ABV
8.0
No checkin location
almost 3 years ago
ABV
8.0
Rating
3.994
Rating count
5,711
Last updated
about 1 year ago
On est sur pomme (genre mcintosh et honeycrip), pomme au four, cidre de pomme, fromage fermier brett, cuir et vinaigre de cidre de pomme. Aciditée modérée, facile à boire, élégante et tout en équibre. Finale en douceur, peu d'aigreur. Bu le 29/12/2022
over 2 years ago
Dry & sparkling, with red apple character at the forefront. Oaky Calvados barrel doing its job; always interesting to try these mono blends. Medium funk, and becomes even drier towards the finish. Paired VERY nicely with plum & hoisin (fake) duck.
over 2 years ago
Je me souviens plus si j'ai toujours apprécié ce blend à ce point mais là je trouve qu'elle est sur un sweet spot impressionnant.
No checkin location
over 2 years ago
Горьковатый с винным привкусом и ароматом. Из бочки из под кальвадоса.
over 2 years ago
Достойный представитель! Выдержка в бочках из под кальвадоса! Довольно горький, в меру терпкий, сухой, чутка фермы, сырости. Найс!
over 2 years ago
Лакокраска, лежалое яблоко, бочка, ацетон. Горечь яблочная не оч.
over 2 years ago
Без косорыловки, с лёгким вкусом и яблочными семечками в окончании. Уксус от бальзамика до какого-нибудь ревеня, если такой существует.
over 2 years ago