Poulsard/Trousseau Lambic

Lambic - Fruit

Une collaboration entre le Domaine Stéphane Tissot et la Brasserie Cantillon. Assemblage de marc de Trousseau et Poulsard macéré 3 mois en amphore et de Lambic de deux ans d'âge. Refermenté naturellement en bouteille.

ABV

6.5

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Sonny V

BL Liesse

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Kasper Grundlehner

heel bijzonder! licht, floraal, rood fruit

4.5

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Antoine H

Trop léger au nez en bouche et en longueur, mérite de vieillir un peu. Robe rouge rosée magnifique, raisin et funk très léger en bouche et longueur gentille.

4.0

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4.5

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Ḁlex Ɓomƅɀ ツ

That's vinous, grapes & red fruit, woody with some minerality, also pretty dry with a tad astringency, young bottle but that goes well 😋👌 4.35 // Bottled 24.03.2022

4.25

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Brice Rubio

Fidèle à Cantillon , on est presque sur une bière avec aromatique de vin . Léger et fin

4.25

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Francois Flesch

LCI hier. Ravi d'avoir pu y goûter ! Là encore, beaucoup de personnalité, c'est de plus en plus proche du vin, c'est vif, frais. Excellente.

4.5

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Jonathan Blanc

On est vraiment sur un caractère de vin rouge nature. Tout en légèreté avec le fruité des cépages jurassiens et quelques notes plus végétales, tabac. Acidité très légère. Bien bien !

4.5

almost 3 years ago