Greg B

Nath (2022) B

Toujours génial, a conquis tous les convives

Vigneronne (2019) B

Grosse acidité, pas mal d'astringence mais qui n'enlève rien à la buvabilité

Sang Bleu (2023) B

Acidité tout en douceur, beau rendu du fruit, gourmande

Krystaline Dreams B

Sang Bleu (2022) B

LCI

Magic Lambic (2022) B

P'tite soupe de chou fleur et tubercules

Geuze Mariage Parfait (2018) B

Toujours du solide, pas trop d'acidité, une longueur sur l'amertume et le côté pamplemousse, du funk, de la poussière

Framboise Boon (2022) B

Yoghourt

Poulsard Lambic B

Chouchouuuuu

Classic Gueuze (2022) B

Pintable as Fuck, pas complexe et tant mieux, la touche de citron,le funk

Sang Bleu (2022) B

Très tart, très fruitée, on retrouve assez peu la pâte Cantillon

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2016-2017) B

Wild Friendship (2022) B

Le Plaisir 2022 B

Zwanze 2022 - Poivre de Gorilles B

J'en boirais pas des litres mais sacré kick de poivre, assez vert, c'est vraiment cool

Couvreur B

Belle longueur, gros caractère, beaucoup de bois

La Corvée B

Manzanilla B

Manque vraiment de longueur

50°N-4°E (2022) B

Barbera B

Oude Geuze Boon A L'ancienne 2017-2018 B

Un poil de funk, d'acidité, de la paille tout du long, une bonne entrée en matière.

Gueuze (2021) B

Aps agressif, le funk bien dosé, une touche de citron

Lambic Grenache Blanc (2021) B

Frais, miel, raisin blanc, bergamote

Drogone Lambic (2022) B

tannique, peau de raisin à fond, petite sucrosité sur la fin assez étonnante

City Session IPA B

Ça fait toujours plaisir en bière de soif, assez juicy tout de même étonnamment

Gose To Hollywood B

Le retour du orangina alcoolisé

Kriek 100% Lambic Bio (2020) B

Zwanze 2021 - Parasol B

orange, amertume au nez en bouche c'est léger, frais, agrumes, citron, bourgeons de pins, astringence, marmelade

Nath (2020) B

ça sent le funk tarte à la rhubarbe, romarin, noix, assez végétal,, âpre

Saint Lamvinus (2019) B

nez feuille de vigne belle profondeur légèrement tannique toujours sur la feuille de vigne

Magic Lambic B

Très sympathique, les fruits rouges tout en douceur, presque pintable 😅

Gueuze 03 April 2019 B

Une gueuze bien ronde et fruitée, Assez douce finalement.

Saint Lamvinus (2019) B

Le raisin est là, les tanins présents mais sans trop, une belle longueur, du funk sans débordements, bonne boisson.

Fou' Foune (2017) B

Belle acidité, pas si funky, l'abricot qui se ramène sur la fin, presque la prune, noice.

This Is Fine B

C'est thick mais montable, une bonne longueur, un peu âpre, presque tannique, vraiment cool.

Kriek Marriage Parfait (2019) B

LCI

Kriek Boon (2019) B

Bon produit de découverte, pas sucré à profusion, rien d'incroyable néanmoins.

Geuze Mariage Parfait (2017) B

Je m'attendais à moins de caractère ! C'est bien fermier, un peu astringent, cool !

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2019) B

Bien funky, le cuir, l'étable, on y est. Une acidité agressive au premier abord puis on s'y fait très bien, terreux, plutôt long et très bon.

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2016-2017) B

Terreux, âpre, noix, prune, complètement plat, assez long, intense, j'adore.