대윤 정

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2017) 정

여전히 맛있고 여전한 감동이다 이전 시음평 참고 굳굳굳👍👍👍

Racine (2023) 정

샤르도네 포케이 2년된 람빅이랑 섞었고 라디콘 콜라보라한다 향은 직관적인 백포도 뿌리채소 냄새 어린 복숭아향 맛은 백포도쪽 와인맛이 우아하게 나타나고 약간 알싸하고 스파이시한맛도 있다ㅋ 복합적이고 재밋다 만듬새도 좋고ㅋ근데 뭔가 익숙하지 않은 맛조합이라 좀어색한듯 4.1

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio 정

와 향긋하고 복숭아 꽃같은 향이엄청 향긋하고좋다 2년미만 스트레이트람빅이라고하는데 탄산이하나도없고 드라이하고 깔끔하다 포도 액시드함 청사과 매실느낌 음 탄산없는 람빅은 처음인데 나름 이대로의 맛과 차분함이 있는듯하다 굳 4.1

Ashanti (2023) 정

와 코르크부터 후추ㅋ와우 진짜 직관적인 후추향 향도 직관적인 후추향 맛도 후추 아주 나무가지같은 맛도있고 재밋다ㅋ 후추가 람빅과 잘어울리는데?? 뭔가 배럴과 후추가 하나가 된듯하다ㅋ 신기하다 굳굳 4.4

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2019-2020) 정

와 향긋하고 복숭아 꽃같은 향이엄청 향긋하고좋다 2년미만 스트레이트람빅이라고하는데 탄산이하나도없고 드라이하고 깔끔하다 포도 액시드함 청사과 매실느낌 음 탄산없는 람빅은 처음인데 나름 이대로의 맛과 차분함이 있는듯하다 굳 4.1

Beer Geek Fudgesicle 정

23.10.5캔입 오우 향에서 강한 초코 바닐라향 순수하게 초코향이 이렇게 진하게 느껴지는 스타우트는 올만이다 초코퍼지라는 아이스크림이 있는데 그걸한입 씹어무는 느낌이다 초코 커피 바닐라 약간의 곡물 견과 느낌 1.3정도에 삿는데 나쁘진 않은듯하다 가격조금만 더 낮으면 데일리로 몇개사두고 먹을듯 굳

Ich Bin Blueberry 정

음 꾀나 싸워한향 블루베리 잼같은향이 강하게난다 맛은 도수답게 약한 베리맛이 깔리는데 아주 시다ㅋ 그래도 발란스가 너무티거나 그러진않음 낫배드 3.7

Black 정

비어인 무기슈테이 정말 재밋는 해묵은 묵은지들이많다? 일단 한자글씨에 미켈러 표지가보여서삿다 폭럭적인 도수 17.5도인데 체감은 한14도정도?? 위스키 향이강하고 맛도 위스키쪽이강하다 초코 버번느낌도 들고 굉장히복합적이지만 생각보다 워터리하고 피니쉬는 약한듯하다 건자두 건푸룬맛도있고 참 신기한 맥주다 ㅋㅋ 하지만 발란스가 너무위스키야ㅋ 4.1

Oude Geuze Boon (2018-2019) 정

오 꾀나괜찮은 빈티지 청포도청사과 프루티하고 상쾌하다 꾀나괜찬은데??

Classic Gueuze (2022) 정

무난한괴즈맛 딱 스탠다드

Underground Mountain Brown 정

오우 향이 CBS향이난다!! 이게 파운더스가 배럴 잘쓰면 이런느낌인갘 배럴 커피가 녹진한향 맛도 그대로 이어지면서 약간의산미와 쌉싸름함 약간의워터리함도있지만 11.9도의 부즈는 거의없다 밸런스좋고 고도수가 필요할때 꾀나 괜찮은선택이 될듯

Beer Geek Breakfast 정

향이 로스티하다고해야되나 사실 담뱃재같은 향이ㅠ 맛도로스티함이강하고 커피 생각보다 뒤맛이가볍고 맛이좀 가볍다..흐음 3.7

Oude Geuze Boon 정

괴즈분을 얼마나먹었는데 평이없다니!! 3분수 깐뚕생각하면절대안되지만 1.36이란 놀라운가격에 모든게이해가된다 적당싸워하고 배럴은느껴질려할때사라진다ㅠ 하지만 그래도 가격이 모든걸 용서해준다...캐쥬얼하고 마시기편한 기본괴즈 굳 3.8

Oude Geuze Boon (2019-2020) 정

괴즈분을 얼마나먹었는데 평이없다니!! 3분수 깐뚕생각하면절대안되지만 1.36이란 놀라운가격에 모든게이해가된다 적당싸워하고 배럴은느껴질려할때사라진다ㅠ 하지만 그래도 가격이 모든걸 용서해준다...캐쥬얼하고 마시기편한 기본괴즈 굳 3.8

All Day IPA 정

파이니햔향 뿜뿜 웨코스러운냄새가득 고소한 빵향 흑설탕같은향도 도수가낮아서그런지 쭉쭉들어가는데 웨코같은 쌉싸름함 파이니함 약간의단맛 비터 밸런스가 너무좋다 뭔가 음식이랑같이먹거나 가볍게 식전주로하기매우좋아보인다 굳굳 3.8

Boon Kriek Selection 정

와 크릭향 대폭발 셀렉션은 기존분이랑 완전히다르다 체리 배럴 새콤 단맛 와 발란스너무좋고 너무맛있다 굳ㅋㅋ진짜 맛잇 4.1

Gueuze (2021) 정

어우 잘익은 청사과향과 포도느낌 애지간한 부재료 들어간 람빅들보다 낫다 딸때 코르크가 쫌 젖어있어서 불안했는데 그래도 람빅은람빅인듯 상태괜찮고 맛있다ㅋ굳

Le Plaisir 2022 정

포도9종에 꼬냑배럴을썻다는데 백포도 뉘앙스의향이 꾀나농후하고 확치고오른다 근데 생각보다 배럴이나복합미는없고 밸런스좋고 깔끔하다 묵히는거보다 오히려지금먹은게 나은듯 굳

Kentucky Bourbon Stout (KBS) (2021) 정

21년 11월 캔입 사실 kbs를 그닥조아하지않지만 이사때매재고정리겸 먹어본다 향은 아주진한초코 간장향 버번배럴향 맛에서는 초코 밀키함 그리고 배럴에담근 커피가강하게느껴진다 오랜만에 임스라그런가??밸런스좋고 맛있다 굳!

Kriek 100% Lambic 정

알싸하고 진한 체리향 장미향 싸워한향 정말 체리의 새콤하면서 단맛 껍질의쓴맛까지 체리본연의맛을잘살린것 같다 크릭류람빅을좋아하진않는데 정말 언제먹어도맛있고 밸런스가 좋은 람빅임 굳!

50°N-4°E (2022) 정

와 농익은 싸워함 되게향도 부드럽다 와 싸워함이 이렇게부드럽게 느껴진게 첨이다 어린데도 너무농익은 느낌이고 브렛도느껴지지만 배럴이너무부드럽게잘느껴진다와 굳@!

Kriek 100% Lambic Bio 정

참기름냄새 맛도 뭔가설날 참기름맛 화사한 익은베리향 드라이하면서 맛이농후지다 굳

Gueuze 100% Lambic Bio 정

미쳤다 미쳤어..웬만한 싸워다바른다..이게 깐뚕??

Breakfast Stout 정

클래식한 포터 맛향도수 올타임 클라식발란스 굳

Saint Lamvinus (2022) 정

어우 꼬린내 포도를이렇게 발란스좋게 싸워하게만들수있을까?? 자두류 람빅을좋아하지만 포도에서 자두류 람빅이 느껴지는 아주 밸런스좋은친구..베리굳

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2017) 정

잘묵은 황설탕류 맛 특유의 잘묵은 간장향 커피들어갔는데도 아주좋다 메이플배럴이라는데 그건좀 약한듯 아주좋다 굳굳

Kriek Boon 정

체리향가득 읍 갑자기 케첩향 확티면서 맛이..오프가났다ㅠ

Fou’ Foune (2022) 정

푸푼 작년 좀 실망했는데 흠 이번도 뭔가 캐릭터는 확느껴지지지않지만? 그래도 깐뚕 기본 선은지켜주는맛 낫뱃

Geuze Mariage Parfait (2017) 정

맛향 모두미쳤다 애지간한싸워 다 제껴지는맛ㅠ 빈티지가 좋아서그런가?? 베리굳

Grand Cru Bruocsella Brut Bxl Beerfest V.2022 정

꼬냑배럴?향은거으없다 괴즈류의람빅향 오우 산미 맛적당히맛있다 근데 그냥 깐띠옹 괴즈맛비슷한데 자두류의늬앙스보다는 포도류의느낌이강하다 틸퀸 포도시리즈들도 생각나는맛 피니쉬에 약간의 꼬냑향이조금 난다 확실히느껴지긴한다 역시깐뚕은깐툥

Gueuze 100% Lambic Bio (2022) 정

화사한꽃향 너무 잘익은에시드한향 부드러운복숭아향과맛 너무좋다 탭으로깐똥을 부산에서먹다니♡

Geuze Mariage Parfait 정

많이취한상태에서 먹은 아리아쥬파르페 그전에 괴즈분 본뵈등 크게 임팩트있게먹지않아 걍쏘쏘했었는데.. 한입먹어보자마자 내가왜이걸인제먹어봤지라는 생각이들게하는맥주였음 적당한산미와 향 피니쉬 밸런스 꾀나만듬새가 괜찮은맥주였음!

KBS Hazelnut (2022) 정

헤이즐넛향은가장한 너무짙은 피시방담배냄세ㅜ 맛도향이너무걍해서 가려진다ㅜ

120 Minute IPA 정

옆자리신사분의어리둥절맥주 굉장히 홉향이강하다 엠버에일같다 아주강한물엿 조청향 오 맛도 그대로이어지면서 18도라는부즈는 거의없는거같다 와우 굳!!

Rosé de Gambrinus (2018) 정

채선생님의 4년묵힌보물..라즈베리와 숙성된람빅향이 너어어무부드럽다 베리류의향과 산미가사알짝 코끝을건드리면서 아주부드럽게 넘어간다.. 이부드러움의내공이..기존람빅들과넘사벽이다ㅜ햐

Geuze Boon Sélection 정

화사한 꾳향 쿰쿰함약간 시다긴보단 뭔가 부드럽게잘풀려나간다 너무싸워하지않지만 입씻긴좋다ㅋ굳

Rosé de Gambrinus 정

와 향수같은 장미꽃의?향 베리류의향이너어무 깊다 크으 약간달큰한냄새도 와 이게 꽃향의화사함이 강하게퍼지면서 정말 깊고도 풍부한 베리맛이퍼진다 이게..말이되?? 21년3월병입

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2019) 정

날선 초코배럴냄새 압도적 견과류 모카 바닐라 와 부즈가하나도안느껴짐 오우 베리굳!!! 진짜맛있네ㅋㅋ 원래 버번향이 엄청튈텐데 너무밸런스가좋다ㅋ굳!!

KBS 정

커피랑 배럴향 그득하다 커피맛의 산미가 너무찌른다 음 ㅜ 그리고 배럴도 부즈가느껴지고ㅜ페레니얼 커피임스가 너무 뛰어낫나 그닭ㅜ

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2018) 정

날선 초코 및 다크한커피향 적당히단맛과 매이플향 로스팅된 커피맛이진하다 음 임스너무연달아머거서 재대로맛평가재필요ㅜ

Fou’ Foune (2021) 정

매실주 쌀정종 느낌 향이너무좋다 우아한산미 많이시지않다 청사과맛도나고 좀우아하고시큼 한 매실차맛?ㅋㅋ 그래도 발란스가뛰어나다 화이트와인 느낌이나는데 풍부하고 향이깊다명성에비해 무난한맛 가격이9정도라는데 5정도만됬어도..ㅋㅋ

Kriek Boon 정

와우 체리마니너은거가튼데 시큼한맛도좀 약함

KBS 정

날선도수향과 진한 커피초코향 마셔보니날이서있는 버번위스끼캐릭터가 훅들어왓다가 드라이하게빠진다 버번캐릭터가좀 쌔긴하다?? 온도떨어지고난후

Rübæus 정

양은거의없고 가벼운체리콕느낌? 뒤에약간초코렛맛 가볍다 나쁘진안음

Breakfast Stout 정

은은한 볶은몰트맛 초코향 오트밀풍미 명기긴 명기다..적당한 단맛과 오트밀맛 좋은발란스 굳!!

Backwoods Bastard 2021 정

음 전형적인 스카지에일 예전에 아잉거셀러브래이터 느낌도나고 조청 꿀맛 진하게나다가 배럴풍미 산짝나다가 사라짐 전에먹었던ㅓ파이어스톤워커께더강한듯 낫배드ㅋ

KBS 정

오역시 진한커피 코코아맛 지금 써빙온도너무 높아서 약간부즈높아지지만 명불허전이다 지금컨디션이굉장히안좋지만 다시먹어보고싶다

Blushing Padre 정

라즈베리 솜사탕향 고오급 버전 냄새 라즈베리 테킬라배럴 발란스죽임ㅜ 10도부즈 어디갓노.! 국내 4케그라니ㅋ

Breakfast Stout 정

와우 역시 근본인가ㅋ 적당한커피류의 초코류의향 진자아침식사처럼 귀리 오트밀류의맛 달지는안은데 도수바디가 완벽하다 굳!!!!

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend 정

꼬릿함과 식초맛이 적당하고 밸런스가아주좋다ㅋ식초싫어하는사람도 좋아할듯 풍미굳!!

Porter 정

호밀냄새와 김빠진 맥콜냄새 개인적으로 벌로안좋아하는 향이다 탄산감도적당히있다 약간의단맛이지나가지만 음 클래식한포터라그런지 쌉사름한 탄듯한곡물의 향과맛이강하다 음 패뜨

Porter 정

커피 노트굳 적당히 산화된듯한 느낌적당히 단느낌 싸워먹고먹어서 좀 맛느킴이 그래도좋다ㅜ