Eibo Thieme

Nemesis (2021) Thieme

Sehr malzig, fast schon Malzbonbon, recht hopfig-bitter, kräftig, starker Alkohol.

90 Minute Imperial IPA Thieme

Gekauft bei Beer Republic! Sehr voll und kräftig mit guter Malzbasis aber schon eher hopfig. Relativ süß.

60 Minute IPA Thieme

Aromatisch-hopfig, ein Hauch Bittere, voll und leicht cremig

Boon Schaarbeekse Kriek Millesime 2020 Thieme

Frisse Lentebok Thieme

Bottle Shop Series Highball Drifter Thieme

Irgendwie Erbeermalzbier. Sehr lecker, süß, sehr voll undbmalzig, fruchtig. Kann gut verstehen, was Jonathan B. da empfunden hat.

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2019) Thieme

Kräftig alkoholisch, sirupsüß und schokoladig, viel Ahornsirup, nicht so extrem viel Fass.

Rose De Gambrinus (2023) Thieme

Üppige Himbeere, aromatisch sich entwickelnde Frucht, sehr klar und sauer.

SeaQuench Ale Thieme

Sauer, fruchtig, voll und am Ende noch leichte Herbe und deutliches Salz. Schon eher ein Sommerbier.. #michael

Snublejuice Thieme

Intensiv hopfig-kräuterig, zitrus-fruchtig, fast schon alkoholfreie Anmutung, Danke Marc L.

Curmudgeon’s Better Half (2018) Thieme

Dicht, sirupig-süß, ordentlich alt und aromatisch fassgelagert, durchaus herb im Hintergrund.

Black Bear Thieme

Kräftig und voll, sehr alkoholisch, cremig und dicht. Malzig und kaffeeig. Danke Marc L.

Blanche De Mikkeller Thieme

Kräftig herb, etwas zu herb für ein Witbier. Koriander und Orangenschale sind da, aber etwas überdeckt.

Velvet Rush Thieme

2. Flasche genauso gut wie letzte Woche.

Velvet Rush Thieme

Sehr cremig und voll, nicht übertrieben süß, kräftiger Kaffee, Schokolade und Vanille. Würzig-malzig, im Nachklang das Fass.

60 Minute IPA Thieme

Hopfig, frisch, leichte Süße, Hopfen nicht fruchtig aber auch nicht grasig.

SeaQuench Ale Thieme

Seewürdig salzig, zitronig und frisch.

Caraxes Thieme

Fruchtig-sauer, erfrischend und leicht.

Riesling People Thieme

Duftet schon nach drm Riesling, schmeckt auch danach und ist sehr fruchtig-traubig, dabei aber auch ordentlich herb. Leichte, feine Säure. Danke Marc L.

Castle Black Stout Thieme

Intensive Vanille, leicht schokoladig, kräftiger Alkohol. Pralinenartig. Gestachelt wird es runder, schokoladiger, trinkleichter.

Krachtig Kanon Thieme

Tatsächlich eher sanfter, Lager-mäßiger Eindruck, nur eben mit gut eingebundenen 11,6% Alkohol. Vermutlich aber schon kräftiger im Geschmack, damit diese Harmonie möglich wird.

Kruidige Winterbok Thieme

Sehr gewürzig, würzig-herb, ausgesprochen wärmender Winterbock.

Kristalheldere Zomerbok Thieme

Charakter Weizenbock, kräftig, alkoholisch, leicht bananig.

All Day Vacay Thieme

Kräftige Mandarine, recht herb, leicht süß, am ehesten ein kräftiges Wit im Eindruck.

KBS Espresso (2021) Thieme

Intensiver Kaffee schon im Duft, vielleicht zuviel sogar für KBS. Aber ich mag ja Kaffee. Kräftig, voll, würzig, klar eher malzbetont, aber der Hopfen scheint gut durch.

Fanø Vestkyst Thieme

Kräftig, voll, hopfig-bitter. Die Süße fällt durch die Bittere kaum auf. #monaholger

Underground Mountain Brown (2020) Thieme

Würzig-malzig, etwas süß, recht kräftiger Alkohol.Sehr voll und nahrhaft.

Kriek 100% Lambic Bio Thieme

Trocken, sauer, Kirsche, überaus aromatisch. Frucht und Lambik gut verbunden.

Fanø Vadehav Thieme

Malzig, würzig, leicht karamellig. Etwas süß, aber durch die Würzigkeit gut aufgefangen. #holger_mona

Fanø Classic Thieme

Eher vegetal-krautig, leicht süß, voll. Danke #holger.mona

Kentucky Bourbon Stout (KBS) (2021) Thieme

Das ist immer wieder krass gut, obwohl das Gefühl sagt, dass das over-hyped sein muss. So voll und aromatisch haut es mich um. Gutes Bier, das mit Kaffee und Schokolade ist nur eine Annäherung.

Santa Gose F&#% It All Thieme

Intensiv fruchtig, Guave kommt kräftig durch, nur leicht salzig, Hopfen nur leicht da, feine Säure.

Rosé de Gambrinus Thieme

Sehr himbeerig, fruchtig-sauer, erfrischend. Eher frisch als alt.

Gueuze 100% Lambic Bio Thieme

Angenehm voll, feine Säure, alt-herber Hopfen.

Campfire Amplifier Thieme

Nicht übertrieben süß, deutlich rauchig, schön malzig, deutliche Vanille.

SpontanAcai Thieme

Recht sauer, angenehm fruchtig-herb. Danke Marc L.

Kriek 100% Lambic Bio Thieme

Herb-sauer, die Kirsche mit leichtem Mandelaroma, schöner Lambik-Untergrund.

Game of Thrones - Iron Anniversary IPA Thieme

Sehr schöner, tropischer Hopfen. #marc

Kriek Boon (2019) Thieme

Schon lecker so ein Kriek. Dies ist noch recht jung, ich meine das auch zu schmecken. Fruchtig-sauer. #theatermär

Spontantripleblueberry Thieme

Sehr blaubeerig und kräftig. Milch- und fruchtsauer, durchaus herb vom Hopfen. #marc

Water Series Pacific Thieme

Erst dachte ich sauer, aber es ist wohl wirklich leicht salzig. Der Hopfen tritt eher in den Hintergrund.

Water Series Czech Thieme

Deutlich voller als Dänemark und Burton on Trent, ebenfalls hopfiger und bitterer.

Water Series Denmark Thieme

Einmal die Water Series. Alles in der gleichen Brauerei gebraut (Lochristi), alles gleich bis auf das Wasser. Eindrucksvoll. Dänemark ist am wenigsten sauer.

Water Series Burton On Trent Thieme

Etwas erdigerer Hopfeneindruck, sehr mild und weniger bitter als Dänemark.

Beer Geek Fudgesicle BA Bourbon Thieme

Sehr süßes Dessert, die Süße und der Alkohol machen das Fass harmonisch. #marc

Underground Mountain Brown (2019) Thieme

Sehr schön kräftig, trotz Malzigkeit und Süße schon anders als ein Bock, aber eben auch kein typisches Brown Ale. Die Fasslagerung rundet sehr schön ab.

Ginger Brett Thieme

Ein bisschen anstrengend. Hopfen, Ingwer, Brett, dass ist im Geschmack zuviel für mich. Duftet aber gut.

Spontandoubleblueberry Thieme

Sehr blaubeerig, etwas herb Das nicht so alkoholische (8,4%) ist ganz angenehm. #marc

Spontantriplecherry Thieme

Sehr kirschig, schöne Herbe vom Hopfen. Alkohol kaum zu merken.

Oude Geuze White Vermouth Foeders Thieme

Der Wermut ist nur schwach ausgeprägt, das Fass aber deutlich.

Wing Pin Series 3 - SAS Spontanfruitnelson Thieme

Sehr intensiv, kräftiger Alkohol, Säure wirkt eher weinig. Etwas herber, strenger Beigeschmack. #marc

Heated Seats Thieme

#marc

Magic Lambic (2020) Thieme

Hopfen ist deutlich da, aber die Frucht überstrahlt natürlich einiges. Deutliche Himbeere, Heidelbeere seh ich an der Farbe.

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2019) Thieme

Fruchtig mit schöner Geuze-Säure, im Hintergrund hopfig-herb.

Spontankonatsu Thieme

#marc

Sally's Seltzer Thieme

Hard Seltzer ist schon ein merkwürdiges Konzept, Mineralwasser mit Alkohol und Geschmack. Aber Interesserant. #marc