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Kriek 100% Lambic Bio (2021) Fritsch
Muy fresca! Las cerezas se lucen, acidez limpia y punzante. Creo que prefiero algo más de almendras para equilibrar.
almost 4 years ago
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General rating
4.06
Kriek 100% Lambic Bio (2021) Fritsch
Muy fresca! Las cerezas se lucen, acidez limpia y punzante. Creo que prefiero algo más de almendras para equilibrar.
almost 4 years ago
Repitiendo, y efectivamente el batch algo cargado al acético …eleva bastante la fruta, pero es dura en boca
almost 4 years ago
Repitiendo. Cerrada en un comienzo, pero a los minutos brilla!
almost 4 years ago
Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2020) Fritsch
Deliciosa! El lupulado muy presente y bien integrado al establo :)
almost 4 years ago
Mine Is Bigger Than Yours: Port & Bourbon Barrel Aged (2021) Fritsch
Bomba atómica. Pide guarda a gritos. Aún bastante alcohólica, claramente dominan las barricas de Porto (buena cosa). Bastante especiada. Quiero probarla en 5 años!
almost 4 years ago
Se sienten los 21m en Bourbon. Decadente. Y mejor que la mayoría de sobrevaloradas botellas gringas a US$25-30 😖
almost 4 years ago
No hay caso con Mosaic, salvo contadas excepciones :(
almost 4 years ago
Muy equilibrada! Canela y picor en su justa expresión
almost 4 years ago
When Life Gives You Calamansi... Make Milkshake IPA! Fritsch
La acidez del calamondín funciona muy bien con la base dulce
almost 4 years ago
Acidez dura, pero “amable” (!), increíble el perfil de Stevnsbær …almendra y canela.
almost 4 years ago
BB 2018. Ya no está alcohólica, pero ha perdido cuerpo y el café muy sutil. Aún así muy bien conservada.
almost 4 years ago
Beer Geek Brunch Weasel (2013) Fritsch
BB 2018. Sigue atómica, desafiando lógicas de envejecimiento. Redonda, licorosa y café bastante marcado. Insisto, golden era de Mikkeller!
almost 4 years ago
Pasada del peak, leve soya y astringencia final …sigue bien, pero fue atómica!
almost 4 years ago
Costó que se abriera, pero cuando lo hizo, brilló! Quizás le falta algo de tiempo, aunque igual exquisita!
almost 4 years ago
Intensa frambuesa, aunque en boca la siento un poco artificial. Final torrado.
about 4 years ago
Cosas que se pinchan en Quercus :) Está bastante dura para ser RdG, acético algo alto y muuuy seca!
about 4 years ago
Queda poco de ABW, y ya casi se siente como una Mega EBW. Exquisita, oxidación de la buena ...para tomarla con muuuucha calma y respeto :)
about 4 years ago
BW con roasted malts y muchísimo amargor. Sería American Dark BW? No suena muy bien. Y además muy alcohólica. Costó terminarla.
over 4 years ago
Años sin tomarla. No soy fan de DFH, pero esta es especial. Mega American BW diría yo. Y si bien hay mucho ABV, joven funciona mejor!
over 4 years ago
Muy bien hecha, pero algo artificial ...sin alma, como gran parte de F en el último tiempo
over 4 years ago
Kriek Mariage Parfait (2017) Fritsch
Suele pasarme con ambas Mariage Parfait que van de menos a más. Parten apagadas y con los minutos (oxígeno y temperatura) se abren y brillan
over 4 years ago
La nariz cerrada y algo sucia. Increíble en boca, ruibarbo se luce!
over 4 years ago
Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2015-2016) Fritsch
La madera domina, menos mal hay algo de acidez para hacer balance. Ya se siente algo de carb disuelto.
over 4 years ago
Oude Geuze Boon (2016-2017) Fritsch
Siempre deliciosa, y si ajustamos por precio el resultado es atómico!
over 4 years ago
Gueuze 100% Lambic Bio (2019) Fritsch
Por los próximos 120 años! Baja carb, algo desarmada, aunque con el tiempo fue evolucionando. Clásico Cantillon en todo sentido!
over 4 years ago
Moriau Oude Geuze Vieille Fritsch
Se nota muy joven, se toma muy fácil, pero falta algo más de carácter ...aún apagada y algo desarmada. Hay 20 años para que mejore :)
almost 5 years ago
Oude Geuze Boon à L'Ancienne - Vat 86 Mono Blend Fritsch
Atómica! Madera marcada, algo de vainilla y dejo licoroso. Algo de dulzor, aunque igual dominan los bichos de Boon.
almost 5 years ago
Oude Kriek “fresca”, mucha fruta, almendra, tremendo balance entre acidez y dulzor!
almost 5 years ago
Redonda ...muy balanceada, seca, y todo lo bueno de Pajottenland!
almost 5 years ago
Oude Schaarbeekse Kriek (2019) Fritsch
Muy fácil de tomar, creo que aún muy joven, le falta carácter. Interesante será ver su evolución!
almost 5 years ago
No hay caso con Tequila BA (recuerdos de infancia) y el color me mató. De Gose muy poco, aunque la nariz interesante. Pero en boca dudo!
almost 5 years ago
Tremenda OG, aunque esta vez sentí que la experiencia fue de más a menos. Partió increíble, pero al final se terminó apagando.
almost 5 years ago
Frambuesa artificial y muy dulce. De cerveza poco. Recuerda a malos ejemplos de Bélgica :(
almost 5 years ago
Botella de Jul19, me llegó hoy ...y lamentablemente no tuvo buena vida :(
almost 5 years ago
Beer Geek Brunch Weasel (2013) Fritsch
BB 2018. Sigue atómica. La era dorada de Mikkeller!
almost 5 years ago