红 叔

红叔每日精酿,今晚喝啥?

Checkins

12

General rating

4.25

 
4.0

12 months ago

 
4.5

about 1 year ago

 

Nath (2017) 叔

酸度柔和,尾端有些草木香和矿物质,听说有大黄味,还特意去中药店买了大黄冲水对比,基本没啥大黄味了,老酸的味道整体柔和。

4.25

over 1 year ago

 

Nath (2021) 叔

酸度明亮不尖锐,酸酸甜甜比较像大黄茎的味道吧。

4.0

over 1 year ago

 
4.5

over 1 year ago

 

HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2015 叔

补卡2023/5/19十厂合酿

4.25

over 1 year ago

 

Oude Geuze Apogee 叔

海边喝一个,超棒!

4.75

almost 2 years ago

 
3.75

over 2 years ago

 

Kriek Mariage Parfait (2014) 叔

就像吃品质一般的樱桃🍒,微甜微酸水水的,酸很柔和圆润,略带些发酵感和菌味,口感更多有些水……

4.0

over 2 years ago

 

Geuze Mariage Parfait (2013) 叔

2013年的酒,2022年10月7日开瓶饮用,9年时光,已将酸逐渐退去 名字非常好听,美好姻缘,国庆期间开也算是庆祝我们国庆结婚一周年啦~ 老婆不喝酒,跟好友一起分享! 开瓶气很足,瓶塞嘭的干脆利落,闻香酵母野菌香气十足,倒入杯中,颜色呈琥铂色,泡沫从杯底涌上来,形成白色泡沫非常优雅,红叔一直认为“倒酸啤是一件非常优雅有仪式感的事情”。 入口酸非常柔和,馥郁的酸中带着果甜,时间和酵母将酸调教的非常柔顺,并赋予这瓶酒很细腻的口感,收口干很高水准。

4.75

over 2 years ago

 
4.25

almost 3 years ago

 

Kernza Pils 叔

第二罐 杯子搭配不错

4.0

almost 3 years ago