Checkins
44
Takie 5/10
almost 2 years ago
Checkins
44
General rating
3.99
Kriek Mariage Parfait (2016) Mędrek
Fajne, wiśniowe, taka kwaśności przyjemna. Pyszotka dla mnie.
over 2 years ago
Mirabelka a nie morela, ocet, cienkie wino. Ojjjj, nie pykło.
over 3 years ago
A temu dam ciut więcej, bo dużo migdału, pestki, choć nadal mógłby być mniej gryzący. 4.4
over 3 years ago
Białe owoce z funky, jest taki przeobrażający się ocet, trochę jak kombucha, malucha niestety wychodzi, mokre drewno, cytrusy. Finisz niestety kapuściany, nawet lekko mdlący i ocet. Słabiej niż zapamiętałem 3.7
over 3 years ago
Dobre, ciut ocet, lekko funky, ale ogólnie owocowe z soczyste a jednak lekkie i przyjemne.
over 3 years ago
Pomarańcze, zest, kwiatowo, bergamotka, gówienko + rzeczywiście nieco kibelkowo się to kojarzy. W smaku ładny, cytrusowy kwasik, lekko dzikie, dosyć solidna gorzkość, zest, albedo mocno. Finisz bardzo soczysty i przyjemny. 3.9 na zachętę
over 3 years ago
Gueuze 100% Lambic Bio (2021) Mędrek
Troszkę ocet wychodzi, ale ta słodycz, ściąganie, lekka dzikość. Dla mnie pycha.
almost 4 years ago
Gówienkowe i mocno waniliowe. Dużo malin, lekko ściąga. Nie jest jakieś super złożone i z głębią, ale mega przyjemne. 4.3
almost 4 years ago
Znów ocet, niestety tutaj mocniej. Gronowe, trochę takie serkowe. Dosyć mocny ten smak, szczególnie owoce i subtelne sianko przyjemnie wychodzą. Mimo octu to to mi zdecydowanie bardziej podeszło.
almost 4 years ago
Cytrusy, drewienko, trochę dzikości. Rzeczywiście dużo białego winogrona, nieco skórki. Po otwarciu wychodzi słodyczy, ale też kapuchy i octu niestety. Zawód, ale mimo wszystko.
almost 4 years ago
Lekkuchno słodziutkie, dużo czerwonych winogron, czerwonych owoców, ciut drewna. Subtelnie się przebija derka, pot. Finisz gładki, lekki, kwaśność przystępna. Mniam.
almost 4 years ago
Ultra winogoronowe, drewniane i przyprawowe. W smaku średnia kwaśność i powtórka z aromatu. Naprawdę pyszne. Pairing z winem był bardzo fajną i edukacyjną niespodzianką. 4.4
almost 4 years ago
Typowo białe winko + prawilny lambic. Kwaśność taka średnia, trochę dzikości, dużo słodyczy. Kolejny pyszny lambic dziś.
almost 4 years ago
Fajoski irysek, kwiatowy, tytoniowy, słodki miąższ z owoców. Trochę sianko, ciut funky. Kurna, smakuwka, tylko finisz jakiś taki zdechły. 4.2
almost 4 years ago
Cuvee Saint-Gilloise (2021) Mędrek
Mega smaczne, dużo tego chmielu, cytrusowe, owocowe, świeże, rześkie, lekko rustykalne. Pychotka.
almost 4 years ago
Lou Pepe Framboise (2013) Mędrek
ale pięknie pachnie - słodki, malinowo-truskawkowy syropik i trochę dzikości. W smaku ocet, ciężki kwas, aż zęby ściska. Gdyby smakował w połowie jak pachnie...
almost 4 years ago
Butla tym razem, kompotowe, sporo CO2, wiśnia, winogorono pestka. Dużo słodyczy i takiego babcinego aromatu. Trochę takie proste winko z tego wyszło. 3.9
almost 4 years ago
Uoj, piękne gówienko, dużo askorbinowości, rabarbarowe, nawet kwaśne. Będę pił jak się trochę postarzeje, ale mi wchodzi.
almost 4 years ago
Uou, niezwykłe Gueuze i niezwykle smaczne. Dosyć treściwe nawet. Dużo słodyczy, kwaśność taka średnia, wręcz trochę cytrusowe, bardzo rustykalne, dużo sianka, nuty funky, ale nie jakoś mocno. Dla mnie przepyszne. 4.3
almost 4 years ago
CLAC! (Trois Cépages) (2019) Mędrek
Mega zrównoważony, taki dobrze winnogornowy, jest drewienko, sporo słodyczy, mało dzikie, ale w ogóle tu nie wadzi. Pić można na litry. Thanks Steven !
almost 4 years ago
Mega krągłe, gładkie, winogoronowe, dużo drewna, dzikość taka skromna, gdzieś tam nutki się pojawiają od czasu do czasu. Przecudowne piwo, chyba najlepszy lambic bez kategorii jakiego w życiu piłem.
almost 4 years ago
Mega winny, dosyć kwaśny, ciut octowy, dla mnie już trochę za bardzo, ale jak się otworzy to wychodzi dużo wiśni, lekkiej słodyczy, nawet takiej migdałowości odpestkowej. Dzikości tu nie za wiele, ogólnie bardzo prosty aczkolwiek smaczny. 4.3
almost 4 years ago
50 Degrees N - 4 Degrees E (2018) (Brandy) Mędrek
Trochę drewniany, taki płaski aromat. W smaku się więcej dzieje trochę drewienka, dużo słodyczy, kwaśne, nawet trochę octowe. Mało przyjemne w sumie. Dużo lepiej zapamiętałem.
almost 4 years ago
50 Degrees N - 4 Degrees E (2020) (Cognac) Mędrek
Słodkie i drewniane, trochę pestek, skórek, ale bardzo grzeczne mimo wszystko. Na finiszu trochę gryzie. Nie za fajne.
almost 4 years ago
Teraz to już jest 2020 wannabe. Niestety, gorzej zdecydowanie.
almost 4 years ago
Zapach przepiękny, jakbym rozkroił brzoskwinię i wsadził w nią nos. W smaku turbo kwaśne, ale też mega owocowe, subtelnie ocet. Mimo wszystko torpeda. 4.4
almost 4 years ago
Nieco straciło według mnie, ale nadal dużo słodyczy, tanin ciut, drewno, ta beczka gra tu fajnie. Kwaśność taka w punkt, trochę między cytryną a kwasem mlekowym. Finisz pestki i mokre drewno. 4.4
almost 4 years ago
W aromacie szambienko i czerwone owoce. W smaku się sporo dzieje. Stajnia, słodkie maliny, czerwone owoce, dużo suchego drewna, skórkowe, taniczne, subtelnie ściąga na finiszu, może lekki ocet. Fajne kurde. 4.4
almost 4 years ago
W zapachu słodko, oczywiście winogornowo, ciut skórki i drewienka. W smaku sporo drewna, subtelna kwaśność, białe owoce, miło musuje na języku, dosyć delikatne i ciut brakuje głębi, ale ogólnie smakuwka. 4.2
almost 4 years ago
Mocno CO2, kwaśne owoce, pestkowe, lekko skórka, jest i cukier wanilinowy. Wiśnie mocno, trochę truskawki. Na finiszu mocna askorbinowość, pestki. 4.3
almost 4 years ago
Pestkowe, kwaskowe, skórkowe, cierpkawe, ale bez tanin. Winne, czerwonoowocwe, może subtelne gówienko i lekka askorbinowość. Takie mało krawędziowe bym powiedział.
about 4 years ago
Mocno wysycone, aż trzeba odczekać żeby się lekko odgazował. Morele tutaj rządzą, to jedna z pierwszych nut na jaką trafiamy i robią też za świetne tło. Kwaśność może nie elegancka, ale taka przystępna. Finisz niestety trochę gryząco-octowy.
over 4 years ago
Canadian Breakfast Stout (CBS) (2019) Mędrek
A takie bez wyrazu, trochę palone. Dam 3.75 za tę legendę.
over 4 years ago
Rosé de Gambrinus (2018) Mędrek
Mega mocny, owocowy, różany. Dosyć agresywny, ale też turbo owocowy, kwiatowy. Poelcanko.
over 4 years ago
Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2017) Mędrek
Cytrusowe, kwiatowe, siankowe, gorczkowe. Bez pójścia w stronę dzikości. Raczej jak taka lambiczna ipka. Lekkie, pijalne, mega przyjemne. 4.3
over 4 years ago
Zielone chmiele, trochę metaliczności, lekkie kwiaty, cytrusowość, minimalnie stajnia. W smaku lekko kwaśne, trochę suchego drewna, dużo tanin. Na finiszu lekko ściągające, z dosyć solidną goryczką.
over 4 years ago
Gueuze 100% Lambic Bio (2019) Mędrek
Oj, jakie to dobre jest. Prościutka historia - lekko kwaśne, zrównoważone, trochę serka, piwnicy, drewienka. Bardzo smaczne, zbytnio się nie skupiałem, bo piło się tak przyjemnie, że szkoda było psuć efekt jakimś birgicznym biadoleniem.
over 4 years ago
2-Year Unblended Oude Lambiek Mędrek
Miodkowy, utlenione, trochę jakby goryczkowe, z lekkim drewienkiem. No okej, nic specjalnego.
over 4 years ago
W sumie dosyć zachowawcze. Dużo soku winogronowego i to takiego bez tła. Trochę kwaśności, niskie wysycenie nie pomaga. Na końcu taka cierpkość, przechodząca w lekką, nieprzyjemną gorycz. 3.8
over 4 years ago
Mógłbym udać, że to klasyka i w ogóle, ale wychodzę zza kotary kłamstw i konformizmu. Słabe, puste piwko.
almost 5 years ago