Fläschchen, die man gar nicht langsam genug sippen kann. Thanks, Burnie! 🖤

Peter, Pale and Mary

Kräuterwiese, grasig & trocken. Wächst auch Hopfen drauf.

Centennial IPA (2022)

Pinienharzig, klebrig, bitter. 🌲

Gorm the Old

Mit Urlaubsbieren ist das ja so 'ne Sache, aber hier würde ich zwei Jahre später sogar noch einen drauflegen. Ob in der prallen dänischen Sommersonne oder nachts im Garten in Südniedersachsen: unvergleichliches & schwerstes Kakao-Vanille-Gemetzel. 🖤

George Bourbon BA

Kratzt an der Fünf. Extrem tiefenentspannte Röstschokolade aus dem Fass, kein bisschen schnapsig. 🖤

MMM-Peached

Pfirsischhaut kitzelt den Gaumen, Fass winkt dezent aus der Entfernung. Grandios. 🍑🍾🇩🇰

Imperial Forår

Mit ner Kastanienkanone auf Spatzen geschossen. Malzdröhnung mit 55 IBU & 9,4%Vol, wärmt sofort, macht auch glücklich & der Rest verdreht die Augen & versinkt hoffnungslos in dänischer Doppelbocksüße. 🐏🇩🇰🐐

Frond

Tropischer Smoothie, ananassauer & kokosnusscremig. Da geht mitten in der Nacht die sonne auf. Geiles Zeug! 🍍🌴🥥🌞

Survival Techniques

Volle Breitseite Hopfenpower, harzig, bisschen bitter, stark. 🇩🇰

KBS

Zu diesem Bier haben wirklich alle schon alles gesagt. Quicklebendiger Jungspund vom Dezember 2020, hammerhart intensiv & trotzdem zen-mäßig ausgewogen. Fassperfektion, eine würdige Tausend. 🖤

1741

Intensiv-würziges Hefesüppchen Belgian style mit leicht säuerlicher Stechapfelnote. 🍏

It's Always Sunny On Fanø

Sommersonnenbier, fruchtig, melonig, angenehm bitter, leicht harziger Abgang. Dänische Westküste! 🌞🌊🌲🇩🇰

25 & Single

Süßliches Zimt-Winterbier mit leichtem Beerenstich. Bisschen laktoselastig. 🍇🖤❄

Oude Geuze Boon (2017-2018)

Den alten Camembert so lange in noch älterem Weißwein gebadet, bis die Schimmelschicht schön klebrig ist. Mit Apfelstich und original Urinal-Atmosphäre. 🍏🧀🍾

Fanø Stormflod

Vorerst letzte Flasche eines dänischen Klassikers. Wenn schon Laktose, dann so! 🖤🥛🇩🇰

Beer Geek Dessert

Flüssiges Lakritz mit exzellentem Vanille-Schoko-Topping, Konsistenz und Glanz wie frisch gepumptes Erdöl. 🖤

Fanniker IPA

Fröhlich-fruchtiger Hagebuttensaft, säuerlich, knackig, bitter. 🇩🇰

Beer Geek Slumber Party

Ganz im Ernst: Das muss man auch mal machen. Absolut grandioser Pflaumen-Blaubeer-Rosinen-Rumtopf. Von Anfang bis Ende brilliant. 🤯♨️🚀☄

Beach Racer

Runde Sache - schwer, geschmackvoll, bodenständig. Mit dem typisch-dänischen leichten Kräutereinschlag. 🇩🇰

A Little Goes A Long Way

Fruchtig, leicht, aber scharf im Abgang. ✂️

Side Eyes

Tiefer Griff in die Fruchttüte, frisch & vollmundig.

Stedsegrøn / Evergreen

Fruchtig-trocken, tropische Anklänge, leicht säuerlich angehaucht. Naturgemäß bisschen dünne. WE kann kommen. 🌴🍋🍍

All Day IPA

Hier stimmt eine ganze Menge: fruchtig-frische Orangen-Aprikosenmarmelade mit langem, etwas bitterem Abgang. Dabei keineswegs zu leicht, sondern äußerst geschmackvoll. Extrapunkt fürs Glas. 😎