Checkins
147
12 months ago
Address: 13 Rue des Vieux Murs, Lille, France, Lille, Nord-Pas-de-Calais - France
Checkins
147
Avarage rating at this location
3.57
Seems to be better every time I have it, lovely funky peach notes, 🍻
about 1 year ago
En net meyve aromaları bundan geliyor. Kırmızı tatlı meyveler. Frambuaz. Çilek. Bolca üzüm. Hafif balzamik yine. Damakta tatlılık orta-yüksek. Oldukça Kekeremsi. Tahtamsı. Neredeyse vanilya. Hafif baharat. Hakikaten olağanüstü gereken herşey var. 🍻
almost 2 years ago
Yeşil kokular, hafif sabunsu, anatolian Wit’i hatırlatıyor. Hafif karabiber. Yaban mersinimsi. Çam iğneleri. Sedirimsi. Tarçın gibi bir arka nota. Biberiye. Gingerbread. Damakta orta ekşilik. Baharatsı. Söz ettiğim aromalar ilk başta geliyor. Bitiş düz🍻
almost 2 years ago
Burunda Doluca baharat, karabiber neredeyse hapşıratacak. Farmhouse. Vişne, kiraz. Rengi de çok güzel. Damakta şaşırtıcı şekilde tatlı. Orta asidite. Hafif “tanensi”. Bolca karabiber yine süper! 🍻
almost 2 years ago
Hafif baymış kayısı ve çeşitli stone-fruit’lar. Daha arkada yine o kuru fasülyemsi koku.Yine oldukça meyvemsi olsa da. Oldukça farmhouse’umsu. Turunç, hafif karabiber. Oldukça ekşi. Bitişte baharatsı neredeyse kimyon da ekleniyor. Meyvemsi bitiş. Süper 🍻
almost 2 years ago
Burunda biraz yakıcılık var çok arkada. Hafif aseton ve yine sirke. Kuru fasülye ve teri andıran kokular. Yeşil elma, ayva. Karbonasyon oldukça fazla. Yeşil, yapraksı. Olmamış meyveler. Orta derecede ekşi. Kekik. Hafif tuz var gibi. 🍻
almost 2 years ago
Burunda oldukça kompleks. Meyvemsiliği yüksek, şeftali gibi meyveler. Tahta ve balzamik sirkesi. Çiçek balı. Balzamik neredeyse kakao/çikolataya evriliyor. Meyvemsi profil süper. Damakta baharatsı, karabiber ve tahta. Bal. Süper kompleks. Sek. Yumuşak🍻
almost 2 years ago
When NOT in Brussels you still have to get your cantillion in of the opportunity presents itself!
about 2 years ago
Aromes au nez: très funky, raisin. Aromes en bouche: toute la complexité du raisin se dévoile, c'est divin. Peau, chair, pépin. Retour boisé et vineux façon vin blanc. Corps: léger, grosse carbo, très sec. Assez bluffant.
about 2 years ago
N: fruité, acide, fermier, funky G: attaque légèrement acide, légèrement sucrée, puis abricot et touche salée, funky léger
over 2 years ago
Équilibre et légèreté. On a ici un fruit très fin sur une base lambic douce. A mon gout trop fine et discrète je dirais que c'est très bon mais trop pointu. A voir dans quelques années quand le lambic aura pris en force
over 2 years ago
Le temps lui apporte rondeur et ammenuise son acidité redoutable. Bel équilibre qui se crée avec un léger côté vineux
over 2 years ago
L'année lui a donnée une générosité, de la gourmandise avec des notes vanillees, une belle présence des tanins. C'est une belle année
almost 3 years ago