Владимир Власов

Bottle Shop Series Highball Drifter Власов

Beer Geek Breakfast Brunch Big Blend Власов

Аромат насыщенный кофейно-шоколадный. Во вкусе, к сожалению, тело истончало, а карбонизация выросла. Сладость минимальная. Послевкусие вторит аромату.

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2019) Власов

Розлив 1.10.19. Аромат кофейно-шоколадный с алкопарами заметными, но в то же время аккуратными. Во вкусе сладость выше средней, алкашка стала более приглаженная, кленовый сироп в наличии. Тело достаточно плотное. П/в очень долгое кофейно-шоколадное.

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°5 Власов

Чисто базовый гёз без каких-либо акцентов.

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°7 Власов

Более ярко и насыщенно, чем номер 5.

Kentucky Bourbon Stout (KBS) (2021) Власов

Насыщенный аромат свежеобжаренных кофейных зёрен. Во вкусе горечь яркая, оставляющая после себя горький шоколад и кофе. Алкашка с нагревом проявляется, но вполне себе благородно. Тело плотное округлое. Послевкусие шоколадно-кофейное продолжительное.

Oude Geuze Boon (2018-2019) Власов

Клёвый базовый гёз. Все при нем: аромат земляники, сена, фермы. Во вкусе кислинка и тело очень мягкие. Послевкусие мягкое дрожжевое с ягодными нотками.

Oude Kriek Boon à L’Ancienne (2018) Власов

Розлив 31.01.20. Аромат неоднозначный, в котором вроде бы вишня идёт, но больше не мякоть, а кожица. Во вкусе кислинка ягодно-хлебная умеренная. Тело воздушное высококарбонизированное. Вишнёвого акцента мне не хватило откровенно, все где-то около.

Geuze Mariage Parfait (2016) Власов

Oude Geuze Boon (2016-2017) Власов

Kriek Mariage Parfait (2017) Власов

Spontanpeach Власов

Время только ухудшило данный напиток. Персик вообще не чую.

SpontanCherry Frederiksdal Barrel Aged Malaga Власов

Что-то среднее между классической версией и версией с бочкой из-под Шардоне.

Spontancherry Fredriksdal (2015) Власов

Scour Scandinavia Spontan Seabuckthorn Власов

За это время стало ярче. Кислота облепиховая мощная. Тело мягонькое обволакивающее. Послевкусие долгое ягодное.

Centennial IPA Власов

Аромат довольно насыщенный хвойно-карамельный. Вкус елово-грейпфрутовый с карамельными нотками. Горечь уверенная, прям как надо. Сладость ниже средней. На долгом послевкусии лёгкая терпкость и хвойно-цитрусовые оттенки.

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°6 Власов

Аромат кисловато-блевотный лайтовый. Во вкусе кислинка мягкая, чуть фермы, сеновал. Тело высокой карбонизации. Послевкусие кисло-терпкое короткое.

Awful Gato Власов

Розлив 23.09.19. Аромат кофейный яркий, издалека фундук и сухофрукты. Во вкусе опять же кофе доминирует с горечью выше средней. Ощущение, что смешали кофейный стаут с брауном. Тело средней плотности.На долгом п/в сливочная шоколадка с кофейной горчинкой.

Ich Bin Raspberry Власов

Розлив 29.10.2019. Выдержанный берлинер😁 Аромат мягкий лайтовый малиновый. Ожидаемо мягкое низкой плотности тело, лёгкая ненавязчивая кислинка и пустое послевкусие. Сладость отсутствует. Интересно каким оно было два года назад.

Backwoods Bastard 2021 Власов

Аромат вискарный яркий, дубовая бочка чуть позади, копчёнка и жженочка в наличии. Во вкусе вискарь впереди с кислинкой бочковой заметной. Алкашка вискарная благородная через весь глоток идёт фоном. Тело довольно плотное. П/в карамели и орехов долгое.

Black Ball Власов

Повезло, что в Бороде на складе завалялась эта выдержанная несколько лет бутылка. Сначала алко во вкусе было, но через 15 минут ушло. Аромат яркости выше средней горького шоколада и кофе. Сбродило в сухари просто. Тело средней плотности.

Breakfast Stout Власов

Тот случай, когда кофе и жженочка жёстко доминируют что в аромате, что во вкусе. Сладость умеренная. Горечь довольно яркая, но при этом не перебивающая основной мотив. Тело высококарбонизированное средней плотности. Послевкусие долгое кофейное.

Russia Stout Власов

Аромат необычный орехового пралине. Горечь мягкая, которая сглаживается сладостью солодовой. В целом повтор аромата идёт. Послевкусие продолжительное жжено-кофейное со сливками. Шоколад горький в наличии. Необычно и без провалов, что важно.

Årh Hvad?! / Hva Såå!? Власов

Розлив 14.01.16. Аромат приятный бельгийских дрожжей, сухофрукты, зелёное яблоко. Во вкусе горечь мягкая, а в целом очень водянисто. Выдержка явно не пошла на пользу. Послевкусие пустое.

Boon Framboise 2019 Власов

Розлив 15.01.19. Определённо самая удачная итерация. Аромат хороший малиновый, но некоторая мучничность смущает. Сладость минимальная. Кислинка средней яркости освежающая. Послевкусие малиновое чуть сладковатое довольно продолжительное.

Framboise Boon (2020) Власов

В аромате малиновые конфеты ещё ощущаются, а вот во вкусе прям ну совсем пусто. Послевкусие отсутствует как класс. Чуть подкисленная водичка. Однозначно провал. Тело кажется плотным из-за высокой карбонизации.

Curmudgeon’s Better Half (2018) Власов

Аромат яблочно-кленовый и на фоне бочка. Сладость чуть выше средней. Тело сохранило свою высокую плотность. Алкашка немного сивушная на большом глотке ощущается.

Kriek Boon Власов

Аромат вишнёвых конфет лёгкий. Во вкусе сладость выше средней, вишня забита оказалась. Терпкости практически нет, косточки не чую. Послевкусие ягодной карамели средней длины. Тело низкой плотности и средней газации.

Spontancherry Fredriksdal (2015) Власов

Самое главное, что отмечаешь, это мягкость и сбалансированность. Начиная с аромата вишнёво-черешневого и заканчивается терпким послевкусием уксусно-ягодным средней длины. Тело плотности чуть ниже средней.

Beer Geek Cocoa Shake Власов

Розлив 14.02.19.Аромат яркий какао-бобов, кокосовой стружки, шоколада сливочного, алкашка благородная. Тело плотное мягкое обволакивающее. Сливочность с жженочкой через весь глоток идут. Послевкусие долгое шоколадно-кофейное. Алкашка не сивушная.

KBS Maple Mackinac Fudge (2020) Власов

Стоит дать постоять минут 5. Аромат насыщенный молочного шоколада, кофе. Во вкусе горечь яркая, но мягкая. Тело бархатистое округлое. Сладость умеренная сбалансированная. Кислинка бочковая в наличии. Послевкусие продолжительное шоколадно-кофейное.

Blå Spøgelse (2013) Власов

Аромат дикаря с лёгкой ягодной составляющей. Во вкусе уксус, дающий в нос в начале. Кислинка интенсивности ниже средней, бочка в наличии. Дрожжи подкушали основательно чернику. П/в терпкое легкое ягодное короткое. Кисляк ушёл в дикаря. Сладости нет.

Black Ink And Blood Barrel Aged Brandy Власов

Аромат утонченный малины, шоколада, бренди. На глотке бренди пробивает носярник на счёт раз. Не могу понять, кислинка ли это ягодная, либо горечь. Алко фоново благородно идёт (даже при нагреве). Палитра вкусовая переливается даже на послевкусии.

120 Minute IPA Власов

Аромат карамельный насыщенный с корочкой грейпфрута. Во вкусе сладость высокая, алкашка хоть и ощущается, но благородная и на выдохе ощущается. Плотность высокая. На послевкусии шоколад, немного орехов, цитрусы, леденцы. С нагревом алко прям в нос бьёт.

Frangelic Mountain Brown (2019) Власов

Аромат яркий классный ореховый, в основном фундук и немного нуги. Вкус не теряет насыщенности аромата плюс некоторая кофейность присутствует, сладость умеренная. Плотность чуть выше средней. Послевкусие долгое слегка терпкое лесных орехов. Алко скрыт.

Beer Geek Vanilla Maple Shake Власов

Аромат за километр идёт кленового сиропа, сливочного шоколада, солёной карамели. Вкус повторяет аромат полностью с алко лёгкой фоновой. Плотность высокая. Послевкусие очень долгое кофейно-шоколадное терпкое с сиропом. Сладость умеренная.

Beer Geek Flat White Kieni Coffee Власов

Классный аромат обжаренных зёрен кофе со сливками. Во вкусе горечь заметная, но мягкая, как и весь напиток в целом. Плотность выше средней. Полнотелое кремовое пиво. Сливочность через весь. Послевкусие кофейное средней длины. Алко скрыт полностью.

SpontanCherry Frederiksdal Barrel Aged Chardonnay Власов

Аромат вишни бочковой с косточкой. Вкус мягкий, сбалансированный, насыщенный с очень долгим терпким классным послевкусием вишнёвой косточки. Сладость в отличном балансе, как и все пиво. Плотность чуть выше средней. Алко великолепно скрыт, конечно же.

Imperial Stout (2019) Власов

Аромат жженочки, кофе, горького шоколада. Во вкусе горечь акцентированная, но очень мягкая при этом, как и все пиво в целом. Сладость практически отсутствует. Лактозы нет, но сливочность в наличии. Плотность высокая. Алко чуть на выдохе есть.

Breakfast Stout Власов

Blow Out Власов

Аромат скандинавских ипах классический карамельно-слащавый. Во вкусе горечь мягкая, сладость чуть ниже средней. Плотность высокая для стиля. Послевкусие короткое блеклое. Алко скрыт.

Porter Власов

Спустя почти 2 года могу сказать, что мне стало нравится на порядок больше. Мягкий аромат кофе со сливками. Во вкусе горечь кофейная довольно яркая, но при этом идёт мягко. Сладость нулевая. Плотность выше средней. Алко скрыт. Классика данного стиля.

Beer Geek Vanilla Maple Cocoa Shake Власов

Очень яркий аромат кленового сиропа с кокосом. Во вкусе горечь кофейная яркая, сладость высокая, сливочность ванильная обрамляет все это дело. Плотность высокая. Алко греющий без спиртяги. Приятное сбалансированное пиво.