Geoffrey So

Sang Bleu (2024) So

Sympa frais et fruité baie rouge. Légèrement tannique chêne vineux avec finish légèrement acide sec un peu amère et sec

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°9 So

Sympa toujours comme Oude Geuze acidité facile à boire, pomme verte et citron un peu funky et bois.

Saint Lamvinus (2023) So

C'était top, légèrement acide tannique et chêne et super présence du raisin. Geuze fruitée, vineuse et un peu corsée et légère amertume finale

Boon Schaarbeekse Kriek Millesime 2020 So

Belle cerise et bon équilibre avec le goût et l'acidité le chêne est bien présent avec un peu de tannins.

Fou’ Foune (2023) So

Clairement super cette année belle touche d'abricot avec impression d'avoir aussi le noyaux. Boisée également et tannic légèrement funky c'est super frais et facile à boire

Sang Bleu (2023) So

Belle bouteille encore, acidulée fruit rouge un peu sucrés. Chêne petite touche funky. Un délice en apero

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2023) So

Très frais, facile à boire, légèrement houblonée, citron bois et touche funky, finish sec légèrement acide et amère très sympa

Mamouche (2022) So

Différente ça change fruitée, poivrée florale acidité OK légère touche de chêne et funky finish assez sec

Kriek 100% Lambic Bio (2023) So

Belle touche de cerise acidité OK chêne légèrement funky c'est assez facile à boire et rafraîchissant

Geuze Boon Black Label Edition N 8 So

Sympa encore une facile a boire pas trop puissante en goût. Touche de pommes vertes et citron chêne légèrement funky avec bois et finish sec. Refraichissante

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2022) So

Oude Geuze assez classique mais vraiment fraîche et agréable à boire. Pomme verte et citron touche de chêne, légèrement boisée, funky et poivrée avec un finish assez sec. L'acidité est pas puissante.

Magic Lambic (2022) So

Très sympa comme la base de la Rosée De Gambrinus mais plus fruitée et plus corsée

50°N-4°E So

Très sympa cognac rhum present chêne tannique, pas trop acide douceur a la fin, un peu funky

Fou’ Foune (2022) So

Très sympa l'abricot est bien présent le chêne légèrement acide avec touche de pomme et un peu boozy

Iris (2022) So

Super sympa légèrement acide, Carbonatation bien présente, malt citron chêne, sèche a la fin

Backwoods Bastard (2022) So

Encore bien sympa epais, sucré mais pas trop crémeuse, caramel vanille raisin sec avec une belle touche de bourbon et alcohol.

Nath (2022) So

Et bien j'ai très bien aimé acide mais très gerable, bois tannic levure et belle presence de rhubarbe qui rafraîchi le tout

Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2022) So

Assez bon, chocolat, café epais belle amertume mais très peu de bourbon

Le Plaisir So

Sympa pas acide pour rien bien fruitée raisin , touche de chêne

Oude Kriek Boon (2008) So

Super sympa bien fruitée boisée un peu vineuse et tannique mais plate

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°7 So

Moins aimé celle là comme de l'amertume a la fin avec l'acidité sinon acidité toujours contrôlée, pomme verte un peu funky

Kriek 100% Lambic Bio So

Très sympa pas trop acide, belle touche de cerise et de bois et levure

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°6 So

J'ai bien aimé corsé comme il faut, pas trop acide, bien boisée et fruitée

Cuvée Saint-Gilloise 2021 So

Vraiment sympa pas trop acide, fruits jaunes, belle touche de bois.

Rosé de Gambrinus (2021) So

Bien sympa beau fruits pas trop acide légère touche de chêne et funky

Bottle Shop Series Highball Drifter So

Sucrée epaisse cerise orange vanille une légère touche de bourbon ça change un peu

Velvet Rush So

Sympa lait sucré, vanille café mais pas trop la touche bourbon

Nath (2021) So

Vraiment sympa pas trop acide, rhubarbe bien là au finish. Bois et levure classique ça passe bien.

Mine Is Bigger Than Yours: Port & Bourbon Barrel Aged (2021) So

Petite tuerie super barley, on a bien les finitions pas trop sucré encore. Prune vanille caramel bois et noix

Iris (2021) So

Facile à boire plus epaisse que les autres acidité légère bois, levure funky bien présente

Saint Lamvinus 2020 So

C'est du super boulot mais attention à laisser aérer un peu dans le verre pour que aérer les tanin et que l'acidité se stabilise. Raisin, bois juste acide comme il faut un vrai petit vin avec un final sec

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio So

Plate un peu floteuse gros finish chêne pas trop acide

Oude Geuze A L’Ancienne VAT 108bis Mono Blend So

Quand même assez acide, très goutue, un peu piquante au début, cuir, pomme verte difficile à décrire. Finish sec

Kriek 100% Lambic Bio (2021) So

Sympa mais je préfère la Kriek de 3f

Panther Cub (2021) So

Sympa chocolat bourbon et maple pas trop sucré bien epais

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°5 So

Sympa pas fort acide goût léger chêne, levure, agrumes pas assez corcée pour moi

Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2017) So

Café et chocolat avec un léger finish bois vanille et bourbon pas trop amère. Assez epais

KBS Maple Mackinac Fudge (2020) So

Sympa café chocolat caramel et syrop d'érable avec finish vanille et bourbon. Tout est assez équilibré 6et clinique

George Bourbon BA So

C'est assez café et amère vanille bien présente un peu le bourbon aussi

Beer Geek Fudgesicle BA Rye Whiskey So

Vraiment sympa un vrai dessert vanille fort présente et coco juste ce qu'il faut dommage que bois et whisky un peu trop caché

Geuze Mariage Parfait (2005) So

Se garde super une Geuze que j'aime

Moriau Oude Geuze Vieille So

Bonne petite Geuze facile à boire

KBS Espresso (2020) So

Aie trop café pour moi

Mas Agave (2020) So

Sympa rafraîchissant mais assez sucré c'est une margarita

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°2 So

J'aime bien les black label facile à boire et en goût

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°4 So

C'est vraiment une Geuze facile à boire et pleine de goût