Robin Boyen

Le Plaisir Boyen

Doom (2017) Boyen

BBA Imperial IPA m/ toetsen v/ hout, vanille, karamel x alcohol. Warme afdronk. ‘n ABV v/ 12,4% is echt te veel voor ‘n IPA. IPA > DIPA > TIPA > QIPA.

Centennial IPA (2017) Boyen

Backlog… BB 06/01/2018. Proeft ondertussen als ‘n hoppige Brown Ale. Na 4 jaar qua smaak niet veraf v/e verse Scissors v/ Moersleutel. Valt dus al bij al nog mee. 😅

Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2018) Boyen

Gueuze 03 April 2019 Boyen

Oude Geuze Boon (2018-2019) Boyen

Zwanze 2018 - Manneken Pise Boyen

Vinsanto 2020 Boyen

Sumatra Mountain Brown (2017) Boyen

Stoutachtige Brown Ale gebrouwen m/ Perle-hop x Sumatraanse koffie. Gebrande koffiebonen i/d neus. Romige kraag. Robuust biertje m/ koffiesmaak x toetsen v/ cacao, hout x karamel. Flink wat mout x ‘n gebrand bittere afdronk.

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) Boyen

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2019) Boyen

Más Agave Premium Hard Seltzer Strawberry Boyen

Seltzer m/ aardbei, limoen, appelbes, peer, appel, zeezout x nectar v/d agave tequilana. Grenadine-achtige smaak.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 92 Mono Blend Boyen

Vintage 2016. Eik x appeltjes. Aangenaam tart m/ droge afdronk.

Panther Cub (2021) Boyen

Verrassend lekkere BBA Porter gebrouwen m/ vanille-extract x ahornsiroop. Bijkomende smaakexpressies v/ chocolade, gebrande mout x espresso. Zachte romige textuur.

Gueuze 100% Lambic Bio (2020) Boyen

Deze keer worden verwachtingen wel ingelost. Smaakt goed in 't avondzonnetje!

Rosé de Gambrinus (2020) Boyen

Gaat me minder goed af dan vorige vintages. Iets te veel zoete framboos naar m'n smaak. Komt daardoor 'n beetje artificieel over. Mocht voor mij ook 'n pak zuurder zijn. Ietwat aards i/d afdronk. Vreemde ervaring...

Frootwood (2016) Boyen

Crisp Cherry Ale aged in maple syrup bourbon barrels. Fruity x sweet w/ hints of oak, vanilla x maple. Great combo!

Blushing Monk (2019) Boyen

Mierzoet fruitbiertje. Proef eigenlijk niets anders dan geconcentreerde framboos x suiker. Doet denken a/ grenadine. Komt nogal artificieel over.

Framboise Boon (2018) Boyen

Jonge Lembeekse Lambik gerijpt op houten vaten m/ rijpe frambozen x krieken. Niet te zoet maar 't mocht wel iets zuurder. Ietwat aardse afdronk.

KBS Maple Mackinac Fudge (2020) Boyen

't Nieuwe paradepaardje v/ Founders, deze zachte maar volmondige BBA Imperial Stout. Gebrouwen m/ Mackinac Fudge-koffie, chocolade x ahornsiroop. Goeie smakencombo. Beste KBS so far... Mooie CBS-vervanger!

This Is Fine Boyen

Fruitige Braggot m/ pompelmoes x appelbes. Bittere pompelmoes is goed aanwezig maar wordt aangenaam afgezwakt door 't zoete v/d honing. 'n Klein zuurtje ook. Mooi in balans. Droge afdronk. Lekker!

Frangelic Mountain Brown (2019) Boyen

Brown Ale gebrouwen m/ hazelnootkoffie. Hazelnoot is prominent aanwezig in geur x smaak. Verder toetsen v/ gebrande mout, koffie x cacao. Warme afdronk. Stevig Nutella vibeke!

PC Pils (2018) Boyen

Niet verwacht dat deze nog zo crisp x clean zou zijn. Mout ligt natuurlijk o/d loer door ouderdom maar 't stoort niet. Meevaller!

Oude Geuze A L’Ancienne VAT 108bis Mono Blend Boyen

Mooi gebalanceerde OG (vintage 2016, gebotteld in 2018). Zacht sprankelende textuur. Aangenaam zuur/tart. Lekker smooth. Droge afdronk.

Backwoods Bastard (2020) Boyen

Zachte Bourbon BA Scotch m/ toetsen v/ vanille, hout x karamel. Warme, licht alcoholische afdronk.

Lizard of Koz (2016) Boyen

Kleverig zoete Imperial Stout gebrouwen m/ vanille, chocolade x bosbessen uit Michigan, gerijpt op bourbonvaten. Chocolade x vanille zijn rijkelijk aanwezig. Bosbessen duidelijk herkenbaar zonder te overheersen. Mooi gebalanceerd geheel.

Underground Mountain Brown (2019) Boyen

BBA Imperial Brown Ale gebrouwen m/ Sumatra-koffie. 1 jaar gerijpt i/d Grand Rapids-grotten. Geroosterde mout. Vanille x eik v/d bourbonvaten. Allemaal mooi in balans m/d koffie. Lijkt wel nitro-textuur. Lekker!

Azacca IPA (2019) Boyen

IPA gebrouwen m/ Azacca-hop. Romige kraag. Amerikaanse stijl m/ typische mout- x karamelsmaak. Valt beter mee dan verwacht.

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2018) Boyen

Imperial Stout gebrouwen m/ koffie x chocolade, gerijpt op ahornsiroop/bourbonvaten. Verder nog toetsen v/ vanille x hout. Romige textuur. Blijft 'n zeer lekker biertje. Binnenkort waarschijnlijk terug op de markt.

Más Agave (2019) Boyen

Tequila BA Imperial Gose gebrouwen m/ limoen, agave x zeezout. Margarita vibes... Vond pompelmoesversie wel 'n pak toegankelijker x meer gebalanceerd.

Barrel Runner Boyen

Vintage 2018. Rum BA Imperial IPA gehopt m/ Mosaic. BA is alles behalve subtiel. Massa's rum. Goed gehopt. Vrij fruitig (mandarijn). Beetje hout x vanille. Warme, alcoholische afdronk.

Más Agave Grapefruit Boyen

Tequila BA Imperial Gose brewed w/ agave x sea salt. When pulled from the barrels, a dose of fresh grapefruit juice was added. Usually not a fan of tequila barrels but this Gose is well-balanced. Love the wood flavour coming through.

Beer Geek Triple Flat White Boyen

Gebrouwen bij De Proefbrouwerij. Oatmeal Stoutje gebrouwen m/ koffie x lactose. Lekker roasty m/ lactisch zoetje.

50 Degrees N - 4 Degrees E (2018) (Brandy) Boyen

Lambik gebrouwen op 24/02/2015, gerijpt op brandy-vaten x gebotteld op 04/12/2018. Toetsen v/ hout x abrikozenpit.

Menu Pineau (2019) Boyen

White grape version of the Pinot D'Aunis. Good stuff!

Blåbær Lambik (Blueberry Lambic) (2019) Boyen

Lekker fruitige Cantillon x Olbuttikken collab. Vollembak bosbes. Veel tannines. Rodewijntoets m/ wat hout.

Cantillon Chardonnay (2018) Boyen

Cantillon x Ruffus collab. Witte wijn. Lekker tart. Droge afdronk.

Drogone Lambic (2019) Boyen

Cantillon x Cantina Giardino collab. Blend v/ 3 jaar oude Lambiek m/ Aglianico druivenmost. Druiven hebben 3 maanden gemacereerd op kastanjevaten. Tannines aanwezig. Rodewijnvibes.