Zwanze 2021 - Parasol

Lambic - Fruit

Here at Cantillon, we’re no strangers to experimentation. In the early 50’s, Paul Cantillon tried blending Lambic and oranges. The result wasn’t exactly spectacular. The refermentation in the bottles was so strong, that the brewery workers at the time were forced to sprint past the bottles through the cellar in order to avoid being hit by popping corks and drenched in beer. Our grandfather Marcel Cantillon loved this story, and often loved to tell it to us as children. So 70 years later, inspired by our great-grandfather, we’ve made a special blend of Lambic and citrus (a blend featuring mostly oranges) in his honor. The acidity of the beer and the fruit and the freshness of the citrus in contrast to the bitterness of their zests makes for a particularly thirst-quenching Zwanze. The name Parasol will remind my fellow Belgians of a certain age of the orange-flavored soft-drink of the same name we used to drink back in the day.

ABV

5.0

Rating

4.142

Rating count

3,447

Last updated

almost 2 years ago

 

Levyn van den Hurk

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Jonathan Smets

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

felipe

4.75

No checkin location

over 2 years ago

 

Dylan Nicolas

4.0

No checkin location

over 2 years ago

 

JM Nichols

4.25

Dieu du Ciel!

over 2 years ago

 

Michael Boutriaux

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Oakenator

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Etienne Parizot

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Hyeonjae Jeong

오렌지필, 오렌지 즙, 설탕, 약간은 인공적인 느낌 얼씨한 느낌도

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Sarah Autry

Citrus cuts the lambic funk and is an easy drinker.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Lemmie

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Olof Petterson

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Gordon Weeks

Very citrusy, almost lemony

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

CloudyCrow

5.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Priscilla Colares

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Newman Booth

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Kim Lapointe

Great beer. 2nd time tasting

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Glen MacNeil

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Mattia Zanardi

3.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Edgar Shin

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

john martin

Orange tinted, smooth and easy to enjoy. Wonderful.

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Kacper D

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Jeff H

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Giovanni Rossi

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Joe Weng

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Nick Bartholomew

Wild beer. So citrusy, so clean.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Matt Collinson

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Bob Parker

Back in Brussels - had to stop. Simply delicious beer.

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Rob T

Fantastic return visit to Cantillon to enjoy Parasol. C’est Bon!

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Alan Dartevelle

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Tin Kocijan

4.0

Untappd at Home

over 2 years ago

 

Sem Heezen

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Max Veenstra

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Robin van Hees

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Romain Pupier

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Gwenole Pasco

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Alfred Smedberg

Fruktig

3.75

No checkin location

over 2 years ago

 

Brian Ki

4.0

Nossa Familia Coffee

over 2 years ago

 

Jeffrey Stephen Parker

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Michael Williams

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Melanie Willerth

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Eric Compton

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Jo Thompson

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Chris Thompson

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Mark Kemper

Orange, tart

4.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Hans Magnus Holten

4.5

Moeder Lambic

over 2 years ago

 

Charlotte Karine Magnussen

4.5

Moeder Lambic

over 2 years ago

 

Karston Y

4.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Wes Braden

In my happy place

4.25

Moeder Lambic Fontainas

over 2 years ago

 

Sophie Marshall

4.5

No checkin location

over 2 years ago

 

nate b

5.0

Moeder Lambic Fontainas

over 2 years ago

 

Barbara Marshall

5.0

Moeder Lambic Fontainas

over 2 years ago

 

Jeremy Stackpole

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Gavin Fury

Packed with orange zest, the underlying fermentation really pulls everything down to earth. This is excessively pleasant.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

James A

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Ryan Balton

4.5

Moeder Lambic Fontainas

over 2 years ago

 

Sam C

Geuzemosa to start the day. Little acidic, but nice citrus flavors.

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Niels Boschmans

We doen ze nog is vol, ne Cantillon parasol!

3.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Mathias Pierquin

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Amanda Moreira

3.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Dries Thiry

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Killyan Dauvillé

3.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Pat hayes

4.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Jay Kreitz

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Janet Rosenberg

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Jake Rosenberg

4.5

No checkin location

over 2 years ago

 

Kevin van Damme

Voor mij de minste van de 3. Toch nog behoorlijk goed, hoor.

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Timothy van Damme

Lambic met sinaasappel. Vult elkaar mooi aan, het zuur van de Lambic en sinaasappel en het wat bittere van de schil in de afdronk.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Daniele Camozzi

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Brian De Bolle

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Jaka Iglič

4.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Joe Melt

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Alex Ek

Still slightly reminiscent of dish soap but it’s getting better for every time I try it.

4.0

Bell's Brewery

over 2 years ago

 

Nick Bigelow

4.5

No checkin location

about 2 years ago

 

Michael Dons

4.5

Moeder Lambic Fontainas

about 2 years ago

 

Michael Schultz

4.5

Moeder Lambic Fontainas

about 2 years ago

 

Steffen K.

4.25

No checkin location

about 2 years ago

 

Jon Crookes

Tangy Orangina.

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Jordy Rekko

Better than expected

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Jeff Thomas

Amazing.

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Sean Thomas

Amazing citrus, with perfect blend of sweet/sour/bitter.

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Maxime Lemyre Lussier

Pas très geuze-like, très sur l'orange pas super mûre, grosse acidité mais sans être désagréable. Tellement le fun et différent!

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Joe Lozano

The hint of orange makes this pop with flavor

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Han Solo

Kwas i derka na przyjemnym umiarkowanym poziomie, intensywnie cytrusowy, chyba oczekiwałem czegoś więcej.

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Shane

4.5

Moeder Lambic Fontainas

about 2 years ago

 

Chels P

4.5

No checkin location

about 2 years ago

 

Chris Coppin

3.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Andy Taylor

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Jordan

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

John More

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Ryan E

Tons of citrus, verging on cleaning supplies, okay.

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Poly Styrène

Un peu trop sur le citron 🍋

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

British Phill

Orange furniture polish?

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Andreu Edge

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Ugo Palermo

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Daniel Grün

LCI with Aperol

0.0

No checkin location

about 2 years ago

 

Terry & Emma

Beautifully citrusy #atthesource

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Andre Calabrez

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 2 years ago

 

Ian Atwell

4.5

3 Floyds Brewery & Pub

about 2 years ago