Checkins
75
12 months ago
Checkins
75
General rating
4.31
Belles saveurs de malt avec une pointe caramélisé. Le houblon ajoute une dynamique herbacée et amère. L'ensemble est franc, puissant. Le boisé se marie agréablement avec ce côté fermier de la bière. Pointe d'agrumes en fin de bouche.
about 2 years ago
Fruité incroyable. Le tanin est présent, c'est puissant et élégant. On récupère quelque notes de réglisse lié au cépage. L'acidité est delicate. Boisé subtile. Très très propre.
over 2 years ago
Une baie bien particulière qui se marie très bien avec le Sour. C'est jeune, frais, puissant. Légèrement vert et épicé, ça passe très bien.
almost 3 years ago
Très fruité (raisin rouge, cerise, framboise). Peu acidic. On récupère le tanin du merlot avec des belles notes de bois. Léger funk (saveur d'etable/foin). Rond en bouche. Belle longueur avec une fin un peu vanillé.
about 3 years ago
Très doux avec de belle saveurs d'abricots et d'autre fruit à coque. C'est frais, légèrement fermier. L'acidité est très accessible. Belle maitrise.
over 3 years ago
Couleur magnifique. Profil très fruité et vineux. On retrouve de belles notes de fruits rouges (framboise principalement) avec un joli tanin. Belle acidité type vinaigre. C'est élégant, frais léger et un peu gazeux. Le funk est subtile. Complexe.
over 3 years ago
Strong rhubarb smell. In the mouth it's quite fruity (grapefruit and rhubarb). Nice acidity, matching the fruit profile. Tart notes, vinous and mineral. Quite balance and powerful. Dry finish.
over 3 years ago
Amazing expresso smells. Mouthfeel is oily. Strong roasted and coffee flavors. Barrel aged is really here : strong notes of bourbon and wood. It's elegant, no acidity, no bitterness. Aroma is strong and round. My kind of coffee!
almost 4 years ago
Quite juicy, expected more malt flavors. But it's really floral and citrusy. Fresh and easy to drink. Slightly carbonated and bitter. Not bad at all.
over 4 years ago