Cedric Lagast

Fou’ Foune (2021) Lagast

Stonefruit lambic showdown (4) vrij zurige start, maar meteen veel fruit, veel zoete abrikoos, schil. In de neus, in de mond. Alsof je in een abrikoos bijt. Sprankelend, zoet, funky.

Mamouche (2019) Lagast

Na vijf jaar nog enorm veel vlierbloesem in de neus. Zachte, soepele geuze, kruidig, beetje gepeperd, en flink wat vlierbloesem in het glas. Heel mooi. Foodpairing: een uitstekende saucisson sec.

Sang Bleu (2024) Lagast

Zeer aromatische neus, speciaal. Zure aanzet, veel fruit, beetje vanille, aparte afdronk.

Racine (2023) Lagast

Droog, speciaal aroma. Scherp, rauw, groene paprika, beetje Chardonnay.

Lou Pepe Kriek Lagast

(°2020) Heerlijk aroma. Fruit, amandel, vanille .

Beck- Hartweg 2021 Lagast

Blend v wijn v Riesling, Pinot Gris en Pinot noir, m lambic. Plat, zoet, beetje vatkarakter.

Grenache Noir 2021 Lagast

Lambic Cinsault Lagast

Flat lambic, beetje zurig, fruitig, beetje framboos, veel zoete druif.

Canadian Breakfast Stout (CBS) (2018) Lagast

CBS keert terug! Tijd om deze kanjer (°2018) uit de kelder op te vissen. Roasty, fors, chocolade, bittertje, vanille, laagje maple syrup, espresso met twee klontjes suiker. Mr het beste is er wel beetje vanaf, afgevlakt. Tijd voor een nieuwe batch 🇺🇲

2-Year Unblended Oude Lambiek Lagast

Carignan (2022) Lagast

Vineus. Mooi aroma. Mooie druif, vineus, vatkarakter, beetje tannines, zuurtje.

Tyrnilambic Baie D'Argousier (2022) Lagast

Scherpe Geuze, mooi zuurtje, beetje funky, duindoorn komt mooi door. 

Lou Pepe Kriek (2020) Lagast

Heerlijke kriek. Vol, fruit, vanille, beetje amandel, funky. Topper.

Framboise Boon Lagast

Kriek Boon Lagast

(°2022) Zeer zoet

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) Lagast

Wilde fles: de kurk vliegt er vanzelf af. Enorme gusher. Mooie neus, vaste kraag. Licht zurig, appeltjes, stal, met een flinke punch. 

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°7 Lagast

Zachte geuze, lichte pareling, citrus, funky. Mooie afdronk.

Oude Geuze Boon Vat 59 Lagast

Zacht, droog, licht zurig, licht bitter. Vineus, houten foeder. 

Oude Geuze Boon (2019-2020) Lagast

Sang Bleu (Camerise) Lagast

Oude Geuze Boon Vat 16 Lagast

Hm. Zacht, uitgedroogd, wat vineus. Niet zuur, weinig koolzuur. Eindigt als een zeer droge witte wijn. 🤔

Oude Geuze Boon Vat 93 Lagast

Mooi aroma. Scherp, zurig, fruitig. Veel citroen, gaat snel liggen. Achteraan droog, beetje punch. 

Oude Geuze Boon Vat 122 Lagast

Zachte Geuze. Beetje vineus, zacht-scherp, citrus, droog einde.

Gueuze 100% Lambic Bio (2022) Lagast

(°16/11/2022) Pittig, funky, citroen, veel barrel karakter. 

KBS Hazelnut Lagast

Nutella in de neus, koffie en hazelnoten in het glas. Roasted, koffie, bitter, smeuïg, beetje bourbon, boozy, zoete chocolade achteraan. 🇺🇲

Vigneronne (2020) Lagast

Bone dry. Scherp, droog, fruitig, rabarber, beetje peper.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend Lagast

Met deze fles is iets misgelopen. Geen carb, geen punch, geen zuurtje, geen smaak. Jammer. ☹️

Kriek 100% Lambic Bio Lagast

(°2/11/22) Fruitvlees, kers, friszurig, maar heel veel amandelbitter in het glas.

Energibajer Lagast

Barbera Lagast

Opmerkelijke neus. Vol, veel sprankel, de druif zit vooraan, rode wijn, klein beetje funky.

Kriek 100% Lambic Bio (2022) Lagast

Fresh kriek. Heerlijke neus. In het glas: veel kers, fruitvlees, zachtzoete vanille, amandel, bitter puntje.

Gueuze 100% Lambic Bio (2021) Lagast

(°20/12/2021) Scherp, licht, citroen, droog.

Magic Lambic (2022) Lagast

Fresh Magic. ❤️ Vanille en fruit in de neus, een taartje. Framboos, besjes, funky. Taartje opnieuw als dessert in de afdronk. 

Magic Lambic (2020) Lagast

Eindelijk! 😍 Scherp, framboos, veel bosbes, klein bitter accentje, jeneverbesje, citroentje, aards, pitjes, toasted kantje. Droog einde, vervolgens een confituurtaartje in de nagalm. 

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°6 Lagast

Zachte, lichte geuze. Zachte aanzet. De stal, funk, komt in tweede linie. Champagnepareling. Droog, citrus, citroenzeste, foeder, fijne afdronk. 

Brabantiae (2018) Lagast

Start! Opwarmen op de bus. Een bier, het huwelijk van een koning waardig ;-)

Kriek Marriage Parfait (2019) Lagast

Flink amandelbittertje

Oude Kriek Boon (2017) Lagast

Fou’ Foune (2021) Lagast

Abrikozen! Fruitig, met zuur sprankeltje

Lambic Jaune (2020) Lagast

Flat lambic op vin jaune vat, 2de passage. Weinig acide, vineus, pikant pepertje.

Iris (2016) Lagast

Mooi aroma, naar het vat, kelder. Ontstuimig. Moldy, opvallend bitter kantje, hoppig, zeste, lange afdronk

Oude Geuze Boon (2018-2019) Lagast

Oude Geuze A L’Ancienne VAT 108bis Mono Blend Lagast

Scherpe, stevige geuze. Mooie neus. Vol, stal, citrus, lange eindspurt. 

Geuze Mariage Parfait Lagast

(°2017) hard, droog, ongezoet, stro, pompelmoes, hout.

Saint Lamvinus Lagast

Blend op Merlot druiven. Fruitig, grape, subtiel funky, hout, tannines. Foodpairing: langzaam gegaard lam en rund, stoofpotje van groenten, flat bread.

Oude Geuze Boon (2018-2019) Lagast

Toer de Geuze! Schol!

KBS Maple Mackinac Fudge Lagast

Volle stout met koffiebonen, toffee en esdoornsiroop. Zoet, veel zoete koffie, chocolademelk, vanille, toffee en beetje bourbon. Bittere, roasty, fondant finish. 🇺🇲

Gueuze 100% Lambic Bio (2020) Lagast

(°27/10/2020) Scherp, droog, appel. Foodpairing: 'Kiek & geuze', stoofpotje met hoevekip en Cantillon naar recept van #belgianbeergeek .Beetje geuze voor de kip, beetje geuze voor de kok 😋

Limbo - Riesling Lagast

Zoet, citroenlimonade, beetje zurig, beetje witte druif. 🇩🇰

Weird Weather Non-Alcoholic Hazy IPA Lagast

Lichte NEIPA. Grassy. 🇩🇰

Drink'in The Sun (0.3%) Lagast

Licht, bitter begin 🇩🇰

Oude Geuze Boon (2013-2014) Lagast

Plat, no carbonisation. Citrus, scherpe tonen, mooi ouder geworden.

Beer Geek Flat White Lagast

Zoete stout, koffie, chocolade, vanille, lactose, gerookt puntje achteraan, beetje waterig.

Zwanze 2020 - Brettrave Lagast

Het proeft zoals beloofd. Earthy, rode biet, zure geuze. Happy Zwanze!

Beer Geek Brunch Lagast

'Imperial' versie van de BG Breakfast. Bitterzoet, veel geroosterde mout, bitter, suikerklontje. Straffe koffie. 🇩🇰

Gueuze 100% Lambic Bio (2019) Lagast

Jonge geuze. Scherpe aanzet, droog, aangenaam zurig, zure appel, citroen, droog einde. Foodpairing: stoofvlees.