Kalle K

Fou' Foune (2014) K

Kirpeän hapan ja pehmeän hedelmäinen tuoksu. Erittäin kirpeän hapan ja täysin kuiva. Aprikoosi tulee läpi jälkimaussa. Ei heikoille!

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2010) K

Kirpakan hapan, makea tuoksu. Alussa hyvin pehmeää ja mietoa, mut sitten muuttuu happamaksi. Loppuun kuivan tammisen tynnyrinen. Elegantti!

Vigneronne (2023) K

Alkuun makeahko ja hapan. Lämmetessä rypäle ja tynnyri tulee paremmin esille.

Lou Pepe Framboise (2013) K

Makeahko vadelman tuoksu. Todella vadelmainen ja todella hapan, melkein etikkainen.

50 Degrees N - 4 Degrees E (2012) K

Hyvin pyöreän pehmeä, puinen ja tumman hapan.

Saint Lamvinus (2022) K

Tuoksuu marjaisan happamalle viinille. Alkuun kirpakan hapan, viinimarjaisa, joka pehmenee yllättävästi rypäleiseksi. Pehmeä, funkahtava, punaviininen jälkimaku. Elegantti.

Sang Bleu (2022) K

Marjainen ja kiva funkki.

Lambic D'Aunis 2020 K

Kirpeä, mutta tumma - kevyen hapokas. Rypäleinen, pitkä jälkimaku. Jotenkin mieto, mutta silti tosi hapan, Cantillon.

Supervulcano K

Makea, mausteisen chilinen tuoksu. Suklainen, salmiakkinen, makeahko ja chilinen - hiukan suolainen. Savuisehko jälkimaku ja hyvä jälkipotku.

Magic Lambic (2018) K

Karkkisen vaniljainen tuoksu. Iskevän hapan ja vadelmainen. Vaniljainen jälkimaku, kyllä siellä mustikkaa on. Todella hapan ja kuohkea! Kirpeä karkkiremmi oluena.

Tyrnilambic Baie D'Argousier (2022) K

Muistikuvissa tässä oli enemmän tyrnin kirpsakkuutta? Nyt pehmeä ja miedosti hapan. Hyvää silti.

Saint Huck K

Alkuun salmiakkinen ja sitten suklainen. Paahdetta ja keksisyyttä riittämiin. Ihanan kuiva. Muuten tosi hyvä, mutta omituisen marjainen jälkimaku häiritsee.

Geuze Boon Sélection K

Melko kevythän tämä on, mutta toisaalta voittaa aina tasapaksun tylsän kettle sourin.

Double Svart K

Mustaviinimarjamehua johon lurautettu hiukan soodavettä. Hapanta ja hunajaista, hmm..

Más Agave K

Hapan, suolainen limen tuoksu. Limen, margaritan kautta tequilaan. Makeahko, ei kovinkaan hapan. Cocktailmainen. Pientä oluen pohjavirettä. Vahvuus todella hyvin piilossa. Ehkä vähän yksioikoinen, mutta margaritaa tässä haettiin.

Black Magic Woman K

Tuoksuu savulle ja paahteelle. Hyvin karvas kliinisen kirkas kahvinen ja hiilihappoinen alkupuraisu. Savuisehko tervapastillinen jälkimaku. Omituista, että joku on pitänyt tätä makeana - erittäin kuiva. Tuttu tuote, mutta eka chekkaus. Vieläkin hyvää!

Slick Film K

Makean kookoksinen ja siirappinen tuoksu. Alkuun makeahko, pähkinäinen ja kookoksinen. Jälkimaku taipuu yllättävästi kahvimaisen paahteisuuden kautta salmiakkiin. Pastrymainen, mutta sopivan perinteinen.

Cola O K

Tuoksuu happamalta cola-pullo karkilta: makea, hapan, kirpeä ja colamainen. Maistuu alkuun ihan samalta, ei tosin niin kirpeä. Mielenkiintoinen jälkimaku - kuin cokissiirappia. Olisin toivonut ikeniä kiristävää happamuutta, mut silti ihan hyvä.

King Ink K

Paahteinen tuoksu, joka jatkuu maussa: tummaa mallasta, lakritsia ja salmiakkia. Perinteisehkö, mutta turboahdettu IS. Paksu ja kermainen. Makeutta vähän eli sopivasti. Hyvä poikkeus nykysiirappeihin.

50°N-4°E (2018) K

Hyvin viinietikkainen tuoksu, hivenen persikkainen. Maku yllättävän pehmeä ja täyteläinen. Sokkona ei uskoisi cantilloniksi. Hapan ja hedelmäinen, hieman vaniljainen, voisella jälkimaulla. Tykkään!

George Bourbon BA K

Vahva kahvinen ja vaniljainen bourbonin tuoksu. Maku maitokaakaoinen, joka taipuu salmiakkiin ja tummaan suklaaseen. Viskinen, mutta tynnyröinti ei dominoi. Loppua kohden muuttuu hyvän kahvin makuiseksi. Upean monipuolinen!

Tyrnilambic Baie D'Argousier (2021) K

Hyvin pehmeä eikä lainkaan niin hapan kuin odotin!

Lambic au Menu Pineau K

Zwanze 2021 - Parasol K

Pistävän hapan sitruksinen tuoksu. Alkuun hapanolut, joka taittuu appelsiiniin. Jälkimaussa pippurisuutta. Vähän hassu.

The Fundamental Blackhorn K

Tämä oli herkkua jo ennen untappd:ia. Hieman metallinen, suklainen nenä. Maku myös alkuun ohut, kuiva ja metallinen. Sitten tulee suklaata ja erittäin vahvaa paahdetta. Toimii paremmin kuin useat nyky pastry stoutit, vaikka alkussa on parantamisen varaa.

Versus: Hue K

Nyt on pumpulista. Erittäin pehmeää ja samettista, maultaan kääntyy eniten aprikoosiin - toki perus sitruksiset sävyt löytyy myös. Jälkimaultaan melko makea ja ehkä hivenen saippuainen. Kivaa vaihtelua juoda neipa, joka ei ole överikatkera humalapommi.

Fou' Foune (2013) K

Todella aprikoosinen tuoksu. Terävän hapan ja monimuotoisen villihiivainen, aprikoosi hiukan taittunut. Pehmeä suutuntuma ja ikäänsä nähden vieläkin todella hapan - siis hapan.

Winter Hexagon K

Makea ananasmehun tuoksu, joka ei niin yllättäen jatkuu maussa - hivenen mangoa ja persikkaa. Silkkinen suutuntuma. Pohjassa muutakin kuin ohraa, joka tuo täyteläisyyttä ja pehmeyttä. Viina maistuu ja humala voisi maistua tuoreemmalta. Tölkitetty 02/21.