Matt Barry

Implosion Barry

LCI.

90 Minute Imperial IPA (2023) Barry

Digg klassiker!

Dirty Bastard (2022) Barry

Valuta for pengene! Mye sjokolde og kameler i denne flaska, bl.a!

Oude Geuze A L’Ancienne VAT 108bis Mono Blend Barry

Fra 2018. Sist smakt for 3 år sida. Denne flaska var nesten helt flat. Noen av de samme nyansene som sist, men færre og mer sammenblanda og vinøs.

60 Minute IPA Barry

Hadde lyst på litt old school bitter IPA.

90 Minute Imperial IPA Barry

Hadde lyst på enda litt old school bitter IPA.

Dirty Bastard (2022) Barry

Bra øl til bra pris.

90 Minute Imperial IPA Barry

Skulle ønsker flere IPA smakte slik! Appelsin, fur, grapefrukt, karamell, brød, gress, og mer! Bittert, men balansert og støttet opp med maltsødmen. Balanse altså! Klassiker!

60 Minute IPA Barry

Altfor lenge sida sist! En klassiker!

Kriek 100% Lambic Bio (2020) Barry

3,5 år gammel. #lagring! Fortsatt mye mynte og basilikum! Artig at set skulle fortsatt være like sterk! Kirsebær, vanilje, eik, mandel, sitron, og funk. Kanskje en aldri så lite hint av eddik, men definitivt mye lagringspotensial her!

Utopias Barrel-Aged 120 Minute IPA Barry

Litt vanskelig å Simon det er Utopias-fat eller ikke, men mye fat er det! Og amerikansk #BiL med appelsin, bl.a. Lagringspotensial, men kanskje nærmere ett år enn flere/mange.

Obsequious Barry

Mye kaffe her. Bourbonfatet er tilstede. Litt mørk sjokolade og. Mørk, brent og røstet. Fint, men mangler kanskje noen nyanser/X-faktor.

Geuze Mariage Parfait (2018) Barry

Alltid kjekt med denne.

Geuze Mariage Parfait (2018) Barry

Klassiker! Forfriskende i varmen!

365 Days of Darkness Barry

Mer eik enn jeg husker.

Nelson Sauvin Brut Champagne Barrels! Barry

Artig kombinasjon med sjampanjemetoden og Nelson Sauvin! Sikkert mer humlepreg når ølet var ferskt.

365 Days of Darkness Barry

Bra fatpreg... sterk men ikke for sterk. Litt doppelbock, men ølet går i retning av #BiL!

Sounds Good BA 2022 Barry

Pekan, kakao, vanilje, og kanel som forventet. En mjukere fat enn forventet for sin nesten 16%. Skulle gjerne vært 10-12%. Likevel smaker den veldig godt.

Geuze Mariage Parfait Barry

Peanøttskall! Funk, gård, steinfrukt, osv. Lenge sida min siste Mariage Parfait! 2018 flaske.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend Barry

Gratulerer med 100-årsdagen til Vinmonopolet!

Yule Malt 2022 Barry

LCI. Fint fatpreg, dog litt mye laktose i smaksbalansen. Fin munnfølelse og godt skjult ABV.

Dirty Bastard (2021) Barry

Alt for lenge sida sist jeg hadde en Wee Heavy! Digger stilen!

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2018) Barry

Denne flaska har utvikla seg nydelig! Fudge, kaffe, karamell, bourbonfat, lønnesirup, rosin og andre tørka frukter. Nydelig.

Nasty, Brutish And Malt Barry

Litt old school appelsinmarmelade... men laktose?!? Pastry#BiL?!? Tja. Foretrekker ordentlig #BiL.

Oude Geuze Apogee Barry

Ymse sitrus, eple, tropiske frukter, eik, lett sulyrlighet, funk, går, osv. Mange fine smaker her! Frisk og livlig. Sommerstemning i glasset.!

Mine Is Bigger Than Yours Barry

Chunky! Mye appelsinmarmelade. Også karamell og raisenettes. Nokså bitter. Utolkelig datokode, så ingen peiling på om dette er 8 måneder eller 8 år... kunne vært begge deler.

Panther Cub Barry

Fluffy porter! En del vanilje sammen med litt lønnesirup. Bourbonfatet er definitivt mer tilstede enn gårsdagens 2018 CBS. Nokså røstet og søtt. Kaffe og melkesjokolade (ingen laktose?!?). Også litt karamell, nøtter og rosin.

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2018) Barry

Lenge sida sist. Kaffen og fatet er nesten borte. Sjokoladen har gått i retning av fudge. Litt lønnesirup. Annerledes enn sist.

George Bourbon BA Barry

Her er det visst laktose?!? Vaniljen har roa seg mens fatet har kommet enda mer fram. Mye kokos og hasselnøtt sammen med mørk sjokolade, espresso, lønnesirup, og litt bjørnebær. Artig utvikling.

12" Winale B-Sides Barry

Best før januar 2022. Flasket i 2017?!? Bedre enn jeg husker fra sist (for 2 år sida). Sjampis! Grønne eple, frønne druer, oljete, mineralsk, vinøs, gjærbakst, eik, vanilje, sitron, aprikos/fersken, hvitvin, og stikkelsbær. Skulle gjerne hatt flere!

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend Barry

Gueuze! Fortsatt frisk. Må la neste flaska vente lenge!

Bottle Shop Series Highball Drifter Barry

Søtt! Ikke pastry, men sirup. Kirsebær og appelsin. Vanilje og en hint av karamell. Lite brown ale igjen. Fatlagra?!? Kjenner ikke til noen fat. Søt sirup.

Kriek 100% Lambic (2016) Barry

Nydelig 6 år gammel kriek! Kirsebær, sitron, rips, bringebær, eik, mandel, vanilje, urter (mynte og basilikum?), strå, gård, funk, og en mjuk syrlighet!

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2020) Barry

Funky cheesey! Sitron, melkesyre, eik, strå, urter, aprikos, brøddeig, stikkelsbær, drue, og blomster. Passende farger i disse dager.

Kriek 100% Lambic Bio (2020) Barry

Knappe to år gammel. Mye kirsebær, i retning syltetøy. Mye basilikum og mynte og. Vanilje, eik, mandel, strå, og litt funk og sitron.

Gueuze 100% Lambic Bio (2019) Barry

Drøy to år gammel. Sitron, eple, strå, eik, aprikos, litt vanilje, hvit pepper, osv. Lett funk og gård. En del melkesyre.

Rosé de Gambrinus (2020) Barry

Surt! Nesten helt opp med Cascade syrlighet! Bringebær, eplesidereddik, sitron, funk, eik, vanilje, strå, eple, og eddik.

Iris (2020) Barry

Interessant med en ferskere Iris. Mørkt. Urter... mynte?!? Eple, pære, eddik, sitron, funk, ost, eik, vanilje, barnyard, horseblanket, hvit pepper, fersken, gress, deig, jord, kjeks, og mer. Nokså lav karbonering.

Omnipresent Barry

Stevnsbær! Rik kirsebær. Litt syltetøy, mandel, vanilje, og eik. Syrlig. Vinøs.

Iris (2016) Barry

Minn meg om å lagre flere gueuze! Passet bra med lutefisk!

Classic Gueuze (2017) Barry

Digg med 6 år gammel gueuze! Hvitvin, eple, fersken, sitron, eik, vanilje, funk, barnyard, horseblanket, og en hint av ost, blant annet.

Nath (2020) Barry

Rabarbra er en fin tilskudd her. Det gir smak og kompleksitet uten å dominere. Funky, barnyardy, horseblankety med sitron, strå, eik, pepper, hvitvin, og litt bringebær.

Porter (2020) Barry

Jeg bomma på å pare den med shepherd's pie til middag. For røstet og bittert til maten. Men en fin øl lell.

Kentucky Breakfast Stout (KBS) (2018) Barry

Røstet kaffe, kakao pulver, og mer fat enn bourbon. Brent eik, vanilje, litt kokos, og en hint av marshmallows. Mørk sjokolade.

Oatload Barry

Boozy! Mango, grapefrukt, aprikos, fersken, nektarin, appelsin, og klementin. Havren havner bak fruktene og alkoholen.

Beastly Biscuit Barry

To år gammel dog ganske fersk. Appelsinmarmeladen har roa seg mens de mørke tørka fruktene har begynte å vise seg fram. Nokså bittert og med en del pepper. Litt boozy. Kanskje datoen er best etter?

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°2 Barry

Geuze! Har spart denne en stund og det var verdt å vente på. Surt, men ikke ekstremt. Ingen eddik. Eple, grapefrukt, funk, barnyard, horseblanket, peanøttskall, strå, eik, vanilje, hvitvin, og hinter av stikkelsbær, jordbær, bringebær, og røyk. Tørt.

Oude Geuze Boon à L'Ancienne - VAT 110 Mono Blend (2016) Barry

Lagret hos #verdensbestepol i over 2 år! Ølet ligger litt mellom vat 92 og vat 108. Den har det vinøse og fruktige fra 92 og det lett oksidert fra 108. En hint av konjakk ja. Tørt og mjukt. Eik, vanilje, eple/pære, gress/strå, hvit pepper, litt funk, osv.

Oude Geuze Boon à L'Ancienne - VAT 108 Mono Blend (2016) Barry

Lagret hos #verdensbestepol i over 2 år! Mindre vinøs enn vat 92, men betydelig mer syrlig, oksidert, og funky. Fruktig med alle de syrlige fruktene. Artig å smake hvordan de forskjellige fatene utvikler seg over tid!

Oude Geuze Boon à L'Ancienne - VAT 92 Mono Blend (2016) Barry

Lagret hos #verdensbestepol i over 2 år! Her har det blitt ganske vinøs med mineralsk hvitvin i førersetet. Sitron, lime, eple, mye eik, fersken, grapefrukt, funk, horseblanket, peanøttskall, en hint av røyk, brød/strå, osv, osv!

Oude Geuze Boon à L'Ancienne VAT 91 Mono Blend (2016) Barry

Lagret hos #verdensbestepol i over 2 år! Mjuk og sammensatt. Litt mer hvitvin enn jeg husker og mer en litt mer kompleks fruktighet (flere typer steinfrukt, sitrus, og bær).

Porter (2020) Barry

Første gang jeg har hatt denne hjemme. Rik med sjokolade. Røstet kaffe. Litt karamell og en hint av furu.

The Great Square of Pegasus Barry

Ikke så firkantet dette ølet! Fersken, pære, pasjonsfrukt, sitron, grapefrukt, og kanskje litt furu.

Spontantripleblueberry Barry

Smaker blåbær! 🫐🫐🫐🍻

KBS Maple Mackinac Fudge (2020) Barry

Fudge! Maple, vanilje, kaffe, bourbon, osv. Nam!

Trippelbock Frederiksdal Cherries Barry

Digg med Frederiksdal kirsebær! Men boozy og. Syrlig og vinøs. Kanskje noen mørke tørka frukter hvis du virkelig leiter etter de. Lite tegn til trippelbock-basen og. Ikke dårlig, men mangler kompleksitet og nyanse.

Oude Geuze A L'Ancienne VAT 108bis Mono Blend (2018) Barry

Gueuze! Surt. Sitron, eple, eddik, vinøs, stikkelsbær, grapefrukt, pasjonsfrukt, funk, brett, strå, gård, peanøttskall, horseblanket, eik, vanilje, lær, must, mineralsk, hvitvin, osv. Nam!

SpontanCherry Frederiksdal (2021) Barry

Kirsebærpai! Kirsebær, mandel, eik, vanilje, bjørnebær, solbær, rødvin, og litt eple. Kanskje noen hinter av sitron og eddik.

Traverse the Polyverse Barry

Polyverset er visst tropisk! Lime, litchi, ananas, furu, appelsin, pasjonsfrukt, aprikos, mango, fersken, papaya, sitron, hvit pepper, og noe druer, gress og urter.

Fou' Foune (2020) Barry

Fy faen! Så god balanse mellom aprikos, syrlighet og fat med en kontrollert funk.

George Bourbon BA Barry

Godt med bourbon foran en russisk (bitter) stout. Mye vanilje. Roasty toasty. Sjokolade, eik, kokos, hasselnøtt, kakao, og hinter av brunsukker, melasse, og lønn. Bra øl + kjempebra fat = sant!

KBS Espresso (2020) Barry

Mørk brent esspresso + mørk brent bourbonfat = mørk brent og bittert øl! Sjokolade kommer fram som kakao. Pulver munnfølelse fra kakao og esspresso. Vanilje og eik fra fatet. Hinter av mørke tørke frukter og andre søte maltsmaker. Godt, dog mye esspresso.

Don't Bring Me Down Barry

Tropisk med fersken, stikkelsbær, drue, mango, kiwi, litchi, grapefrukt, furu, og hinter av pasjonsfrukt og papaya. Forfriskende!

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2015-2016) Barry

Ølnerding på T&K! Lite kullsyre, men mye smak! Digg med eldre lambic! Må bare vise litt tålmodighet med alt som står på lager hjemme.

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°4 Barry

Geuze! Juleøl!?!

Geuze Mariage Parfait (2016) Barry

Aldri feil med en mariage parfait!

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°4 Barry

Ikke så lenge sida sist... mynte?