Tony

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2023)

Litt fersk? Deilige smaker av karamell, vanilje, lønnesirup, kaffe og sjokolade. Litt alkosting og ikke all verdens kompleksitet. God læll.

Beer Geek Konfekt

I hht navnet så treffer denne 100%, men den er nok ikke min favorittkonfektbit. Søt, lett parfymert, mørk sjokolade og alkofyll. Grand marnier-ish på konfektsmaken

Mine Is Bigger Than Yours

#bil

Tiny Dragon

Saint Lamvinus (2023)

Fersk. Eik & fat. Nesten kork. Lukter som gangene på Cantillon. Burde nok ventet litt med denne.

Sang Bleu (2023)

French Toast Bastard

Lukter lønnesirup herfra til månen! Smaker lønnesirup, knekk, vanilje og røsta malt. I en blindsmaking kunne den passert som en søt engelsk barley wine. Noe nøttete bitterhet i ettersmak. Schnavvel!

Dim Lights

Noe tynn. Røsta. Satt godt til brown-ale-kake-dessert

Malt Mates' Maté

Noe enkel, men var fin fin til torskekjaker med salt og kremete fiskesaus

Green Means Go

Mild og snill

Piña De Sanchez

Digg til Hija de Sanchez tacos

Black

Aroma av lakris og mørkbrent malt. Bra fylde. Smaker lakris, knekk, mørk sjokolade og kaffe. Noe alkohosting i ettersmak, men denne har virkelig gått i riktig retning. Digg!

Hop'uccino

Kaffe og humle. Husker dette fra noen år tilbake. Corny nå også.

50°N-4°E (2021)

Vermut og råtten malt i aroma. Rund i smak. Karamell og marsala. Ok søt. Ikke så syrlig. Godt fatpreg. Balansert sak med karakter - denne også

Tyrnilambic Baie D'Argousier (2022)

Aroma av tindved og gjær. Fruktig, søt og tørr på (nesten) samme tid. Tindved og lett bitter og tørr avslutning - noe kort sådann.

Ashanti (2023)

Pepper og aprikos i nesen. Moderat syrlig, behagelig sødme, knallbra pepper-preg. Balansert og særegen

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 108 Mono Blend

Aroma av grønne epler. Smud syrlighet. Snurper pittelitt - ikke mye. Grønne og røde epler - og noe behagelig gjær i smak. Subtil bitterhet av eplekjerner. Balansert. 5 år+ på flaska. Roinn å go! (Beklager blitzen. Hadde sett ut som Red Light pils uten)

Bee My Valentine

Vlci

Spontanrosehip

Vlci. Husker ingenting.

White Wedding (2022)

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend

Rund og fruktig

Techno Viking

Umami-preg. Noe underlig, men ikke ille

Oude Geuze Boon - Bone Dry Mikkeller Selection (2015)

45 Days IPL

Ok og forfriskende. Ikke noe avanserte greier, bare god

Beer Geek Fudgesicle BA Rye Whiskey

Kriek Mariage Parfait (2016)

Har roet seg i kantene. Fin balanse nå. Lett syrlig og fruktig. Kirsebær åffkårs. Balanserende sødme. Ok pluss

90 Minute Imperial IPA

Søt, fruktig og bitter. Karamell, aprikos, kvae og furunål.

Beer Geek Breakfast

Frederiksdal Oude Kriek Foeder Finish

Beer Geek Breakfast (Mikkeller x Minoh)

Lci

Gueuze 100% Lambic Bio (2021)

Moderat syrlig. Godt med sødme som i aprikos, lichi og mango. Noe gjærsødme også. Balansert no-fuzz-geuze på den søtere siden.

Kriek 100% Lambic Bio (2022)

Let the games begin!

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2018)

Silke i munnen. Sjokolade, karamell, bourbon, vanilje og brent malt. Lønnesirup. Litt fluffy i munnen. Noe alkosting. Digg øl.

Spontantripleraspberry (2019)

Rå utnyttelse av bringebærsylteyøy

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 92 Mono Blend

Saint Lamvinus 2020

Vinøs funk i aroma. Balansert syrlighet. Fin bærsødme. Letter trykket etter wienerschnitzelbonanza. Minimal bitterhet. Flott balansert. Dette var digg!

Framboise Boon (2020)

Kriek Boon (2021)

George!

Du holder deg godt, George. Ingen pastry, bare kjempegod stout. Si i fra hvis det er mer å oppdrive av George!.

Nath (2022)

Aroma av rabarbra. Smaker rabarbra. Moderat syrlig. Superbalansert. Ikke så avansert, men orntli godt

Breakfast Stout

Curmudgeon’s Better Half (2018)

Utviklet seg godt. Nærmer seg en barleywine med innslag av appelsinmarmelade, nøtter og karamellisert malt.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 110 Mono Blend

Magic Lambic (2022)

Fin fin til stilton

Fou’ Foune (2022)

Subtil

Beer Geek Breakfast (2022)

Panther Cub (2021)

Burst

Lci. Grei fly-øl

Le Plaisir

Elegant sak

Magic Lambic (2022)

Elegant julebrus med litt humle.

Signorina

Two beers and spilling on newly met friends phone and table... nice beer though

Zwanze 2022 - Poivre de Gorilles

Distinkt aroma av pepper. Litt såpete på smak - men på en ok måte. Moderat syrlig. Under pepperen er det rikelig med sødme. Det skjer mye i munnen. Aprikos. Treverk. Appelsinskall. Og syrligheten i appelsin også. Er det en pepra Zwanze '21? Digg øl!

Classic Gueuze (2022)

Lukter fruktjuice og treverk. Meget fruktig med shitloads av sødme. Overmodne stikkelsbær. Steinfrukt. Moderat syrlighet. Gjær. Lett bitter og søt i ettersmak. Hadde foretrukket den noen grader kaldere.

Vigneronne (2021)

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2018)

Rosé De Gambrinus (2022)

Funky bringebær i nesen. Ok syrlig. Bruser på tunga. Dus smak av bringebær og vanilje. Liten touch av kirsebærstein. Søt, syrlig, lett bitter og "cantillonsk" aka spontangjæra på Inner City Brussel Blues

George!

Sjokolade, lakris og røsta malt. Passelig søt og måtelig røsta. Real munnfylde. Knekk, vanilje og kaffe. Pastry uten å være kakete. Holdt seg fint siden flaskinga hos Lervig i '18. Må bare få det ut: gla i ræ, George!

Panther Cub (2021)

Lukter kaffe og sjokolade. Røsta malt, sjokolade, knekk, vanilje, valnøtt og mørkbrent kaffe. Måtelig søt med porter-riktig tørrhet og røyktoner. God, men ikke sensasjonell

Panther Cub (2021)

Sjokolade og vanilje i aroma. God og fyldig i munnen. Litt syrlig. Røsta malt, sjokolade, bourbon, valnøtter, vanilje og lakris. Moderat sødme. Prikker på tunga. God, men ikke helt balansert. Litt enkelt smaksbilde.

Nath (2020)

Rabarbra og brusselfunk i aroma. Rikelig med syre. Snurper litt i kinnene. Moderat fruktsødme. Godt karbonert. Smaker av moden rabarbra. Forsiktige gjærestere. Balansert og deilig øl. Matcher den behagelige sommervarmen i Brussel utmerket

George Bourbon BA

Gueuze 100% Lambic Bio (2019)

Ciao Sally

Søt, lys malt og lett bittet

George!

So we meet again my friend. All sorts of delight #gammelmannsstout BBF 2023

SpontanCherry Frederiksdal (2018)

Aroma av søte kirsebær. Søt, lett bittert innslag av kirsebærsten og moderat syrlig. Enkel nammenamm.

Kaffestout

Aroma av brente kaffebønner. Smaker kaffe, vanile og brent malt. Lett og tørr. Litt tynn.

Porter

Zwanze 2021 - Parasol

Fou' Foune (2014)

Gi meg flaska

Fou' Foune (2016)

Fou’ Foune (2021)

Nath (2021)

Cuvée Moeder Lambic (Framboise)

Cuvée Saint-Gilloise 2021

Spontandoubleblueberry

KBS Maple Mackinac Fudge (2020)

Beer Geek Fudgesicle (2019)

Iskold Classic

Organic German Pilsner

George Bourbon BA

Mørk sjokolade, naturlakris, noe alkohol i ganen, røsta malt, bourbon med innslag av vanilje og all over ganske så fette nice. Noe chili-atig krydderinnslag. Vellykket BA.

Game of Thrones - Iron Anniversary IPA

Cool concept. Daft beer

Framboise Boon (2020)

Framboise Boon (2020)

KBS Espresso (2020)

Overraskende nok: kaffepreg. Mye, men akkurat passe

Beer Geek Fudgesicle BA Bourbon

Undulate v1