AlexZap

KBS

Kentucky Bourbon Stout (KBS) (2021)

👃🏻Хороший, дорогой кофе, горький шоколад, печенье, чернослив, древесность, тонкие ванильно-карамельные ноты бурбона. Очень приятный, сбалансированный аромат. 👁️ Цвет чёрный, абсолютно не прозрачный. Тонкая бежевая пена. 👅Продолжение аромата.

Oude Kriek Boon (2019)

Да что тут говорить - топ. Всё как люблю - баланс без мордоворотной кислоты. И очень вкусная вишня. Ещё один годовас этого крика в коллекцию

Oude Kriek Boon

Oude Geuze Boon 2020-2021

Не, ну это высший пилотаж. Не люблю кислятину. А тут прям всё так нежно и сбалансировано, что прям до оргазма

Oude Geuze Boon

Let Sherry Mælk

Водянисто конечно. И металл в аромате. Но за всеми этим - приятные кофейные, шоколадные и древесно-хересные ноты.

Kriek Boon (2021)

Ладно, хватит шмурдоэкспериментов на сегодня. Под такие матчи можно и проверенную вкусняху испить.

Boon Kriek Selection

Отличный крик. Вишня сочная в йогурте с косточкой, дикость, кислотность чуть выше средней.

Kriek Boon (2021)

Как всегда очень вкусно. Теперь и этот год питый

Kriek Boon

База

Unblended Oude Lambiek Foeder #101

Ближний. Отличный ламбик

Kriek Boon (2020)

Хорошая штучка. Дикости совсем минимально, на финише разве что. А основной профиль - вишня в йогурте. Кислотность ниже средней.

Kriek Boon

2-Year Unblended Oude Lambiek Foeder #27

Аромат трушный, гёзовый, с сыром, прелым сеном, лежалыми яблоками. А вкус проще - просто терпкие яблоки, немного сыра. И всё. Кислотность совсем низкая. Может это и хорошо чисто для меня. Водянистое тело. Приятно пьется по жаре. Но довольно просто.

Scarlet Dawn IPA

Хмель немного сдох. А уровень чувствуется. Горечь классная. Текстура хорошая.

Geuze Boon Sélection

Яблоки, кожа, капуста квашенная. Не сильно кисло. Сухо. Хорошо

Kentucky Bourbon Stout (KBS) (2021)

Как всегда вкуснямба

KBS

Grolsch Premium Pilsner Beer (Export)

Норм пилзнер. Горький занадто. Прям как теребуньские ипы

Dirty Bastard (2021)

👃 Карамель, мёд, меласса, сухие изюм и груша, кураги немного, ржаной хлеб с чуть пригоревшей корочкой. Заявленных в описании дыма и торфа не обнаружил, но и без них всё здесь замечательно. Очень приятный, нежный аромат. 👁 Цвет тёмный рубиновый, почти

Dirty Bastard

Backwoods Bastard 2021

#3900.👃Бурбоновая ванильно-укропная бочка (вопрос к знатокам, почему порой у американцев бочка в укроп отыгрывает?), карамель, инжир, чернослив, мёд, печенье. И снова какая-то дымность заявлена зачем-то🤷. Обалденный аромат. 👁 Кристально прозрачный,

Backwoods Bastard

Centennial IPA

Партия от 02.11.21. А здесь показалось карамели больше, чем в летней партии (точнее, там ее вообще не было). Нестабильное пивко какое-то. Если там было бесспорно 5 баллов, то здесь на 4,25 чёт..

Kentucky Bourbon Stout (KBS) (2021)

Хороший кофе, тёмный шоколад, древесность, ванильно-карамельно-бурбоновые ноты, чернослив. Горько, не сладко, мощно. При этом алкоголь в балансе. Сухой финиш. Кофейно-бурбоновое с черносливом послевкусие. Плотность выше средней. Всё ещё топ. Всех с НГ!🎉

KBS

Breakfast Stout (2021)

Очень кофейно, горький шоколад, овсянка. Сухо. Не люблю кофе. Держу в курсе. Но стаут отменный.

Breakfast Stout

Centennial IPA

Жвачка с грейпфрутом и апельсином, мягкая хвойность, цветы, абрикосовые ноты (внезапно). Очень сочный и свежий аромат и вкус. Средняя горечь. Сухой финиш. Традиционно для этого хмеля через несколько секунд после глотка накрывает хвойная волна.

All Day Ipa (2020)

Лёгкий, с умеренной горечью цветочно-фруктовый IPA. Бутылке год, но как ни странно в откровенную бумагу хмель не ушел. Солод и цветы в послевкусии. Хорошо.

All Day IPA

Porter

Porter (2021)

Этот годовас не хуже других

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 91 Mono Blend

Кальвадос. Сухой, куда суше предыдущих двух. Кожа очень выражена в аромате. Древесность. Кальвадоса не нашел.. Но может просто его не пил? Яблоки есть кстати. Может оно?

Oude Geuze Boon à L'Ancienne VAT 91 Mono Blend (2016)

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 92 Mono Blend

Бочка от красного вина. Древесность, кожа, яблоко, лёгкие винные ноты. Классно, но предыдущий был круче.

Oude Geuze Boon à L'Ancienne - VAT 110 Mono Blend (2016)

Oude Geuze Boon à L'Ancienne - VAT 92 Mono Blend (2016)

Kriek 100% Lambic Bio (2021)

Кожа, яблоки на сене, сочная бельгийская вишня с косточкой. Средняя кислинка, чуть уксусности. Вкусно как всегда, чё тут ещё говорить.

Oude Kriek Boon (2018)

В аромате - кожаные ремни, вишнёвая косточка, лёгкая кислинка, сено. В очень хорошем балансе - ничто не тянет одеяло на себя. Высокая бледно-розовая пена. Во вкусе кожа проявляется не сильно, вишни много - сочной, кисло-сладкой. Терпко. Сухо. Горько.

Maple, Eh?

Пахнет очень плохо, как изо рта курильщика после вчерашнего. Пена хорошая - бежевая, плотная, стойкая. Но после аромата это уже не спасает. Сладко, алкашно, горечь неприятная. Очень плохо.

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°4

Кожаные ремни, подгнившие яблоки, ферма. Кислинка бодрая, горько, сухо. Лёгкое, воздушное тело, очень высокая карбонизация. Великолепно. Спасибо, Korzhenevsky Y.

Gueuze 100% Lambic Bio (2020)

Горечь как в 2019м, но кислотность отличается. Меньше бочки. Serge D. - эксперт)

Gueuze 100% Lambic Bio

Gueuze 100% Lambic Bio (2019)

Класс. Отличный гёз. Кислотность умеренная. Горечь чуть выше средней. Тело средней плотности. Баланс.

Black Bear

Аромат олдскульного имперца: шоколад, сухофрукты, лакрица. Чуть копоти во вкусе. Умеренная горечь. Сухой финиш. Крепенько, да. Но цена конечно...

Frangelic Mountain Brown (2019)

Пахнет просто бомбически: молочная шоколадка с орехами и детское какао. Вкус продолжает аромат. Умеренная горечь. Жженость. Сладости лёгкая совсем. Чуть сушит. Орехи в послевкусии. Тело лёгкое. Градус приличный. Накрывает. Умеют же америкосы даже в брауны

Frangelic Mountain Brown

Oude Geuze Dekoninck (2018)

В аромате - кожа, яблоки, цитрусы, цветы. Дикость мягкая, не зашкаливающая. Обалденная, плотная, стойкая пена. Во вкусе - горькие перегородки грейпфрута, кожа, сено, яблоки. Свежевыжатый, чуть кислый яблочный сок в послевкусии. Тело лёгкое, высокое карбо.

Oude Geuze Dekoninck

Imperial Stout

Imperial Stout (2019)

Кофе, чернослив, много жжености, шоколадные ноты, печенье. Мощная лакричная горечь, даже слишком. Красивая коричневая пена. Тело плотное. Очень хорошо.

Moriau Oude Geuze Vieille(2019)

Красивый цветочно-цитрусовый профиль с умеренной дикостью в виде прелого сена и кожаных ремней, становящейся заметнее во вкусе. Лёгкая кислинка. Средняя горечь. Яблоки и сено в послевкусии. Классная вещь.

Moriau Oude Geuze Vieille

Spark Joy

Фрукты, хвоя, чуть землисто. Мягкая горечь. Сладковато. Вкусняха. Такой Hops мне нравится)) спасибо, Alex N. за чекин.

Unblended Oude Lambiek Foeder #76

Бреттовость, прелое сено, яблоки, цедра лимона. Кислотность лёгкая и мягкая. Умеренная горечь. Отличный ламбик. Спасибо, что привезли!

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2019)

Отлично. Кленовый сироп мягок и ненавязчив. Алкашненько. Горький шоколад, виски, древесность бочки.