Zwanze 2022 - Poivre de Gorilles

Lambic - Other

This year’s Zwanze is a two-year-old Lambic blend with black pepper. For this year’s beer, we worked with Sandrine from Misao: La Maison des Poivres here in Brussels. Sandrine had us try various types of Congolese pepper, and we eventually decided on one called poivre de Gorilles. This pepper grows wild in the forests of the Republic of the Congo. Aromatic, but not too spicy, it blends beautifully with the refreshing acidity of our Lambic. The result is a beer that will pair marvelously with meat or fish. The name poivre de Gorilles comes from the area where it grows, in Likouala Forest, located in the northeastern region of the Republic of the Congo. This forest is home to a significant population of Lowland gorillas – a species in danger of extinction. That’s why we’ll be donating a portion of the profits from the event to Gorilla (https://www.gorilla.fr/), an organization which works to protect these Great Apes.

ABV

6.9

Rating

4.342

Rating count

2,752

Last updated

about 2 years ago

 

Roman Taborsky

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Steven Wells

0.0

Moor Beer Company Vaults

over 2 years ago

 

Yotam Rosnblatt

3.5

No checkin location

over 2 years ago

 

gianthos

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

luc b

4.25

Moor Beer Company Vaults

over 2 years ago

 

Willems Julien

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Mathijs Landweer

♥️

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Niels Van Rooy

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Mateo Lawrence

So fun. That vinous, fermented lambic flavor cut with pepper and a bit of spice. Still sweet and acidic

4.5

No checkin location

over 2 years ago

 

Senior

Absolutely sensational! Peppery but not spicy, quite floral, a truly exceptional beer

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Enzo R

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Andrea Fiorini

3.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Maxime F

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Stefan Heemers

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Matthiasuntapped Rijckmans

3.75

No checkin location

over 2 years ago

 

Walter Ziegler

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Lambic Rich

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Saison Si

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

The Bulb

Sick

0.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Joe Weng

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Tianyi Wang

😋😋😋

4.5

No checkin location

over 2 years ago

 

yi Y

审美疲劳了，没第一次惊艳

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Hazy Hater

0.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Tim Aga

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

svein åge berge

Best zwanze tasted, really like the pepper

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Beer_o_rama

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Not Available

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

david leiner

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

E L W

Absolutely incredible and so unique

5.0

No checkin location

over 2 years ago

 

david leiner

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Viktor Möller

Top 1 Pepparlambic, väldigt aromatisk och parfymig. Sådär tyvärr.

0.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Dave Pelzer

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

art bobr

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Samuel Tessier

Nice one , je la verrais bien en pairing avec de la viande blanche ou du poisson . Tres expressif au nez et en bouche . On a le coté fruité et floral du poivre sans le heat

4.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Steamy Korokke

4.0

Biercafé Au Trappiste

over 2 years ago

 

M Plourd

4.5

No checkin location

over 2 years ago

 

Michael Boutriaux

4.5

Cowmic

over 2 years ago

 

Nicole Humblet

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Levyn van den Hurk

Hij's erg dik en je proeft een fijne peper. Nice.

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Niek Oud

BRUSSEL! Lekker begin van een mooi weekend. Zacht, veel fruit uit de peper, mooi zuurtje, boterig mondgevoel. Lichte peper hint in de afdronk, bijna hartig.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Tom Oud

Awesome, fruity, peppery

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Steven Vermeylen

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Rosie Sofia

0.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Sandro Wirth

Not a lot of time for Cantillon this time, but enough to finally fet a bottle of the Zwanze that I missed this year. Really flowery, birät spicy and more brett than usual. Super tasty stuff.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

benoit malherbe

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Phil Carl

At the source 3 months later!! Toned down pepper from September but beautiful black pepper crackle still

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Kevin Scholten

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Ruben van Gameren

The nose 😍😍 the taste 🥰🥰🥰

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Rory Aron

🦍

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Jochem Nekkers

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Leon

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

tim bouwmeester

4.75

No checkin location

over 2 years ago

 

Björn

still really peppery and herbal, but very conplex and interesting taste. definitely a slow sipper

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Bart Duron

0.0

No checkin location

over 2 years ago

 

herrgeurtze

0.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Karen Soetemans

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Chazzzzzzzzzzzz

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

christof Aelbrecht

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Bas Witlox

De peper gaat me na een paar slokken een beetje tegenstaan

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Max von Jagemann

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Lucas Broaddrick

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Michel den Otter

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

harm van iersel

Minder zuur, maar met zwarte peper. vreemd maar lekker

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Frits van de Wiel

Busje zwarte peper, niet het pittige, maar wel vooral zoals het uit zo'n goedkoop pepermolentje komt. Echt heel bijzonder weer

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Chris Marquez

This is outstanding. Thanks Ty!

4.5

Craft Wine & Beer

over 2 years ago

 

John Lindgren

This beer tastes like Christmas vacation

4.75

Craft Wine & Beer

over 2 years ago

 

Paul M

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Kris De Meester

Nicely balanced spicyness! Acidity + pepper works wonder!

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Doug Booth

0.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Derek Reilly

4.5

No checkin location

over 2 years ago

 

John Lindgren

4.75

Craft Wine & Beer

over 2 years ago

 

Cody Hibbard

0.0

No checkin location

over 2 years ago

 

Matt Holland

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Filip D.

Oh , much better than I expected. Herbal, floral , delicious 🤤

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Reiko

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Pascal Niederer

0.0

Lievito

over 2 years ago

 

Bram Deferme

Spicy, pepper zeker. Onaangename neus. Weinig gas, maar niet flets. Nasmaak is zeker ok

3.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Dieter Declerck

3.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Thomas Verbruggen

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Thomas Selleslagh

Speciaal, niet voor een hele fles

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Hugo DeWit

Speciaal: met peper uit west-afrika. Zou goe passen met harde kaas of vlees.

3.75

No checkin location

over 2 years ago

 

Roeland Dm

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

stijn pauwels

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Mathias Lasoen

Peper, lavender - licht chelische nasmaak. specialleke

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Kyle H

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Ayrton Polfliet

Pepper! Surprisingly pleasant in a lambic

4.75

PastaMadre

over 2 years ago

 

Magnus Carlsson

4.5

PastaMadre

over 2 years ago

 

Jeroen De Gendt

5.0

PastaMadre

over 2 years ago

 

Craig Ottley-Thistlethwaite

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

CHRIS T

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Julien Desjardins

4.5

No checkin location

over 2 years ago

 

Brandon C.

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Tom Yoo

Super peppery on the nose. Palate is spicy, has a kind of herbal minty finish. Way better in bottles

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Tom D

4.25

No checkin location

over 2 years ago

 

Robin Boyen

4.25

PastaMadre

over 2 years ago

 

Faes

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Sepp De Block

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Geert Bergmans

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Brecht Baselet

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

over 2 years ago

 

Mats De Crits

3.75

PastaMadre

over 2 years ago