An Seongjae

Duivelsbier Seongjae

맛이간건가? 어떻게 이렇게맛이없을수가 1.15

Iris (2023) Seongjae

드라이 스파이시, 비터 홉이 부드러운듯하면서 날서있고 존재감이굿. 특이하고 맛이 괜찮다. 굿굿 4.2

Drogone Lambic (2023) Seongjae

밍밍하다 근데또 오프같은 안좋은 맛은 없다. 뭔가 더 진하게 못만드나? 드로고네는 항상 아쉽. 3.9

Fou’ Foune (2023) Seongjae

비타민 발포제, 인공적인 살구. 황, 구리, 화장품. 영 별로다. 3.6

Lambic D’Aunis (2022) Seongjae

펑키하고 어시하고 시다. 맛이 빈듯한 느낌이 살짝 들어서 아쉽다. 황느낌도 나서 좀 글네. 그래도 맛자체는 나쁘지않다. 튀는듯한것도없고. 4.1

Saint Lamvinus (2022) Seongjae

뭔가슴슴하네. 포도늬양스나 맛는 나쁘지않은데 넘 약함. 맛이 너무빈다. 참 아쉽. 3.7

50n 4e Batch 8 Seongjae

ㅅㅂ 얘 왜이럼? 맛이 갔다. 고로쇠 수액, 꿀스러운 불쾌한 단맛. 밸런스는 망가졌고 맛자체도 영별로 2.85

Blåbær Lambik (Blueberry Lambic) (2023) Seongjae

펑크, 똥내, 블루베리, 바다내음. 맛에서도 블루베리의 달달한 맛과 레모니한 신맛 미역늬양스 아주 조금. 맛들이 전체적으로 진하고 날카로워 금방 피로해진다. 솔직히 밸런스도 살짝 아쉽다. 4.0

Magic Lambic (2022) Seongjae

맛도세고 향도세고 밸런스도 괜찮다 바닐라를 별로 안좋아하는데 블루베리에서 이어지는 바닐라가 꽤잘어울린다. 저번에 먹었던 녀석에 비해 바닐라가 진하다. 다만 내취향은 아니다. 바닐라가 참 그래. 3.95

Gueuze 100% Lambic Bio (2015) Seongjae

향은 요새 괴즈보다 곰팡이, 젖은가죽내가 진함 특별한 맛이 나는건아닌데 맛이 진하기도 진하고 맛의 밸런스가 정말 뛰어나다. 끝쪽에 잔향이 쭉올라오면서 입안에 맴도는데 상당히 인상적이다. 4.55

Sang Bleu (2023) Seongjae

너무 무난하고 플랫하다. 향은 달듯하다 맛은 드라이하게 피니쉬. 맛은 항상먹던 그맛 그래도 불쾌한맛은 하나도 없구만. 4.25

Ashanti (2023) Seongjae

향은 민트, 후추, 스파이시. 남성용 향수나 바디로션처럼 난다. 맛은 생각보다 얌전하네. 후추, 민트, 짭쪼름한 느낌? 매운것도 약간 익숙한 맛인데 ㄹㅇ뭔지 모르겠네. 엄청 특이하고 매력있음. 솔직히 내가좋아하는 스타일은 아닌데 꽤 괜찮네. 4.25

Le Plaisir 2022 Seongjae

사과주스, 포도주스처럼 입에 착 감기는 단맛. 은은한 펑키와 산도. 드라이함. 동치미스러운 시원한 느낌. 산뜻하니 참 좋다 4.35

Le Plaisir 2021 Seongjae

22에 비해 맛은진하지만 덜 정돈되어있다. 살짝 붕뜨는 느낌이있네. 어시한 느낌도 좀더있다. 맛자체는 좋긴함. 4.15

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2023) Seongjae

호피하고 플로럴하니 굿. 밑에서 떫은 맛들이 올라오지만 낫뱃 4.25

Frootwood (2022) Seongjae

체리랑 메이플시럽이있는데 심각하게 안어울린다. 정직하긴한데 심각하게 안어울린다. 오프난것도있고 드럽게달고... 개노맛, 폐기물 0.9

Moriau Oude Geuze Vieille Seongjae

복숭아 청사과 레모니 달달한 프루티. 드라이하고 깔끔하게 넘어간다. 다만 쇠맛이 튀는게 살짝 아쉽구만. 3.55

2-Year Unblended Oude Lambiek Seongjae

굿. (4.05)

Sur Citra Seongjae

와... (4.3)

Fou’ Foune (2023) Seongjae

탭에비해 신맛이 줄었어. 맛/향에서 화장품, 탈취제 늬양스가있어서 아쉽다. (4.05)

Mamouche (2023) Seongjae

엄청 아로마틱하네. 플로럴, 어시, 약간의 비릿한맛. 엄청 그래시하다. 잔디냄새가 나네. 엄청 드라이하고 바닐라처럼 달달하다. 초중반쯤부터 자극적인 스파이시들이 치고 올라온다. 낫뱃ㅇㅇ. (4.15)

Sang Bleu (2022) Seongjae

이미 먹었던거. 전에먹었던거랑 비슷한데... 추가로 잘익은 딸기나 요거트 풍미도 난다. 프레쉬하고 좋네 굿굿. (4.4)

Saint Lamvinus (2021) Seongjae

LCI 2022.10.29 (4.45)

Framboise Boon Seongjae

라즈베리주스. 람빅같은 느낌은 적지만 직관적으로 맛있네. (4.0)

Gueuze (2021) Seongjae

LCI 2022.11.08 (4.3)

Kriek 100% Lambic Bio (2021) Seongjae

LCI 2022.11.13 (4.35)

Oude Geuze A L’Ancienne VAT 108bis Mono Blend Seongjae

LCI 2022.12.24 (4.3)

Classic Gueuze (2022) Seongjae

名不虛傳 (4.25)

Sang Bleu (2022) Seongjae

LCI 2023.05.13 (4.5)

Drogone Lambic (2023) Seongjae

좀 상당히 프루티함. 적포도 내음이 상당하고 프루티함. 와이니하고 시고 탄닌까지 괜찮네. 산도가 날카로워서 둥그러워 질때까지 묵히면 더 좋을거같음. 숙성 포텐셜이 확실히 있는거 같다. (4.25)

Brabantiae (2018) Seongjae

기본적으로 달달하고 펑키. 쓴맛도올라오고 몰티하고 이맛저맛 다난다. 종이같은 느낌도있고, 시트러시 리치느낌까지. 우디쪽 배럴도 너무잘살아있음. 포트와인 늬양스도 상당하다. 너무많은 맛이 나는데 다 집을수가없네. 근데 밸런스도 너무좋음. 이게 깐티용인가.... (4.55)

Rosé de Gambrinus Seongjae

케그 꼽자마자 바로. 베리폭팔. 대존맛ㅋㅋㅋㅋㅋ 거품맛이 씹레전드ㅋㅋㅋㅋ (4.25)

Tyrnilambic Baie D'Argousier (2021) Seongjae

그냥 시고 펑키하긴한데 뭔가 평범하다. 맛없지는않고 무난한데 특별하진않네 (4.0)

Boon Schaarbeekse Kriek Millesime 2020 Seongjae

일반크릭에 산미가줄고 너티가 더해진느낌. 맛의 레이어가 1~2층정도 더 생긴 느낌이다. 맛도 꽉차있는데 불쾌한 느낌도없어서 너무 좋다. 여태먹은 분 과일중에서 젤 나은데?? (4.05)

Magic Lambic (2022) Seongjae

(얼었다 녹은거) 그랬는데도 맛있다ㅋㅋㅋ 굿굿

50°N-4°E (2022) Seongjae

Well balanced, Complex, Fantastic Flavor. Awesome!!!

Oude Geuze Boon Seongjae

Breakfast Stout Seongjae

Porter Seongjae

Backwoods Bastard Seongjae