Checkins
72
Excellente celle-là, avec qques années elle sera sûrement stellaire... parfaite pour inaugurer la nouvelle étiquette!
almost 4 years ago
Checkins
72
General rating
4.25
Excellente celle-là, avec qques années elle sera sûrement stellaire... parfaite pour inaugurer la nouvelle étiquette!
almost 4 years ago
Super à boire jeune, le merlot donne un côté rond et fruité. Juste excellent
about 4 years ago
HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) B.
Explosion à l'ouverture en mode retapissage de mur (blanc évidemment!). Grosse carbonation, on sent malgre tout une certaine complexité et un bon potentiel de garde, à retest après que la bouteille ait eu le temps de laisser les 10 lambics reposer un peu
about 4 years ago
Je m'attendais à une gueuze classique victime de la hype et donc surcotée, au final on sent bien la différence niveau complexité et équilibre, déjà délicieuse maintenant mais sûrement un gros potentiel de garde. J'en garde 2 autres pour dans qques années!
over 4 years ago
Moins tannique que la St Lamvinus mais un peu plus subtile. Belle alternative à un vin rouge léger, super en association avec de la viande blanche
over 4 years ago
Un poil déçu, ça manque un peu de peps et la rhubarbe se fait assez peu sentir par rapport à la version 2020
over 4 years ago
50 Degrees N - 4 Degrees E (2020) (Cognac) B.
Excellent, on sent bien le cognac. Curieux de voir comment ça va vieillir, y a un gros potentiel je pense
over 4 years ago
Wouaw. Moins fruitée que la 2017 mais aussi moins acide, plus sur les noyaux de cerise, un peu poussiéreux, quasi vieux vin
over 4 years ago
Légèrement poussiereux, cuir, selle de cheval, avec etonnamment encore une grosse acidité citronnée. Top
over 4 years ago
Brassé pour le restaurant Bonbon. La cardamome apporte un goût très puissant, sûrement top avec certains plats mais un peu trop fort à mon goût
over 4 years ago
Très terreux au nez, il fait aimer la betterave mais le résultat est top. Surement une bière qui va diviser
over 4 years ago
Une bonne dose de pêche et d'ananas, du jus de houblon comme je les aime!
almost 5 years ago
Cuvée Saint-Gilloise (Champions) B.
En accompagnement de croquettes de moule à la gueuze Cantillon, un délice !
almost 5 years ago
Du raisin bordelais et du lambic bruxellois, le mix parfait!
almost 5 years ago