Patrick Troadec

Big Doink Troadec

Toujours très bon ça !

Saint Lamvinus (2024) Troadec

Magic Lambic (2023) Troadec

Bien fruitée !

Goliat Cognac Barrel Aged (2023) Troadec

Superbe équilibre, puissant , cognac BA a fond , top

Classic Gueuze (2022) Troadec

Tellement classique et tellement bon

Gueuze (2023) Troadec

Ça glissera toujours bien ça 😜

Fou’ Foune (2023) Troadec

Abricooooooot

Kriek 100% Lambic Bio (2023) Troadec

A fond sur la cerise, fruite et pas tant acide pour pour cantillon , encore jeune

La Corvée Troadec

Côté fruité vineux très bon

Saint Lamvinus (2022) Troadec

Très vineux , raisin. Peu d’acidité

Saint Lamvinus (2021) Troadec

Eh vouiiiiii

50°N-4°E (2022) Troadec

Énorme, du TRES bon , complexe, très long en bouche, ça commence acide puis gros finish boisé, 4,6

Sang Bleu (2022) Troadec

Nez très fruité, bonbon , vineux et tannique en bouche , long et subtil , top

Mamouche (2022) Troadec

Elle a été passée en barrel utilisé pour la zwanze 2022 on a le poivre au nez du coup, sureau a fond , doux et hyper plaisant

Nath (2022) Troadec

Moeder 🔥

Grenache Noir 2021 Troadec

Superbe, très peu acide, bien tannique et fruité rouge profond, subtil 4,3

Kriek 100% Lambic Bio (2022) Troadec

Scarabée Troadec

Tres fin , notes miel et fleurs blanches (gewurtz) , ça glisse 🤪

Oude Geuze White Vermouth Foeders Troadec

Notes de levure sauvage, acidité maitrisée, vert/foin, superbe équilibre, doux, buvable de fou

Rosé de Gambrinus (2020) Troadec

😍

Reality Rocks Troadec

Bof , session un peu acide

Near Distant Future Troadec

Joli dessert , chocolat, aromatique cannelle style tonka, c'était pour finir celle la

Lou Pepe Framboise (2015) Troadec

C’est une tuerie haha , framboise presque confite , le sucre de la framboise, belle acidité mais pas acétique , hyper agréable , longue , finesse , tooop , merci Lolo 😜

Vigneronne (2021) Troadec

Et vouiiiii

Sophia Lambic (2020) Troadec

LCI -

Nath (2021) Troadec

Lambic d'Aunis Troadec

Trousseau Lambic Troadec

Le Plaisir Troadec

Du bon plaisir

Nuit Bruxelloise Troadec

Et vouiiiii

Racine (2021) Troadec

C'est du très bon !!

Gewurztraminer Lambic (2020) Troadec

Préférence pour la Muscat petits grains bue juste avant ,) évidemment ça reste très bon

Muscat Petits Grains Troadec

CLAC! (Trois Cépages) (2019) Troadec

Nez magnifique , sur le raisin , bouche complexe , ronde et fruitée avec une belle acidité maîtrise qui dure, superbe

Drogone Lambic (2020) Troadec

Last Stretch Troadec

Ça a glissé

Zwanze 2021 - Parasol Troadec

Orange amère, jolie acidité sauvage, ça zwanze un peu en retard mais ça zwanze quand même 😉

Nath (2020) Troadec

Acidité longue et fine , géniale

Vigneronne (2020) Troadec

Vin blanc au nez, belle acidité sauvage fine et qui dure , finesse , c'est super bon

Mourvèdre/Carignan Troadec

Avec les fûts la ca sort plat , étrange

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2020) Troadec

Belle acidité sauvage modérée, notes de fruit jaune discrètes mais qui apportent de la rondeur , top

Big Doink Troadec

Une classique déjà bue en can il y a longtemps mais jamais checkee , il y en a des comme ça ;) très cool

Brabantiae (2018) Troadec

On est très cochons la ! Porto au nez , confit , en bouche acidité maîtrisée, hyper agréable, propre ! Lourd

Versus: Hew Troadec

Très douce, des notes sucrées, pas ou peu d’amertume, plutôt vegetale. Sympa le concept : série de deux bières brassées identiquement , juste les deux levures de neipa qui changent, hâte de voir l’autre alors 😜 un 3,9 ☺️

The Guide Troadec

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) (2019) Troadec

Fermier , acidité funky, des notes sucrées en finish , top ! 4,3

Cuvée Saint-Gilloise (Champions) Troadec

Un régal !

Camerise Lambic (2020) Troadec

C’est beau ça ! Fruits noirs profonds , mûre - cassis , acidité légère , fine , 👌🏻

Zwanze 2020 - Brettrave Troadec

La racine et le terreux de la betterave à fond ! Belle acidité maîtrisée , superbe

Heated Seats Troadec