Dennis Mehlbaum

Nijmegen

Amateur-Biersommelier bij Interbeer

Checkins

36

General rating

4.19

 

Vigneronne (2021) Mehlbaum

Lambiek met druiven, tja, wat wil je nog meer? Echt heel goed, en niet heel veel langer meer rijpen.

4.5

about 1 year ago

 
4.5

about 1 year ago

 
4.0

over 1 year ago

 
4.5

about 2 years ago

 

Kærlighed Spring/Summer 2023 Mehlbaum

Poh mooi bittertje. Weekend is begonnen!

3.5

about 2 years ago

 
4.5

about 2 years ago

 

Fou’ Foune (2021) Mehlbaum

Minder fruitig dan ‘20. Veel koolzuur, maar toch ook wel erg goed.

4.0

over 2 years ago

 

Sang Bleu (2022) Mehlbaum

Hoe kun je zure tjak nog zuurder maken? We gooien er zure besjes bij! Maar wel verrekte lekker!

4.5

over 2 years ago

 

Rosé De Gambrinus (2022) Mehlbaum

LCI: Veel koolzuur, veel zuur, etiket toont een mooi schilderwerk. Artiest onbekend, schilderij in waterverf, naam: ‘Pre-Cunnilingus in Wilde Natuur’

4.0

almost 3 years ago

 
4.0

almost 3 years ago

 

Ramen To Bíiru Yuzu Mehlbaum

Nice blonde with bitter/fruity yuzu, also small bitter hoppy bite? Happy to have finally been to the famous Mikkeller Ramen chain.

4.0

about 3 years ago

 

Vesterbro Wit Mehlbaum

This place is awesome, from the way how you order your style of ramen (via an old ticket machine) to how fully crowded it is. Like you’re in urban Japan going to eat lunch.

4.0

about 3 years ago

 

Lambic Vin Jaune / La Vie Est Belge (2019) Mehlbaum

Veel eik en mooie droge afdronk. Hele toffe geur, zeker niet fris te noemen.

4.5

over 3 years ago

 
4.5

over 3 years ago

 

Lou Pepe Kriek (2018) Mehlbaum

Ja gewoonweg bizar dit, intens fruitig en alsof je een verse vlaamse kriek eet. snoepjes en mooie balans

4.5

over 3 years ago

 

Nuit Bruxelloise (2019) Mehlbaum

Druiven in bier: geniaal! Mooie zachte zuurheid en druiven komen mooi gebalanceerd door. Wel veel melkzuur, anders 4.5

4.5

over 3 years ago

 
4.0

over 3 years ago

 

Fou' Foune (2019) Mehlbaum

Flink zuur, maar mooi fruitig.

4.0

over 3 years ago

 

Cola O Mehlbaum

Bizar hoeveel dit lijkt op een zuur cola-snoepje. Hulde Mead Scientist! Half glaasje is wel echt genoeg.

4.0

over 3 years ago

 

Fou' Foune Mehlbaum

LCI: na de Lambda release even een kleine, vloeibare lunch bij Frontaal, erg vervelend!

4.0

over 3 years ago

 

Fou' Foune (2017) Mehlbaum

Verrast door de fruitigheid, topp.

4.5

over 3 years ago

 

Rosé de Gambrinus (2021) Mehlbaum

Veel vers fruit, toch gezond.

4.0

over 3 years ago

 

Rosé de Gambrinus (2013) Mehlbaum

Bijna oranje kleurig, redelijk veel zuren, wat framboos en wat gelaagdheid door de leeftijd. LCI

4.0

over 3 years ago

 
4.0

almost 4 years ago

 

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) Mehlbaum

Hermans had bijna een levenslange knipoog gehad, levensgevaarlijke kurk. Bier is leuk, maar meer verwacht, uit balans en beetje oud pils en azijn smaak komt teveel naar boven.

3.5

about 4 years ago

 

Versus: Hew Mehlbaum

De drogere versie van de twee, iets scherper in de hop. Veel frisser dan de Hue.

4.0

about 4 years ago

 

Versus: Hue Mehlbaum

Fruitiger in de geur en zachter: 'fluffy'. Veel zoetere smaak die heel erg lekker gaat met het hoppige fruit, maar het bier wel minder fris maakt naarmate het opwarmt.

4.0

about 4 years ago

 

Beer Geek Fudgesicle BA Bourbon Mehlbaum

Wow, mooi zoet en lekker in de butterscotch. Marsepein, karamel en chocola maken dit een heel erg mooi toetje. Score mag hoger!

4.5

over 4 years ago

 

Saint Lamvinus (2018) Mehlbaum

L8-1: toch van andere kwaliteit dan de FouFoune, had van mij nog een wijngaard Merlot meer in mogen zitten. En zuur ook, bleh.

4.25

over 4 years ago

 

Fou' Foune (2020) Mehlbaum

L8-1: tring wat een bier, zoveel abrikoos had er in de vorige jaargangen ook wel mogen zitten. Balans is echt subliem, mondgevoel is zacht en sappig en afdronk is droog en plakkend. Wat een tof bier, niet verwacht, thanks Wietze N.! 4.7

4.75

over 4 years ago

 

Backwoods Bastard (2016) Mehlbaum

Oudje uit Michigan, Backwoods Gandalf. Mooi in de whisky, karamel, gedroogd fruit en toch nog steeds flink in de lichtbittere kruidigheid. Scherpe randjes zijn eraf, heel mooi vol, doch zacht. Nomnomnom

4.25

over 4 years ago

 

George (Bourbon Whiskey 2020) Mehlbaum

Poh, flink in de koffie, best wel barrel-forward, pure chocola en wat laurier. Whiskey is zeker aanwrzig, tof.

4.5

almost 5 years ago

 

Double Dippy Doo Mehlbaum

Super fruitig! Ananas, sinaasappel, guave lychee, zelden zo'n fruitige, sappige IPA gehad.

4.5

almost 5 years ago

 

Frangelic Mountain Brown Mehlbaum

Wow, heel erg mooi dit, soort van hazelnoot Untitled Art. Zoet maar toch mooi in de koffie en pure chocola. Niet te zoet en zeker niet kunstmatig.

4.25

almost 5 years ago

 

Brabantiae (2018) Mehlbaum

Subtiel zoete geur met wat rode wijn tonen. Smaak is vol en fris, waarna flink wat hout en droogheid het bier afrondt.

4.0

almost 5 years ago

 

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2014-2015) Mehlbaum

Jetz geht loss! Stalin zou trots zijn op onze biervoorraad. Deze heeft mooi gerijpt, mooi oude smaken en subtiele Fata Morgana tonen. Smaakt goed bij pasta zonder kruiden.

4.0

almost 5 years ago