Zwanze 2021 - Parasol

Lambic - Fruit

Here at Cantillon, we’re no strangers to experimentation. In the early 50’s, Paul Cantillon tried blending Lambic and oranges. The result wasn’t exactly spectacular. The refermentation in the bottles was so strong, that the brewery workers at the time were forced to sprint past the bottles through the cellar in order to avoid being hit by popping corks and drenched in beer. Our grandfather Marcel Cantillon loved this story, and often loved to tell it to us as children. So 70 years later, inspired by our great-grandfather, we’ve made a special blend of Lambic and citrus (a blend featuring mostly oranges) in his honor. The acidity of the beer and the fruit and the freshness of the citrus in contrast to the bitterness of their zests makes for a particularly thirst-quenching Zwanze. The name Parasol will remind my fellow Belgians of a certain age of the orange-flavored soft-drink of the same name we used to drink back in the day.

ABV

5.0

Rating

4.142

Rating count

3,447

Last updated

over 1 year ago

 

Niels Boschmans

We doen ze nog is vol, ne Cantillon parasol!

3.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Sam C

Geuzemosa to start the day. Little acidic, but nice citrus flavors.

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Ryan Balton

4.5

Moeder Lambic Fontainas

about 2 years ago

 

James A

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Gavin Fury

Packed with orange zest, the underlying fermentation really pulls everything down to earth. This is excessively pleasant.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Jeremy Stackpole

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Sophie Marshall

4.5

No checkin location

about 2 years ago

 

nate b

5.0

Moeder Lambic Fontainas

about 2 years ago

 

Barbara Marshall

5.0

Moeder Lambic Fontainas

about 2 years ago

 

Wes Braden

In my happy place

4.25

Moeder Lambic Fontainas

about 2 years ago

 

Karston Y

4.0

No checkin location

about 2 years ago

 

Hans Magnus Holten

4.5

Moeder Lambic

about 2 years ago

 

Charlotte Karine Magnussen

4.5

Moeder Lambic

about 2 years ago

 

Mark Kemper

Orange, tart

4.0

No checkin location

about 2 years ago

 

Chris Thompson

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Jo Thompson

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Eric Compton

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Michael Williams

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Melanie Willerth

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Jeffrey Stephen Parker

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Brian Ki

4.0

Nossa Familia Coffee

over 2 years ago

 

Alfred Smedberg

Fruktig

3.75

No checkin location

over 2 years ago

 

Romain Pupier

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Gwenole Pasco

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Sem Heezen

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Max Veenstra

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Robin van Hees

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Tin Kocijan

4.0

Untappd at Home

over 2 years ago

 

Alan Dartevelle

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Rob T

Fantastic return visit to Cantillon to enjoy Parasol. C’est Bon!

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Bob Parker

Back in Brussels - had to stop. Simply delicious beer.

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Matt Collinson

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Nick Bartholomew

Wild beer. So citrusy, so clean.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Joe Weng

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Giovanni Rossi

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Jeff H

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Kacper D

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Edgar Shin

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

john martin

Orange tinted, smooth and easy to enjoy. Wonderful.

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Mattia Zanardi

3.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Glen MacNeil

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Kim Lapointe

Great beer. 2nd time tasting

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Newman Booth

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Priscilla Colares

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

CloudyCrow

5.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Gordon Weeks

Very citrusy, almost lemony

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Olof Petterson

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Lemmie

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Sarah Autry

Citrus cuts the lambic funk and is an easy drinker.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Etienne Parizot

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Hyeonjae Jeong

오렌지필, 오렌지 즙, 설탕, 약간은 인공적인 느낌 얼씨한 느낌도

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Oakenator

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Michael Boutriaux

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

JM Nichols

4.25

Dieu du Ciel!

over 2 years ago

 

Dylan Nicolas

4.0

No checkin location

over 2 years ago

 

felipe

4.75

No checkin location

over 2 years ago

 

Jonathan Smets

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Levyn van den Hurk

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Alex Sprudel

3.75

No checkin location

over 2 years ago

 

Jasper Pollet

Kumquat!

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Nicklas Matte

4.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Dman G

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Hanzo

Cheers to my Korean friends for the taster! Still having problems with that toilet stone vibe 😅 It hasn't really mellowed yet...

3.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Enzo R

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Andrea Fiorini

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Ḁlex Ɓomƅɀ ツ

On bottle this time, a tad better than draft as I thought, definitely bitter orange 🍊🍊, zesty & earthy notes, interesting 👍

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Manu D

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Stefan Heemers

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Dan Rickli

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Joe Weng

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Tim Aga

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

M Plourd

4.5

No checkin location

over 2 years ago

 

Jordan wilms

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Marple Syrup

Oh buddy. That is really really good. So much orange zest

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Anne Zhang

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Michel den Otter

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

harm van iersel

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Bas Witlox

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Frits van de Wiel

Lekker tart en heel duidelijk de sinaasappel, heerlijk

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Jonathan Schillebeeckx

4.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Dieter Declerck

3.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Bram Deferme

Begin smaakt als een parasolleke, goed zuur. Goed gas. Niet zoet. Orange zeker en vast

3.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Hugo DeWit

Citrus: kumquat, citroen, bloedappelsien. Laatste fles, da’s verkocht.

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Thomas Verbruggen

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Thomas Selleslagh

Voor in de zomer meer, culitrus komt goe door

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Dave The Beergeek

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Tabo

Mejor en botella

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Tom Yoo

Way better in bottles, still smells like soap

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Andrew Saunders

#lovelydrop

3.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Marcel Scarpato

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Cracker

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Adam Ryding

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

J B

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Crispin G

Interesting, not my fav

3.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Martin Liberg

3.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Tom Levick

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Stuart Mayell

Whole oranges plunged into lambic. Deliciously moreish.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Dani M

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Marc

4.25

No checkin location

over 2 years ago