Ferdy K.

Sang Bleu (Camerise) K.

Rosé de Gambrinus (2016) K.

Saint Lamvinus (2023) K.

Gueuze 100% Lambic Bio (2016) K.

Hele mooie zachte geuze, past goed bij het mooie weer. 4.25+

Hallo Ich Bin Berliner Weisse Blueberry K.

Slappe toelie

Hop Shop K.

Fou' Foune K.

Heerlijk! Heeft geen introductie nodig. Lci

Saint Lamvinus (2022) K.

Heel fruitig, veel druiven, heerlijk!

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°9 K.

Black label is altijd goed.

Rosé De Gambrinus (2022) K.

Le Plaisir 2022 K.

Rose De Gambrinus (2023) K.

Oude Geuze Boon 2020-2021 K.

Beetje muffig

Kriek 100% Lambic Bio (2023) K.

Oude Schaarbeekse Kriek Millésime K.

Prima basis kriek. Leuk als je een beetje wilt wennen aan zure bieren. Vrij zoetig, beetje een Liefmans achtig vibe. Klein zuurtje, geen slechte kriek maar ook niet geweldig.

Magic Lambic K.

Kers, framboos, vanille, goed zuurtje. Mooi bier voor de 2500ste check-in

50 Degrees N - 4 Degrees E (2020) (Cognac) K.

Lekker fruitig, wat hout en een vleugje vanille. Mooi zacht/subtiel, cognac in proportie. Hele fijne fles

Mamouche K.

Bijzondere smaakbeleving. Wel lekker. LCI

Gueuze Loerik (2019) K.

Fris maar zo plat als een dubbeltje. Dankjewel Gerard voor het bier.

Geuze Boon Black Label Edition N 8 K.

Jonge/droge geuze, beetje plat. Wel lekker.

Sang Bleu (2023) K.

Obsequious K.

Veel koffie. Prima unit

Sjællandsk Efterår K.

Beetje dun en alcoholisch.

Saint Lamvinus K.

Naast de Lou Pepe kriek mijn favoriete bier van Cantillon. Ontzettend mooi zacht spul. Super lekker.

Iris K.

Lou Pepe Kriek (2018) K.

Vin Santo 2022 K.

Gueuze (2021) K.

Citroen, zuurtje, gebalanceerd.

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2022) K.

Een mengeling van jonge lambieken, mooi funky. Vers nog wel wat hoog in het koolzuur. Maar de smaak is erg lekker. Limited edition, slechts 29300 flessen 🤣

Kriek Boon K.

Zoet/hoog koolzuur, casis, weinig zuur.

Moriau Oude Geuze Vieille K.

Droog, zoetje, mooi zuurtje, prima basis geuze. Doordrinkbaar spul.

Oude Geuze Dekoninck K.

Zachte/jonge geuze, vrij veel koolzuur en een klein zuurtje. Rijping zou deze goed doen denk ik.

Kriek 100% Lambic Bio (2021) K.

Zeer lekker. Wellicht voor mij persoonlijk één van de beste der kriekenlambieken. Zacht, balans, mooi zuurtje en die heerlijke kersen. Wellicht dat het mooie weer nog meespeelt 💁‍♂️?

Oude Geuze Boon K.

Hout van het vat en een subtiel zuurtje. Iets aan de warme kant gedronken, dit drukt de score (iets).

Velvet Rush K.

Licht zoetje, romig, veel chocolade (op een fijne manier), koffie en een beetje vanille. Barrelen zijn ze vergeten volgens mij.. bourbon niet waarneembaar. Ook iets aan de dunne kant.

Mikkeller Oude Geuze (Old Calvados Casks Blend) K.

Gewoon een lekkere doordrinkbare geuze.

Bottle Shop Series Highball Drifter K.

Kruidig, veel sinaasappel. Barrel wel mooi aanwezig, een bijzonder bier.

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°7 K.

Lci van Zondag. Smaakprofiel gelijkwaardig aan nummer 6. Mooi zacht spul.

Oude Kriek Boon (2017) K.

Mooie kriek. Volle kersen smaak, mooi zacht, goed gerijpt.

Kriek Mariage Parfait (2018) K.

Zacht zoetige sapje. 400 gram kersen per liter toegevoegd. Mooi fruitig door de kersen, weinig zuur. Wel heerlijk fris en doordrinkbaar.

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°6 K.

Fruitig, zacht, droog, funky. Klein zuurtje, goede balans. Heel fijn spul.

Geuze Mariage Parfait (2017) K.

Mooie geuze. Fruitig (abrikoos, groene appels?), veel hout, subtiel zuurtje. Mooi zacht van smaak met een licht bittere afdronk.

Vigneronne (2020) K.

Zoet, appels, peren. Mooi gebalanceerd, rustig zuurtje.

Gueuze 03 April 2019 K.

Fruitig (citrus) op de voorgrond met een klein gebalanceerd zuurtje. Klein nadeel is wel dat de smaak redelijk snel verdwijnt en wat plat wordt.

Nath (2021) K.

Geur: zeer onaangenaam (lees: stank), als dit minder aanwezig was zou de score hoger zijn. Smaak sluit gelukkig niet aan. Rabarber volop aanwezig, droog en mooi zuurtje. Al met al is de smaak prima van deze Cantillon lambiek.

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) K.

Gedroog fruit, beetje hout, droog met een aardig zuurtje. In de neus een aardige hopgeur.

Saint Lamvinus 2020 K.

Lekker fruitig door de Bordeuaxdruiven (vineus), subtiel zuurtje, top balans. Echt heel erg lekker (vooral in het zonnetje).

Fou' Foune (2019) K.

Heerlijk zacht, veel abrikoos, goed zuurtje en een top balans. Wat een topper!

Dirty Bastard K.

Chocolade, caramel, rood fruit, gebrande mouten, romig.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend K.

Apple, steenfruit, abrikoos, beetje hout van het cognac vat. Prima spul

Oude Geuze Boon (2018-2019) K.

Lekker hoor, subtiel zuurtje en een beetje hout.

Kriek 100% Lambic Bio K.

Lekker hoor die kersen🍒, goed zuurtje ook. Mooie fruitige krieken lambiek.

Sumatra Mountain Brown K.

Volle bak koffie, geinig maar geen topper. 2017 versie.

Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2018) K.

☕☕

Beer Geek Fudgesicle BA Rye Whiskey K.

Toffee, caramel, chocolade, vanille en de rijping op rye whiskey vaten. Lekker hoor.

De Klok K.

"Een man van cultuur drinkt zijn klok op kamertemperatuur"

Rosé de Gambrinus (2020) K.

Lekker fris, mooie frambozensmaak en mild zuur.

George Bourbon BA K.

Mooie smaken: koffie (roasty), vanille en whiskey. Wel vrij boozy, misschien teveel aanwezig.

Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2020) K.

Geroosterde koffiebonen, chocolade en een bourbon barrel. Iets te bitter in de afdronk.

Canadian Breakfast Stout (CBS) K.

Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2019) K.

Chocolade, bourbon en koffie. Prima stout.

Underground Mountain Brown (2019) K.

Koffie en chocolade, misschien iets te voor een hoger cijfer.

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2017) K.

Koffie en chocolade op de voorgrond, maple siroop en Bourbon ook aanwezig. Alles mooi in balans.

KBS Espresso (2020) K.

Zware koffie tonen, maar de barrel ook duidelijk proefbaar. Prima koffie stout.

Dankwood (2018) K.

Imperial Red IPA, aardig bitter en hoppig, rijk aan caramel en bourbon.

Backwoods Bastard (2017) K.

Aparte smaak sensatie, lijkt wel of ik vis/viskruiden proef. Bourbon ook sterk aanwezig, maar ook zoet.

Weird Weather Non-Alcoholic Hazy IPA K.

Hazy (low) alcohol IPA. Mooi gemaakt.

Porter (2017) K.

Niet heel geweldig, had meer verwacht. Redelijk slap en smaakloos.

Frangelic Mountain Brown (2019) K.

Brown ale met hazelnoot en koffietonen op de voorgrond. Mooi product.