Steven Thys

HORAL's Oude Geuze Megablend (2024) Thys

Lou Pepe Kriek (2020) Thys

Subliem!

Vignerrone (2024) Thys

Moriau Oude Geuze Vieille (2022) Thys

Energibajer Thys

Gek, nog nooit ingecheckt..verkies Playground, maar verre van slecht voor Na

Drogone Lambic (2022) Thys

Zwanze 2024 - MMXXIV Thys

Had veel gemengde reacties gelezen. Het werkt voor mij. Ziltige overheerst niet, citroentje, funk. Wel hem zeker nog eens proberen.

Saint Lamvinus (2023) Thys

Poah!

Boon Schaarbeekse Kriek Millesime 2020 Thys

Lci

Faro Boon Thys

Llci

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2018-2019) Thys

Appeltje, gemiddeld zuurtje, funk

HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2015 Thys

Veel hooi, funk en dusty zuurtje Cellar sunday

Raw Power Thys

Heel doordrinkbaar, mocht nog net iets meer bittere kick hebben.

Saint Lamvinus (2022) Thys

Rode wijn, druiven en een gelukkig nieuwjaar

Nath (2023) Thys

Lci

Fou’ Foune (2023) Thys

Fouf, zal altijd smaken!

Le Plaisir Thys

Plezierig! Sweet sweet grapes. Hip hip hoera Richard O.

Vigneronne (2021) Thys

Lci

HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2011 Thys

Lci

Le Plaisir 2022 Thys

Canti op maandag, lekker. Witte wijn karakter, mild zuurtje, beetje abrikoos.

Geuze Mariage Parfait (2018) Thys

Sang Bleu (2023) Thys

Sjemig!

Mamouche (2022) Thys

Fantastisch! Zachte van elderflower en kantje van peper.

Más Agave Premium Hard Seltzer Lime Thys

Super late checkin Bewust wetende dat ie over datum was. Weet nu voot 100% zekerheid Seltzers worden er niet beter op🤣

Henry Gose Lightly Thys

Alles van een gemiddelde gose zit erin. Alleen in een lichtere vorm

Drink'in the Sun Lemon Thys

Lci

50°N-4°E (2022) Thys

Ik vind in dit jaar dat de cognac barrel in smaak wat achterwege blijft. Alles iets meer subtiel. Aromatisch sterk met heerlijke Canti funk. Veel hout in smaak.

Scarabée Thys

Zit een klein 'peperachtig' iets in afdronk. Mooie mix druif en lambiek.

Signorina Thys

Vollebak die druiven, rode wijn, karaktervol zuurtje en droge afdronk. Zoiets zou je graag thuis nog eens drinken

Manzanilla Thys

Beetje appel, beetje sherry, maar allemaal wat subtiel en voornamelijk zacht in de mond. Plat int glas

Iris (2022) Thys

Lci

Frederiksdal Oude Kriek Barrel Finish Thys

Lci

Fou’ Foune (2022) Thys

Verse FF!

Más Agave Prickly Pear Thys

Heel interessant bier. Hoge abv voor Gose, geeft het wat een perenlikeur feel.

Gueuze 100% Lambic Bio (2021) Thys

Lci

Oude Geuze Boon Black Label Edition N°2 Thys

Muffig appeltje met lekker, droge finish.

HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2015 Thys

Fou' Foune (2020) Thys

Fou'Foune met de nephews😍

Oude Geuze Apogee Thys

Forgotten Check

Vigneronne (2021) Thys

Lci

Fou' Foune Thys

On tap? Amazing!

#DIPA Thys

Kampbier Lci 4 Dipa die staat als een huis. Juicy, fruitige klapper.

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2017) Thys

Late Ronde van Vlaanderen checkins. Winnaar van de dag. Canti!

Sophia Lambic (2020) Thys

Heel verfijnde lambiek. Citrusvruchten, elegant zuur, floraal en mondt wat uit met aardse tonen.

Lambic D'Aunis 2020 Thys

Another one! Ook deze blijft ontzettend boeiend. Een voor een parels. Meest tarty van de dag voor mij.

Lambic Vin Jaune / La Vie Est Belge (2019) Thys

Wat muf ruikend, hooi, honing. Vormt samen een complex, maar heerlijk geheel.

Fou’ Foune (2021) Thys

Prachtje! Pizza navenant

Lou Pepe Kriek (2013) Thys

Magnum met de mannen. Smaakevolutie doorheen de fles. Minder intense kriekensmaak dan 2018. Droogte neemt toe bij opwarming.

Lambic Grenache Blanc (2021) Thys

Fris zuurtje, vlierbloesem.

Gewurztraminer Lambic (2020) Thys

Mandarijntjes, droge finish

Implosion Thys

Blåbær Lambik (Blueberry Lambic) (2021) Thys

Opener van een topdag. Op en top bessig. Gebalanceerd zuurtje. Fantastisch

Oude Geuze Boon à L'Ancienne - Vat 86 Mono Blend Thys

Funky, zuurtje, hout

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 79 Mono Blend Thys

Lci, mss net iets te fris gedronken.

50°N-4°E Thys

Topper van de avond! 2019, de nuance van de cognac barrel bevalt me enorm. Al het goede van Canti. Proef er wat abrikoos in.

Classic Gueuze 2019 Thys

Wat een topper!

Rosé de Gambrinus (2021) Thys

Wordt een traditie tijdens de feestdagen. Zeker geen straf!

Black Malts & Body Salts 2.0 Thys

Einde kerstlijntje

Gueuze Loerik (2019) Thys

#1500 Deze geuze leek me toepasselijk. Typisch Cantillon stalletje, toch redelijk wat koolzuur, fijn zuurtje en bittertoetske.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 31 Mono Blend Thys

Vergeten check in.

Don't Bring Me Down Thys

Nz hops😍sappigheid troef, een waaier aan fruitjes in terug te vinden. Waardige 500e Ipa op Untappd

Moriau Oude Geuze Vieille(2019) Thys

HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2015 Thys

Blij om hier in de komen. Beetje duf, funky, dry en gematigd complex zuurtje.

Kriek 100% Lambic Bio Thys

Lci

Weird Weather Non-Alcoholic Hazy IPA Thys

Lci, maakt het mooie weer. Voldoende hoppigheid voor NA.

Implosion Thys

Lci

Blow Pop Thys

Lci, prachtig artwork. Smaak meer van verwacht. Geeft wat wrange nasmaak.

Ampersand: Mosaic Thys

Tropisch fruit en volle body. Ampersand reeks van de tap gaat er steeds vlot in.

Aronia Lambic (2019) Thys

Heel aparte lambik. In aroma rokerig, zelf wat 'inkig'. In smaak stevig zuurtje van bessen en gerookt dat lichter terug komt. Niet mijn favoriet, maar fijn om te proberen.

Lou Pepe Kriek Thys

Lou Pepe Kriek 2018 opnieuw drinken is alles behalve een straf. Straight up beste Kriek. Heerlijke frambozentoets in. Mooi in deze setting.

Mamouche (2020) Thys

Vlierbloesem subtiel aanwezig. Fris, licht floraal, gemiddeld zuur en droge finish.

Vigneronne (2019+) Thys

Leunend op droge witte wijn karakter. Aroma heel uitnodigend voor de stalliefhebbers. Medium tart. Absoluut een topper.

Freak Wave Thys

Lci

Kriek Boon (2020) Thys

Lci

Nath (2021) Thys

Lci

Ampersand: Citra Thys

Lci

Ampersand: Strata Thys

Lci

Nuit Bruxelloise (2015) Thys

Heel veel rode wijn tannines. Ook houten karakter. Wat een krachtig, complex bier. Al leunt het heel hard aan tegen een top rode wijn van smaakbeleving. Kurkdroog vanachter.

Zwanze 2018 - Manneken Pise Thys

Prachtige geuze! Dat stallige aroma dat erin zit. Funkt er helemaal door. Droge finish die lekker aanhoudt. Mooie pareling.

Magic Lambic (2020) Thys

Hoge verwachtingen wederom ingelosd. Fruitbommeke met randje vanille. Aangevuld met licht tarty lambiek. Fris, maar wel ook weer droge afdronk.

CLAC! (Trois Cépages) (2019) Thys

Start van dag Cantillon. Extra vineuze lambiek, fruitig, lichtzoet en lekkere, droge afdronk.

Ampersand: Strata Thys

Strata hops en taco's🤩

Framboise Boon Thys

Fruit in aroma, friszoet in smaak. Met weinig tegenkanting van zuur.

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 109 Mono Blend Thys

Mono blendje bij finale. Funky aroma, appelzuurtje, lichte citrus en droge afdronk.

Cuvée Oude Henri Thys

Lou Pepe Kriek (2018) Thys

Hier word je gelukkig van!

Fou' Foune (2013) Thys

Hooo, wat een intens aroma. Die abrikozen en florale. Lambiek lekker mals en complex.

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2021) Thys

Lci

HORAL's Oude Geuze Mega Blend (2021) Thys

Na weer een leuk tochtje Pajottenland een flesje Mega blend. De carbonisatie is sterk aanwezig. Bruisende sensatie in het mondgevoel. Tarty zuurtje, benieuwd naar evolutie.

Oude Geuze Boon (2018-2019) Thys

Late check-in kamp 7: Afwerken Ah assortiment. Dat paardestalletje en zuur appeltje!

HORAL's Oude Geuze Mega Blend 2009 Thys

Smaakevolutie zorgt voor uitgevlakt zuurtje dat richting cherry gaat. Nog voldoende koolzuur om een schuimkraag te creëren. In de neus meer zoetje dan 'lambiekig' aroma. Lekker!

Centennial IPA Thys

Malty ipa, samenspel mout, hoppig. #notsoptopervaseware

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 108 Mono Blend Thys

Wederom top! Champagne uitzicht en smaaksensatie. Scherpzuur appeltje met robuuste houttoetsen. Njam

Grand Cru Bruocsella Lambic Bio (2020) Thys

Uitnodigend aroma, valt plat in het glas. Zacht van smaak met een klein zuurtje. Als apero en pairende met aspergesoep zeer degelijk.

Geuze Mariage Parfait (2017) Thys

Oude Geuze A L’Ancienne VAT 108bis Mono Blend Thys

Dit kan doorgaan als alternatief voor champagne. Stallig aroma, mooie pareling, robuust

Saint Lamvinus 2020 Thys

Druivenlambiek die vanzelfsprekend dicht ligt tegen een wijn. Lichte rode wijn aroma, vineus karakter,heel droge afdronk. Licht fruitig, zuurtje ook aanwezig

Iris (2016) Thys

Zuurtje in balans met florale toetsen. Koers en cantillon!

Gueuze 100% Lambic Bio (2018) Thys

Viske mee geblust en pairt prima!

Nath (2020) Thys

Super sunday. Heerlijk stallig dit, het zoete van de rabarber met het funky zuurtje. Benieuwd wat deze na tijdje rijping doet