Robert Minderhoud

Oude Kriek Boon (2019) Minderhoud

Terugkomst op het thuisnest na #Rammstein2014 vieren we met een Oude Kriek van 2019. Heerlijk zacht, absoluut niet zuur, niet zoet, niet wrang. Gewoon lekker, subtiel fris zuurtje. Perfect ! Nu alle audio-visuele ervaringen verwerken #MnHoofdRust #75cl

Oude Geuze Boon (2015-2016) Minderhoud

VCI van donderdagavond. Opener van een zonnig lang weekend. Uit de archieven een oude Oude Geuze. Heerlijk zacht geworden na al die tijd. #75cl

Gueuze (2023) Minderhoud

Opener van de brouwavond #SmisStormTripel. Op verzoek van Jan H. een toegankelijke geuze meegenomen ter degustatie. Parels voor de zwijnen !! 😂 Heerlijke geuze van Cantillon, ook op een koude dag. #75cl #bronkoop

Tyrnilambic Baie d'Argousier Minderhoud

Tussen de twee rondleidingen in een hamburger gescoord bij #BuffeloBurgers en in het Cantillon Cafe een lambiek met duindoorns gedegusteerd. Verrassend fris, licht zuur, best hoog in koolzuur, heerlijk! Daarna even kennis gemaakt met #DaveAtkins #bronkoop

Classic Gueuze Minderhoud

Degustatie na de rondleiding tijdens de #OpenBrouwDag2023. Bekende geuze, zachtzuur, verfrissend, licht bitter. Het koelschip met uitdampende lambiek-wort is een ervaring op zich. Geweldig !

Saint Lamvinus Minderhoud

Degustatie na de rondleiding tijdens de #OpenBrouwDag2023. Geuze met rode druiven, prima spul. Lichtzuur, tussen de Geuze en de Framboos in. Twee rondleidingen, twee verschillende verhalen. Prima !!!

Rosé de Gambrinus Minderhoud

Vandaag 2x de rondleiding tijdens de #OpenBrouwdag2023 dus ook 2x de degustaties. Geweldig mooie sessies, naast het standaardverhaal nu ook zicht op het proces, de temperaturen, de vochtigheid, de reuk, alles. Bekende frambozengeuze, iets zuur.

Drogone Lambic Minderhoud

Na de verkenningsronde bij Cantillon aangekomen bij de Poechenellekelder. Nu een Drogone, een 3-jarige lambiek met rood fruit. Heerlijk fris, perfect in koolzuur, friszure body, tintelende afdronk. Prima plekje, volledig volgehangen met antiek #75cl

Barbera Minderhoud

Na anderhalf jaar weer terug in Brussel Tijd voor een nieuwe #bronkoop. Heerlijk zachte lambiek met rode druiven, kruising van lambiek met rode wijn. Perfect zacht koolzuur, lange zachte afdronk. Prima voorbereiding voor de #OpenBrouwDag2023 #75cl

Fou’ Foune (2023) Minderhoud

Na de Lambiek met Barbera-draf volgt de Fou' Foune, genoemd naar het vrouwelijke lichaamsdeel wat op een abrikoos lijkt . Fou Fou betekent getikt. Deze lambiek is superzacht, heerlijk soepel, geel fruit, fluweelzachte afdronk #bronkoop #75cl

Oude Schaarbeekse Kriek Millésime Minderhoud

Souvenirtje van de tour door Pajottenland, een Limuted Edition Millésime, toevallig votige week nog in de prijzen gevallen. Oude Schaarbeekse Kriek, dus zeker niet zoet. Mooie plop, goed koolzuur, lichtzuur, soepele body, lange afdronk. Top ! #bronkoop

Oude Geuze Mariage Parfait 2019 Minderhoud

Rondleing bij Boon. Na de oude geuze komt een Marriage Parfait. In verhouding sterker, meer brett, meer hout, zuur ongeveer gelijk. Heerlijk.

Kriek Boon (2021) Minderhoud

Derde en laatste degustatie na de rondleiding bij Boon. Een jonge Kriek, gemaakt van jonge lambiek en echte krieken. Relatief zoet, wel fris met lief zuurtje.

Oude Geuze Boon (2019-2020) Minderhoud

Degustatie na de rondleiding bij brouwerij Boon. Mooie rondleiding door d'n Mat. Fris, fruitig, lichtzuur, mooi.

Oude Geuze Boon Minderhoud

Op de weg terug naar Het Nest nog even stoppen voor de inwendige mensch. Een Vol-aux-Vent in combinatie met een bekende Oude Geuze Boon, machtige combi. Prima service van de dames alhier. Morgen naar Boon, dus goed voorbereid #22julimooiedag

Oude Kriek Dekoninck Minderhoud

Nog eentje vergeten bij Den Herberg, een oude Kriek van DeKoninck. Heerlijke kriek zoals een (oude) kriek moet zijn. Niet zoet, maar fruitig, lichtzuur, heerlijk. Topperkriek, blijkbaar uit de koker van Boon.

Oude Geuze Dekoninck Minderhoud

Heerlijk friszure geuze, zachte body, ronde mooie afdronk. Zacht, zacht, zacht... persoonlijk één van de betere geuze's. Blijkbaar ook van Boon & Co. Gaan we morgen naar toe #rondleidingaldaar

Dunkel Weizenbock Minderhoud

Weekbreker ! Een mooi souvenir van het bezoek aan de Grolsch brouwerij vorig jaar #bronkoop. Goeie body, mooi donker gemout, tarwe, caramel, koolzuur, lange afdronk. Heeeel klein banaantje.

Somni Minderhoud

Van tapnr 15, de Somni. Geweldig lekkere NEIPA. Heel erg troebel. Breed pallet aan hopbitters, citrussen, lekker !

Mirage V.2 Minderhoud

Van tapnr. 6 een Mirage. Blijkbaar een V2. Heerlijk zuurtje, schuim blijft mooi staan. Past beter in tropisch weerbeeld, maar dus ook lekker in de herfst #buitenishetnietveel #binnenwordthetdrukker

Grolsch 0.0% Minderhoud

Een bekende 0,0 tijdens het teambuildingsuitje #DHC-SD2023. Eerst bowlen, daarna eten #KingPin #BigLebowski

0.0% Radler Citroen Minderhoud

Een paar sportieve radlers tijdens het bowlen #DHC-SD2023. Eigenlijk gewoon een goeie limonade, maar weinig full-strikes op biergebied.

Grolsch NEIPA Minderhoud

Tweede degustatie na de rondleiding door Jelle. Proefbrouwsel, vers van de lokale fles. Goed hazy. In de geur veel tropisch fruit, passievrucht. Smaak veel frisse bitters, goed doordrinkbaar. Ik zeg uitbrengen die handel !

Puur Weizen Minderhoud

Vierde degustatie in de proefzaal. In vergelijking met de Weizen 0,0 veel minder banaan en meer een zuurtje dan zoet. Tarwe zit op de achtergrond. Typisch....

Grolsch 0.0% Minderhoud

Vijfde degustatie, net voor de genadeloze sluiting van de tap door Tim. Nu een alcoholloze Grolsch. Fris koolzuur, vlakjes gemout, korte afdronk #bronkoop

Saint Lamvinus Grand Cru Minderhoud

Nog maar een mandje, na de witte druiven volgen de blauwe druiven. De Grand Cru is volgens Toon van de toog nog meer wijn als de standaard-versie. Ivm de witte druif is deze (nog) minder zuur en meer fruitig. Geweldige ervaringen #bronkoop

Classic Gueuze Minderhoud

2e degustatie na de rondleiding door de brouwerij van Cantillion. #Senna prima. 1e degustatie was een platte lambic, vers van het vat en niet in Untappd. Deze Gueuze wel. Enorm zachte geuze, mooi complex, weinig bitters en geen azijnzuur te bekennen #2400

Rosé de Gambrinus Minderhoud

4e degustatie: een geuze met frambozen. Fruit in zowel geur als smaak sterk op de voorgrond. Heerlijk zacht, zachtzuur en prima in balans. Ook deze is echt prima. Gids Senna heeft perfect uitgelegd waar Cantillion voor staat #hulde

Lambic Grenache Blanc (2021) Minderhoud

Lambiek van 2 jaar met Grenache Blanc-druiven. Druiven zorgen voor iets meer zoet en iets meer complexiteit. Het proeflokaal is minder druk dan gisteren #JimiHendrix #bronkoop

Kriek 100% Lambic Bio Minderhoud

3e degustatie na de rondleiding door de brouwerij. Enorm zachte kriek, lichtzuur, goed in balans, absoluut niet zoet. Fantastisch.

Blåbær Lambik (Blueberry Lambic) Minderhoud

Morgen een rondleiding en een proeverij, nu een eerste verkenning met als eerste degustatie een Blueberry Lambic. Heerlijk zachte lambik, blueberries, iets droge afdronk, weinig zuur en een klein tikje bitter. Super #bronkoop #mekkavdgeuze

Oude Geuze Boon Minderhoud

Tweede degustatie bij een oude geuze-thuisproeverij. Na de (verse) Morieau, nu een oude geuze van Boon. Ook in #37,5cl fles. Editie 2015/2016. Meer koolzuur en in vergelijking met de Morieau iets zuurder en ook meer eikenhout. Besteld via internet.

Moriau Oude Geuze Vieille Minderhoud

Eerste degustatie bij een oude geuze-thuisproeverij. Bekende subtiele geuze, biscuit in de geur, lichtzurig, matig koolzuur, hele zachte afdronk. Nu #37,5cl. Besteld via internet bij #HuisVanDeGeuze.Be

Oude Kriek Boon Minderhoud

Na een zomerse wandeling door het Delftse Hout even verder onthaasten op het beste terrasje van Delft. Van tap nr. 5 een Oude Kriek Selection van Boon. Zacht, rood fruit, soepel, heeeeel klein zuurtje. #spannendkruispunt

Moriau Oude Geuze Vieille Minderhoud

Subtiele geuze, biscuit in de geur, lichtzurig, matig koolzuur, hele zachte afdronk #75cl #OokVanFrankBoon. Besteld via internet bij #HuisVanDeGeuze.Be

Oude Geuze Boon à L'Ancienne 2018 - 2019 Minderhoud

Na de Moriau volgt een Oude Geuze van Boon. Geen biscuit in de geur, meer frisheid, meer koolzuur en iets meer zuurtonen. Ook de afdronk is langer #75cl #BesteldBijHuisVanDeGeuze.Be

Weizen 0.0% Minderhoud

VCI van vrijdagavond. Degustatienr. 2 bij de traditionele najaarskaartavond van de BP-kaartclub. Een bekende GW0,0 tijdens het eerste potje. Niet te zuinig op m'n tienen en niet direct dat dure aas !

Grolsch Tripel (Proeverij) (2020) Minderhoud

Het was weer zo'n dag..... het laatste restje van het #IRRC2021-weekend moet er nu ook aan geloven. Goeie tripel voor de dorst, mooie plop van de beugel .....

Grolsch Premium Lager Minderhoud

Welkomstbier in het nieuwe huis van broer Hans #Grolschdomeinen

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°4 Minderhoud

Na de Oude Geuze 2014-2015 als vergelijking een Black Label No. 4. Volledig andere geuze. Jonger zuur, frisser, meer koolzuur, etc. Anders, maar niet minder goed op deze extreem warme dag. Ook dit is een prijspakker #75cl

Oude Geuze Boon (2014-2015) Minderhoud

Weekendopener op de warmste dag van het jaar (tot nu toe).... een heerlijke zachte Oude Geuze. Koolzuurgehalte afgenomen, mooie friszure toetsen, hele zachte afdronk, geweldig. Niet voor niks een prijspakker. #75cl