Chardonnay (2021)

Lambic - Gueuze

A collaboration between Ruffus & Cantillon. A blend of Chardonnay wort towards the end of its fermentation and two year old lambic. Bottled 07 May 2021

ABV

6.5

Rating

0.0

Rating count

0

Last updated

about 3 years ago

 

Dave Pelzer

++

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 3 years ago

 

Gajan Sivarajah

Dry and quite sharp.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 3 years ago

 

de Joan

4.25

No checkin location

about 3 years ago

 

Aki M.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 3 years ago

 

Ludmilah

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 3 years ago

 

Ryan K.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

about 3 years ago

 

Patrick h.

4.5

No checkin location

about 3 years ago

 

Ale Pagani

3.75

No checkin location

about 3 years ago

 

l.j.c

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Maurice B

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Ryan R.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Frank S

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Tin Kocijan

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Peter Vad Godtberg Jensen

Really musty grape, slightly vinegary, sour pear, soft oak.

4.25

Untappd at Home

almost 3 years ago

 

Jason Butts

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Leffe

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Per Arne Borsheim

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

erik h

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

kjell henning thon

Frisk, lett hvit. Mmm

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Mitch C

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Vicente Cataldo

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Sebastian

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Emiel Boonen

4.0

No checkin location

almost 3 years ago

 

Luca Viel

Grapes, tart, lemon, apple. Vinous. Light sour, then light sweet. Gentle in the mouth. The more you drink it and the more you feel sweetness. Medium carbonation. Sad when it finishes.

4.5

Lambiczoon

almost 3 years ago

 

Jax

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

ryan

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Otto Braumüller

Surprisingly, this was probably my favorite of the day. The funk and vinous character came through really nicely. Also, the tasting room guy was the best

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Faith Neale

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

John Bielicki

Perfume aroma and acidic taste. Could do with some aging but did it for me.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Mike Neale

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Michael O'Neill

4.5

No checkin location

almost 3 years ago

 

Benjamin Demey

4.5

No checkin location

almost 3 years ago

 

Julien Desjardins

4.5

No checkin location

almost 3 years ago

 

Mattijs v W

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Wouter vanPelt

3.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Robin Hellgren

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

helen a

Üllatavalt magus, puuviljane, veinine, magushapu karakter. vägaaa kõrge drinkability

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Juhan S

Korralik hape, aga mõnusalt puuviljaselt magusust ka juures. Väga viinamarjane, väga hea mahlasus, mõnus maalähedus maitse lõpuosas. See pruulikoda ikka oskab üllatada ja areneda.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Arve Borge-Olsen

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Ray C

LCI. 4.30

4.25

No checkin location

almost 3 years ago

 

Mattias Theys

3.75

No checkin location

almost 3 years ago

 

Patrick Helmold

Damn, lovely Chardonnay all over. Bedded into a pillowy lambic base. Fantastic

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Kamil Wiśniewski

Mmmmm

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Dario Borlandelli

4.25

Lambiczoon

almost 3 years ago

 

Mart

Hapu, viinamarjane, happeline, kuiv, funky, tamme on ka ja humalat lõpus. Ok, liiga happeline.

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Karl-Kristjan Veskus

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Harri Siirak

Funky as Heidi Tamme. Deep gtape mineral peppery funk. Acidic Earth digger. Fermented fish scales in aroma.

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Tad

4.5

No checkin location

almost 3 years ago

 

Chris H

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Bob

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

nick Stumpos

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Rami Rami

Faaaaaajne winne smaczne rzeskie

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Sonny V

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Ḁlex Ɓomƅɀ ツ

Beautiful, juicy & tart white grape, vinous, some funk & oak, nice work on grapes 😋👌 4.35 // Bottled 07.05.2021

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Thomas G

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

ukkevin

Lovely balanced white wine notes, dry and soft.

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Ana Flávia Menezes

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Simon Pratt

Moderate+ tartness, spritzy white grape. Enjoyed this one

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Luce

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Kate H

White wine vibes, very noice #bottleshare

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Kasper Grundlehner

heel middelmatig

3.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Marek Słowiński

Smaczne, nawet :)

4.25

No checkin location

almost 3 years ago

 

Jeff McKay

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

bill m.

4.5

Moeder Lambic Fontainas

almost 3 years ago

 

Samuel Ekman

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Peter Kindberg

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Michael Pierson

Yes , some tart grape sourness

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Jonas Bertwig

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Bryan

Good

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

DJB Brouwer

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Martin Gunnarsson

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Kristian Windahl

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Robin Balm

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Kevin Balm

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Pierrido

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Jaimy Verheijen

Qua geur enorm dik in de wijn. Qua smaak een echte hybride van Cantillon.

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Rinske van den Broek

4.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

leonardo dias pereira

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Teo St

4.75

No checkin location

almost 3 years ago

 

Eduardo Sato

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Vincent

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Benjamin Meyer

4.5

No checkin location

almost 3 years ago

 

Nicole Joss

3.75

No checkin location

almost 3 years ago

 

James McCairns

Small taster. Left over.

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Meiki Säntis

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Stephan Wildi

bestes bisher

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Antoine Maes

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Ambre D-n

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Pierrido

#CheckInMoreThanOnce

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Alex Ek

EB Brussels, Lot and Antwerpen trip, September 2-4. Weird sulphuric smell. Liked it last time so might be bottle variation.

0.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

D N

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Chris Lawrence

Incredibly vibrant. Lots of fruity charger, chewy, delicious.

4.75

No checkin location

almost 3 years ago

 

Samuel Moon

0.0

No checkin location

almost 3 years ago

 

Tabatha K.

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Ed K.

4.75

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

ben white

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Sean Grogan

4.5

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

sleeper service

4.25

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Fabiano L.

5.0

Brasserie Cantillon Brouwerij (Cantillon - Brouwerij en Brussels Museum van de Geuze)

almost 3 years ago

 

Maxim M.

Nez exceptionnel, Brett, bois, vineux a souhait. Bouche chardonnay, levure, brett, vineux, longueur peaux de raisin, vieux bois. Olalala

4.75

No checkin location

almost 3 years ago